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Charity-Wein Dôle des Chevaliers

Dôle AOC Valais
HWAB Dôle des Chevaliers 2017

Charity-Wein Dôle des Chevaliers

Dôle AOC Valais 75 cl
Weinsorte Rotwein
Traubensorte Pinot Noir, Gamay, Syrah, Merlot
Land, Region Schweiz, Kanton Wallis
Jahrgang 2017
Preis pro Flasche:
CHF 17.00
Inhalt: 75 cl (CHF 22.67 / 100 cl)

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6

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  • 045891513-17-CH-K12

Eigenschaften und Herkunft

Der Dôle des Chevaliers ist eine «lebende Legende» und gehört zu den ganz grossen Weinmarken der Schweiz.

1936 gründete Oswald Mathier-Küchler die Firma «Vins des Chevaliers». Sein untrügliches Gespür für kommende Entwicklungen trieb ihn zu Pionierleistungen an. Tatendrang, Ideen, unternehmerischer Geist und vor allem Begeisterung für den Wein. Seit 2008 ist mit Patrick Z’Brun erneut ein Querdenker angetreten. Einer, der die Wurzeln kennt, für welche er zusammen mit seinem Team Visionen entwickelt. Eine dieser Visionen sind die Sherpa-Weine. Der Verkaufserlös dieser Weine kommt der von Z’Brun gegründeten Swiss Sherpa-Stiftung zugute, die unter anderem Sherpas die Ausbildung zum Bergführer ermöglicht. Das Windpferd auf der Etikette verbindet die alte und neue Geschichte und erinnert an die humanitäre Tradition der Kreuzritter. «Sherpa- ein Wein, der Menschen verbindet».
 
2017 wurde das Weingut zu Domaines Chevaliers umbenannt. 20ha Reben werden gesamthaft bewirtschaftet, gehegt und gepflegt. Über Jahre hat das Team um Patrick Z’Brun und seinem Oenologen Christian Gfeller die Rebberge beobachtet und analysiert. Alte, teilweise schwer zugängliche Terrassenlagen wurden revitalisiert, Trockenmauern wieder in Stand gesetzt. Die ältesten Reben sind weit über 50 Jahre alt.
www.chevaliers.ch


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Degustations - Karte

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Degustation

Herkunft Kanton Wallis, Schweiz
Traubensorte(n) Pinot Noir, Gamay, Syrah, Merlot
Farbe leicht violette Reflexe, mittleres Rubinrot
Bouquet Kirschennote, gekochte Beerenfrüchte, würzig, aromatisch
Geschmack Beerenfrucht- u. Gewürzkomponenten, elegante Fülle, würzig-fruchtige Harmonie, angenehme Gerbstoffe
Genuss zu Grillspezialitäten, Käsespezialitäten, Walliser Trockenfleisch
Lagerpotenzial bis 2023
Serviertemperatur 15 °C
Alkoholgehalt 13.0% Vol.
Qualität geprüft durch

Product Manager / Leiter Einkauf

Kellermeister seit 1991

Product Manager / Leiter Produktion

Geschmack Beerenfrucht- u. Gewürzkomponenten, elegante Fülle, würzig-fruchtige Harmonie, angenehme Gerbstoffe
Bouquet Kirschennote, gekochte Beerenfrüchte, würzig, aromatisch
Eignung Grillspezialitäten, Käsespezialitäten, Walliser Trockenfleisch
Serviertemperatur 15 °C
Art. Nr. 045891513-17-CH-K12
100% Rückgaberecht

Vinalytik

Restzucker g/l 1.0 g/L
Alkoholgehalt % 13.0% Vol.
Allergene Enthält Sulfite
Farbe leicht violette Reflexe, mittleres Rubinrot
probereif ab
2018
Idealalter
2018 - 2022
geniessen bis
2023
Ausbau in Barrique
HWAB  Garnacha Las Fieles Crianza 2015
Inhalt 75 cl (CHF 14.67 / 100 cl)
CHF 11.00
6
Gilliard Dôle des Monts 2020
Gilliard Dôle des Monts 2020
Dôle AOC Valais
Schweiz, Kanton Wallis
Inhalt 75 cl (CHF 23.87 / 100 cl)
CHF 17.90
6
Charity-Paket
Charity-Paket
6 x 75 cl
,
CHF 84.00
1
Gilliard Oeil de Perdrix Trésors de Famille 2020
Gilliard Oeil de Perdrix Trésors de Famille 2020
AOC Valais
Schweiz, Kanton Wallis
Inhalt 75 cl (CHF 23.33 / 100 cl)
CHF 17.50
6
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Scolarino Rosso Toscano IGT 2019
Scolarino Rosso Toscano IGT 2019
Rosso Toscano IGT
Italien, Toscana
Inhalt 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)
CHF 19.90
6
Gilliard Humagne Rouge Trésors de Famille 2019
Gilliard Humagne Rouge Trésors de Famille 2019
Humagne AOC Valais
Schweiz, Kanton Wallis
Inhalt 75 cl (CHF 32.67 / 100 cl)
CHF 24.50
6
-20%
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Maienfelder Barrique  2017
Maienfelder Barrique 2017
Philipp Zindel
Schweiz, Kanton Graubünden
Inhalt 75 cl (CHF 28.67 / 100 cl)
CHF 21.50 CHF 26.90
12
Ausbau in Barrique
Magalhães Fine Tawny
Magalhães Fine Tawny
Porto
Portugal, Douro
Inhalt 50 cl (CHF 36.00 / 100 cl)
CHF 18.00
6
Gilliard Porte de Novembre Rouge 2021
Gilliard Porte de Novembre Rouge 2021
Assemblage Rouge AOC Valais
Schweiz, Kanton Wallis
Inhalt 75 cl (CHF 26.40 / 100 cl)
CHF 19.80
6
Herzog Heinrich Maienfeld 2021
Herzog Heinrich Maienfeld 2021
Maienfelder Pinot Noir
Schweiz, Kanton Graubünden
Inhalt 75 cl
CHF 19.50
6
-30%
Le Cep Classique 2017
Le Cep Classique 2017
Romand VDP
Schweiz, Kanton Genf
Inhalt 75 cl (CHF 15.73 / 100 cl)
CHF 11.80 CHF 16.90
6
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
NOA - Noah of Areni 2019
NOA - Noah of Areni 2019
Red Dry Wine Armenia
Armenien, Vayots Dzor
Inhalt 75 cl (CHF 33.20 / 100 cl)
CHF 24.90
6
-30%
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Gérard Bertrand Heritage Kosmos BIO 2019
Gérard Bertrand Heritage Kosmos BIO 2019
Languedoc AOP
Frankreich, Languedoc-Roussillon
Inhalt 75 cl (CHF 23.33 / 100 cl)
CHF 17.50 CHF 25.00
6
Prämierter Wein
Castello di Meleto Chianti Classico 2019
Castello di Meleto Chianti Classico 2019
Chianti Classico DOCG
Italien, Toscana
Inhalt 75 cl (CHF 26.40 / 100 cl)
CHF 19.80
6
Fellini Ripasso 2017
Fellini Ripasso 2017
Valpolicella DOC Classico Superiore
Italien, Veneto
Inhalt 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)
CHF 19.90
6
Ausbau in Barrique
Triple A
Inhalt 75 cl (CHF 34.67 / 100 cl)
CHF 26.00
6
Prämierter Wein
Louis Roederer Brut Collection
Louis Roederer Brut Collection
Champagne AC
Frankreich, Champagne
Inhalt 75 cl (CHF 73.33 / 100 cl)
CHF 55.00
6
Chevaliers Sherpa Assemblage Rouge 2018
Chevaliers Sherpa Assemblage Rouge 2018
Vin de Pays Suisse
Schweiz, Kanton Wallis
Inhalt 75 cl (CHF 29.33 / 100 cl)
CHF 22.00
6
Ausbau in Barrique
La Raiz Malbec Reserva 2017
La Raiz Malbec Reserva 2017
Mendoza, Argentina
Argentinien, Mendoza
Inhalt 75 cl (CHF 26.00 / 100 cl)
CHF 19.50
12
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
OLEA Vendimia Seleccionada 2019
OLEA Vendimia Seleccionada 2019
Rioja DOCa
Spanien, Rioja
Inhalt 75 cl (CHF 15.87 / 100 cl)
CHF 11.90
6
Prämierter Wein
San Silvestro Altego Piemonte DOC 2019
San Silvestro Altego Piemonte DOC 2019
Piemonte DOC
Italien, Piemont
Inhalt 75 cl (CHF 29.33 / 100 cl)
CHF 22.00
6
Prämierter Wein
San Silvestro Gransernu Barbera Passito DOC 2019
San Silvestro Gransernu Barbera Passito DOC 2019
Piemonte DOC Barbera Passito
Italien, Piemont
Inhalt 75 cl (CHF 24.67 / 100 cl)
CHF 18.50
6
URBAN Cuvée Blanche 2020
URBAN Cuvée Blanche 2020
Vin de Pays Suisse
Schweiz,
Inhalt 75 cl (CHF 22.00 / 100 cl)
CHF 16.50
12
Nigl Freiheit Grüner Veltliner 2020
Nigl Freiheit Grüner Veltliner 2020
Niederösterreich Austria
Österreich, Kremstal
Inhalt 75 cl (CHF 19.87 / 100 cl)
CHF 14.90
6
Ausbau in Barrique
Tre Merli Merlot Riserva DOC 2018
Tre Merli Merlot Riserva DOC 2018
Ticino DOC Merlot
Schweiz, Kanton Tessin
Inhalt 75 cl (CHF 39.33 / 100 cl)
CHF 29.50
12
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