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Chateau Pontet Canet BIO 2017

Paulliac AC 5e grand cru classé
Chateau Pontet Canet BIO 2017
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein

Chateau Pontet Canet BIO 2017

Paulliac AC 5e grand cru classé 75 cl
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Weinsorte Rotwein, Raritäten
Traubensorte Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Land, Region Frankreich, Bordeaux
Jahrgang 2017
Preis pro Flasche:
CHF 144.00
Inhalt: 75 cl (CHF 192.00 / 100 cl)

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6

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  • 045892163-17-CH-H06

Prämierungen

Eigenschaften und Herkunft

Dieses legendäre Médoc-Château ist seit über vier Jahrzehnten im Eigentum der Familie Tesseron. Seine Wurzeln reichen bis ins frühe 18. Jahrhundert, als der königliche Gouverneur des Médoc, Jean-François de Pontet, mehrere Weinbergparzellen in Pauillac zusammenlegte. Etwa hundert Jahre später bestätigte die Weltausstellung von 1855 den Elitestatus des Gutes mit dem Rang eines Fünften Gewächses, das heute über 81 Hektar Weinberge auf den besten Kiesböden der Appellation verfügt. Pontet-Canet war zudem eines der ersten Bordeaux-Weingüter, die – seit dem Jahrgang 2010 – sowohl eine ökologische als auch eine biodynamische Zertifizierung besitzen. In den vergangenen vierzig Jahren hat die Familie aus Qualitätserwägungen, um das einzigartige Terroir ihrer Weine besser zur Geltung zu bringen, mehrere Renovierungen vorgenommen, darunter technische Innovationen im Bereich der Vinifikation. Heute untersteht die Kellerei Alfred Tesseron und produziert exemplarische Pauillac-Weine in Form großer, kraftvoller und dichter Roter mit geschmeidigem, wohlgerundetem Tannin, ergänzt durch intensive Düfte von schwarzen Johannisbeeren und Zedernholz. Sowohl der Zweitwein Hauts de Pontet als auch der beeindruckende Grand Vin Pontet-Canet sind makellos gemacht und bergen ein spektakuläres Alterungspotential.Dichtes Purpurgranat mit lila Rand. Vielschichtiges Alpenheidelbeerbouquet, dahinter Schattenmorellensaft, parfümierter Pfeifentabak, Lakritze und Veilchen. Am stoffigen und ungemein saftigen Gaumen mit stützenden Muskeln, tiefgründiger Mineralik und einer genialenPräzision. Im gebündelten Finale mit einem Feuerwerk von blauen Beeren und Lavendel,endet mit zarter Adstringenz.

Degustations - Karte

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Degustation

Herkunft Bordeaux, Frankreich
Traubensorte(n) Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Farbe Dichtes rubinrot mit purpurnem Rand
Bouquet Puristisch, reif unds satte rote Frucht
Geschmack Satte Kirsche und Johannisbeere, Holunder, Hagebutte, Cassis und Brombeere
Genuss zu Schmorbraten, Lammgigot , Hartkäse
Lagerpotenzial bis 2048
Serviertemperatur 17 °C
Alkoholgehalt 13.0 % Vol.
Qualität geprüft durch

Product Manager / Leiter Einkauf

Kellermeister seit 1991

Product Manager / Leiter Produktion

Geschmack Satte Kirsche und Johannisbeere, Holunder, Hagebutte, Cassis und Brombeere
Bouquet Puristisch, reif unds satte rote Frucht
Eignung Schmorbraten, Lammgigot , Hartkäse
Serviertemperatur 17 °C
Art. Nr. 045892163-17-CH-H06
100% Rückgaberecht

Vinalytik

Restzucker g/l 0.3 g/L
Alkoholgehalt % 13.0 % Vol.
Allergene Enthält Sulfite
Farbe Dichtes rubinrot mit purpurnem Rand
Ausbau in Barrique 12 Monate
probereif ab
2021
Idealalter
2025 - 2045
geniessen bis
2048

Prämierungen

%
Mengen
rabatt
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Don Pascual Tinto Navarra 2019
Don Pascual Tinto Navarra 2019
Navarra DO
Spanien, Navarra
Inhalt 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)
ab CHF 15.90
12
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Don Pascual Tinto Navarra 2019
Don Pascual Tinto Navarra 2019
Navarra DO
Spanien, Navarra
Inhalt 50 cl (CHF 23.60 / 100 cl)
CHF 11.80
18
Speri Ripasso BIO 2019
Speri Ripasso BIO 2019
Ripasso Valpolicella DOC Classico Superiore
Italien, Veneto
Inhalt 75 cl (CHF 28.00 / 100 cl)
CHF 21.00
6
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Gérard Bertrand Aigle Royal Chardonnay BIO 2019
Gérard Bertrand Aigle Royal Chardonnay BIO 2019
Limoux AOP
Frankreich, Languedoc-Roussillon
Inhalt 75 cl (CHF 82.67 / 100 cl)
CHF 62.00
6
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Barocco Affin. in Rovere 2018
Barocco Affin. in Rovere 2018
Barbera d'Alba DOC
Italien, Piemont
Inhalt 75 cl (CHF 25.20 / 100 cl)
CHF 18.90
12
Ausbau in Barrique
Magalhães Tawny 20 years
Magalhaes Tawny 20 years
Porto
Portugal, Douro
Inhalt 50 cl (CHF 96.00 / 100 cl)
CHF 48.00
6
Prämierter Wein
Mirafiore Barbera d'Alba DOC Superiore BIO 2018
Mirafiore Barbera d'Alba DOC Superiore BIO 2018
Barbera d'Alba DOC Superiore
Italien, Piemont
Inhalt 75 cl (CHF 35.33 / 100 cl)
CHF 26.50
6
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Château Angélus 2017
Château Angélus 2017
St. Emilion AC 1er GCC A
Frankreich, Bordeaux
Inhalt 75 cl (CHF 626.67 / 100 cl)
CHF 470.00
6
Prämierter Wein
Mirafiore Langhe DOC Nebbiolo BIO 2018
Mirafiore Langhe DOC Nebbiolo BIO 2018
Langhe DOC Nebbiolo
Italien, Piemont
Inhalt 75 cl (CHF 39.33 / 100 cl)
CHF 29.50
6
Maestro Rosso di Montalcino DOC BIO 2018
Maestro Rosso di Montalcino DOC BIO 2018
Rosso di Montalcino DOC BIO
Italien, Toscana
Inhalt 75 cl (CHF 33.07 / 100 cl)
CHF 24.80
6
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
EL REAL GRAN JOYA Selección Especial 2015
EL REAL GRAN JOYA Selección Especial 2015
La Mancha DO
Spanien, La Mancha
Inhalt 75 cl (CHF 33.07 / 100 cl)
CHF 24.80
6
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