Degustation Karte

Mirafiore Alta Langa DOCG Blanc de Noir 2017

Alta Langa DOCG Blanc de Noir

Weinsorte
Schaumwein
Herkunft
Italien, Piemont
Traubensorte
Pinot Noir
Weinstil
Trocken, Leicht, Fruchtig
Im Auge
kristallines Zitronengelb
In der Nase
Expressives Bukett nach gelbem Apfel, Birnen, weisser Pfirsich, Lindenblüten, Limettenzeste
Am Gaumen
Feine Perlage, Weisse blüten, Pfirsich, Nektarinen, Zitruszesten, , Toast, Sahne, Mandeln, ausdauernd und frisch im nachhallenden Abgang
Passt zu
Wolfsbarschfilet, Lachstatar mit Limettenvinegrette, Apfelkuchen und Sahne, Süsses Früchtekompott
Alkoholgehalt
12.0 % Vol.
Serviertemperatur
14 °C
Geniessen bis
2030

Qualität geprüft durch

Robert HeinzerPräsident Verwaltungsrat,Weinakademiker
Toni BrochKellermeister seit 1991
Mirafiore Alta Langa DOCG Blanc de Noir 2017