| Weinsorte | Rotwein |
| Traubensorte | Corvina Veronese, Rondinella, Molinara |
| Land, Region | Italien, Veneto |
| Jahrgang | 2019 |
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Würzig-fruchtig, feine Struktur, aromatisch, lang
Der für 12 Monate im 20-Hektoliter-Barrique gelagerte Speri Ripasso präsentiert sich in einem tiefen Dunkelrot. Beim Schwenken des Rotweines im Glas bemerken Sie eine schöne Schlierenbildung, die auf einen voluminösen, samtigen Wein hoffen lässt. In der Nase vereinen sich Aromen von Veilchenblüten, saftiger Schwarzkirsche und pikanten Gewürzen. Ein rassiger Hauch von Leder durchdringt die herrlich vielseitige Aromatik.
| Herkunft | Veneto, Italien |
| Traubensorte(n) | Corvina Veronese, Rondinella, Molinara |
| Farbe | jugendliches Rubinrot, mitteltief |
| Bouquet | Kirschennote, Dörrzwetschge, rauchig-würzig, leicht vegetal, Kräuter |
| Geschmack | mittelkräftiger Ansatz, süsslich-würzig, angenehme Gerbstoffe, feine Struktur, aromatischer Abgang |
| Genuss zu | festliche Mahlzeiten, Käse, Wildgerichte, italienische Spezialiäten, Pasta mit Pilzen |
| Lagerpotenzial | bis 2026 |
| Serviertemperatur | 17 °C |
| Alkoholgehalt | 13.5% Vol. |
Präsident Verwaltungsrat, Weinakademiker
Kellermeister seit 1991
| Geschmack | mittelkräftiger Ansatz, süsslich-würzig, angenehme Gerbstoffe, feine Struktur, aromatischer Abgang |
| Bouquet | Kirschennote, Dörrzwetschge, rauchig-würzig, leicht vegetal, Kräuter |
| Eignung | festliche Mahlzeiten, Käse, Wildgerichte, italienische Spezialiäten, Pasta mit Pilzen |
| Serviertemperatur | 17 °C |
| Art. Nr. | 1073108-19-CH-K06 |
100% Rückgaberecht
| Restzucker g/l | 6.0 g/L |
| Alkoholgehalt % | 13.5% Vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Farbe | jugendliches Rubinrot, mitteltief |
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probereif ab
2021
Idealalter
2021 - 2025
geniessen bis
2026 |
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