Sardinien

Sardinien - antike Weinwelt im Mittelmeer

Sardinien ist selbst für italienische Begriffe eine Welt für sich. Der sardinische Rebbau muss mehreren Besonderheiten Rechnung tragen: der grosszügigen Sonne, der Trockenheit, der gebirgigen Topographie und dem unablässigen Wind. Der Weinbau der Insel ist ein Abbild ihrer wechselhaften Geschichte. Die ständig und brüsk ändernden Herrschaftsansprüche spiegeln sich in ebenso eigentümlichen wie eigenständigen Weinen. Die Rebsorten und die Gewächse Sardiniens sind dabei in erster Linie von der spanischen Epoche geprägt. Starke Rotweine und Süssweine, die an Sherry, Porto und Madeira erinnern, bestimmten bis vor wenigen Jahren das Bild des Weinlandes Sardinien. Doch in neuester Zeit biete Sardinien den Charme vieler unbekannter Weine aus Traubensorten, die nur dort vorkommen, z.B. der rote Cannonau.