Jura

Die Jura-Weinpalette ist nicht drei-, sondern fünffarbig: Neben Weiss-, Rosé- und Rotwein kommen auch noch gelber und grauer Wein vor, der sherryartige "vin jaune" und der "vin gris" als blasse Spielart des Rosés. Zwei der sechs angebauten Rebsorten sind nur im Jura zu finden, die roten Poulsard und Trousseau. Zu diesem Duo stellen sich die weissen Savagnin und Chardonnay sowie die roten Gamay und Pinot noir.