Degustation Karte

Château de Pez 2017

St.Estèphe AOC

Weinsorte
Rotwein
Herkunft
Frankreich, Bordeaux
Traubensorten
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Weinstil
Trocken, Kräftig, Fruchtig
Im Auge
Schwarzrubin, violetter Rand
In der Nase
Die Nase ist hochreif, lakritzig, Cassis, Brombeere in süßer Form
Am Gaumen
ganz reif, aber auch mit viel Terroir, viel Salz, viel Mineralik und wunderbare Länge in dieser sehr
Passt zu
Schmorbraten, Risotto, Bistecca Fiorentina
Alkoholgehalt
13.0 % Vol.
Serviertemperatur
17 °C
Geniessen bis
2048
Ausbau in Barrique
12 Monate

Qualität geprüft durch

Robert HeinzerPräsident Verwaltungsrat,Weinakademiker
Toni BrochKellermeister seit 1991
Château de Pez 2017