Chenin Blanc

Eine bedeutende Sorte am mittleren Lauf der Loire - im Anjou und in der Touraine. Oft wird sie als Pineau de la Loire bezeichnet. Eine Varietät mit dem Namen Steen ist die populärste Weissweintraube Südafrikas. Ausserdem wird der Chenin Blanc mit gutem Erfolg in Kalifornien angebaut. Chenin Blanc-Weine sind in der Regel körper- und säurereich zugleich, dabei unaufdringlich im Geschmack und auffallend ausgewogen. Sie können trocken sein wie z.B der Vouvray oder natürliche Restsüsse aufweisen wie manche Weine der Côte du Layon. In Saumur und Vouvray wird aus dem Chenin Blanc auch Schaumwein bereitet.