Mirafiore Paiagallo Barolo DOCG 2017

Paiagallo Barolo DOCG

Type de vin

vin rouge

Origine

l'Italie, Piemont

Cépage

Nebbiolo

Weinstil

Trocken, Kräftig

A l’œil

rouge grenat brillant aux reflets rubis

Au nez

Bouquet éthéré, Réglisse, réglisse, violettes, feuilles de thé, prunes noires, Gelée de mûres, zeste d'orange, feuilles de thé, poivre noir, cacao amer, Tabac

En bouche

impression de fruits élégante, les tanins fins et mûrs remplissent le palais , les acides de fruits balsamiques créent une harmonie, prunes, réglisse, tabac , Laurier, muscade, bois de cèdre, variété d'arôme complexe bien après la longue finale

Se marie avec

Risotto au vin rouge à la truffe et au parmesan, Gnocchi alla Genovese, Fromage à pâte dure affiné, heures du soir méditatives

Teneur en alcool

14.5 % Vol.

Température de service

16 - 18 °C

À déguster jusqu'en

2036

Qualité contrôlée par