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Domaine Roc de l'Abbaye Sancerre Roc de l'Abbaye 2020

Florian Mollet Sancerre AOP
Domaine Roc de l'Abbaye Sancerre Roc de l'Abbaye 2020
Vin primé

Domaine Roc de l'Abbaye Sancerre Roc de l'Abbaye 2020

Florian Mollet Sancerre AOP 75 cl
Vin primé
Sorte de vin vin blanc
Cépage Sauvignon blanc
Pays, région France, Loire
Millésime 2020
Prix par bouteille
CHF 55.00
Contenu : 75 cl (CHF 73.33 / 100 cl)

Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-4 jours ouvrés

6

prix TVA comprise, frais de transport exclus

  • 045892609-20-CH-K06

Distinctions

Caractéristiques et origine

frais, fruité, élégant, minéral

Cette parcelle unique se trouve au milieu d'une colline orientée vers le sud, comme un grand cru en Bourgogne, et surplombe le domaine et la salle de dégustation. Le vin monopolisé de Florian, le "Roc de l'Abbaye", présente des arômes complexes avec un équilibre parfait et offre cette tension unique qui définit le grand terroir de silex (pierre à feu). En bouche, il est profond et frais, soutenu par une minéralité persistante.

Fiche de dégustation

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DÉGUSTATION

Origine Loire, France
Cépage Sauvignon blanc
Robe jaune clair à reflets verts
Bouquet jeune et frais, groseilles à maquereau, fait penser au cassis, fait penser aux agrumes, aux nuances aromatiques minérales
Palais acidité rafraîchissante, belle ampleur, agrumes, minéralité, finale marquée par le fruité
Accords fromages à pâte molle, plats asiatiques, huîtres, fruits de mer et entrées
à déguster jusqu'en 2026
Température de service 11 °C
Teneur en alcool 13% Vol.
Qualité contrôlée par

Président du conseil d'administration, Académicien du vin

Butler depuis 1991

Palais acidité rafraîchissante, belle ampleur, agrumes, minéralité, finale marquée par le fruité
Bouquet jeune et frais, groseilles à maquereau, fait penser au cassis, fait penser aux agrumes, aux nuances aromatiques minérales
Acccords fromages à pâte molle, plats asiatiques, huîtres, fruits de mer et entrées
Température de service 11 °C
N° d article 045892609-20-CH-K06
100% droit de retour

Vinalytik

Sucre résiduel g/l 0.3 g/l
Teneur en alcool % 13% Vol.
Allergènes Contient des sulfites
Robe jaune clair à reflets verts
prêt à la dégustation dès
2021
Âge idéal
2021 - 2025
à déguster jusqu'en
2026

Distinctions

Julie Fèvre Fourchaume Chablis 1er Cru AOP 2020
Julie Fèvre Fourchaume Chablis 1er Cru AOP 2020
Chablis 1er Cru AOP
France, Burgund
Contenu 75 cl (CHF 50.67 / 100 cl)
CHF 38.00
6
Élevage en barrique
Vin primé
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2017
Contenu 75 cl (CHF 233.33 / 100 cl)
CHF 175.00
6
Élevage en barrique
PAPUNI Bianco  2020
PAPUNI Bianco 2020
Terre Siciliane IGP
l'Italie, Sicile
Contenu 75 cl (CHF 19.33 / 100 cl)
CHF 14.50
12
Vin primé
Nicolas Feuillatte Grande Réserve Rosé 0
Nicolas Feuillatte Grande Réserve Rosé 0
Champagne AC
Frankreich, Champagne
Contenu 75 cl (CHF 60.00 / 100 cl)
CHF 45.00
6
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