Friaul

Friaul - Phönix aus der Asche

Das Friaul ist das Land des italienischen Weissweins. Und weil in Italien Weissweine gross in Mode sind, steht bei italienischen Weinliebhabern und einem kleinen Kreis ausländischer Kenner das Friaul hoch im Kurs. Es kann auf über drei Jahrtausende Weinbaugeschichte zurückblicken.

Im Gegensatz etwa zur Toskana, wo viele Produzenten vor allem mit internationalen "Rennern" wie Chardonnay und Cabernet-Sauvignon experimentieren, ist im Friaul eine Rückbesinnung auf die ursprünglichen Sorten, wie Verduzzo oder Pignolo, festzustellen.