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Castello di Meleto San Siro 2014

Chianti Classico DOCG Riserva
Castello di Meleto San Siro 2014
Ausbau in Barrique

Castello di Meleto San Siro 2014

Chianti Classico DOCG Riserva 75 cl
Ausbau in Barrique
Weinsorte Rotwein
Traubensorte Sangiovese, Merlot
Land, Region Italien, Toscana
Jahrgang 2014
Preis pro Flasche:
CHF 27.80
Inhalt: 75 cl (CHF 37.07 / 100 cl)

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  • 1024208-14-CH-K12

Eigenschaften und Herkunft

gehaltvoll, Kirsche, Dörrfrüchte, Pflaume, würzig

Damit sich ein Chianti Classico mit der begehrten Auszeichnung Riserva schmücken darf, muss er während mindestens 24 Monaten schonend ausgebaut werden, 3 Monate davon in der Flasche. Der San Siro Riserva aus dem fantastischen Jahrgang 2014 von Castello di Meleto gehört in diesem Bereich zur absoluten Spitze. Im Glas leuchtet er in schönstem Purpur. Verführerisches Bouquet mit Kirschen- und Beerenaromen und feinwürzigen Noten, überaus elegant mit langem, intensivem Abgang. Der San Siro zählt als grandiose Riserva zur Wein-Elite in der Toscana

Degustation

Geschmack weicher Antrunk, angenehme Tannine, gehaltvoll, Dörrfruchtaromen, Kirschen, Eichenholznote, pfeffrig
Bouquet intensiv, Kirschen, Dörrfrüchte, Pflaume, würzig, Eichenholz und Röstnote, Schokolade
Eignung Rindsgulasch, Steinpilzrisotto, Rosmarinkartoffeln, Lamm, Entrecôte
Serviertemperatur 16 °C
Art. Nr. 1024208-14-CH-K12
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Vinalytik

Restzucker g/l 0.3 g/L
Alkoholgehalt % 13.5% Vol.
Farbe Rubinrot, kräftig
Ausbau in Barrique 26 Monate
probereif ab
2017
Idealalter
2017 - 2022
geniessen bis
2023
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