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Charity-Wein Dôle des Chevaliers

Dôle AOC Valais
HWAB Dôle des Chevaliers 2017

Charity-Wein Dôle des Chevaliers

Dôle AOC Valais 75 cl
Weinsorte Rotwein
Traubensorte Pinot Noir, Gamay, Syrah, Merlot
Land, Region Schweiz, Kanton Wallis
Jahrgang 2017
Preis pro Flasche:
CHF 17.00
Inhalt: 75 cl (CHF 22.67 / 100 cl)

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6

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  • 045891513-17-CH-K12

Eigenschaften und Herkunft

Der Dôle des Chevaliers ist eine «lebende Legende» und gehört zu den ganz grossen Weinmarken der Schweiz.

1936 gründete Oswald Mathier-Küchler die Firma «Vins des Chevaliers». Sein untrügliches Gespür für kommende Entwicklungen trieb ihn zu Pionierleistungen an. Tatendrang, Ideen, unternehmerischer Geist und vor allem Begeisterung für den Wein. Seit 2008 ist mit Patrick Z’Brun erneut ein Querdenker angetreten. Einer, der die Wurzeln kennt, für welche er zusammen mit seinem Team Visionen entwickelt. Eine dieser Visionen sind die Sherpa-Weine. Der Verkaufserlös dieser Weine kommt der von Z’Brun gegründeten Swiss Sherpa-Stiftung zugute, die unter anderem Sherpas die Ausbildung zum Bergführer ermöglicht. Das Windpferd auf der Etikette verbindet die alte und neue Geschichte und erinnert an die humanitäre Tradition der Kreuzritter. «Sherpa- ein Wein, der Menschen verbindet».
 
2017 wurde das Weingut zu Domaines Chevaliers umbenannt. 20ha Reben werden gesamthaft bewirtschaftet, gehegt und gepflegt. Über Jahre hat das Team um Patrick Z’Brun und seinem Oenologen Christian Gfeller die Rebberge beobachtet und analysiert. Alte, teilweise schwer zugängliche Terrassenlagen wurden revitalisiert, Trockenmauern wieder in Stand gesetzt. Die ältesten Reben sind weit über 50 Jahre alt.
www.chevaliers.ch

 

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Degustations - Karte

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Degustation

Herkunft Kanton Wallis, Schweiz
Traubensorte(n) Pinot Noir, Gamay, Syrah, Merlot
Farbe leicht violette Reflexe, mittleres Rubinrot
Bouquet Kirschennote, gekochte Beerenfrüchte, würzig, aromatisch
Geschmack Beerenfrucht- u. Gewürzkomponenten, elegante Fülle, würzig-fruchtige Harmonie, angenehme Gerbstoffe
Genuss zu Grillspezialitäten, Käsespezialitäten, Walliser Trockenfleisch
Lagerpotenzial bis 2022
Serviertemperatur 15 °C
Alkoholgehalt 13.0% Vol.
Qualität geprüft durch

Chefoenologe seit 2011

Kellermeister seit 1991

Geschmack Beerenfrucht- u. Gewürzkomponenten, elegante Fülle, würzig-fruchtige Harmonie, angenehme Gerbstoffe
Bouquet Kirschennote, gekochte Beerenfrüchte, würzig, aromatisch
Eignung Grillspezialitäten, Käsespezialitäten, Walliser Trockenfleisch
Serviertemperatur 15 °C
Art. Nr. 045891513-17-CH-K12
100% Rückgaberecht

Vinalytik

Restzucker g/l 1.0 g/L
Alkoholgehalt % 13.0% Vol.
Allergene Enthält Sulfite
Farbe leicht violette Reflexe, mittleres Rubinrot
probereif ab
2018
Idealalter
2018 - 2021
geniessen bis
2022
Ausbau in Barrique
HWAB  Garnacha Las Fieles Crianza 2015
Inhalt 75 cl (CHF 14.67 / 100 cl)
CHF 11.00
6
Ausbau in Barrique
HWAB Talayol 2016
Charity-Wein Talayol
Vino de la Terra Mallorca, 75cl
Spanien, Mallorca
CHF 25.00
6
3er HelpWithABottleToday Hilfspäckli
3er HelpWithABottleToday Hilfspäckli
3 x 75 cl (Help With A Bottle. Today)
,
CHF 49.00
1
Herzog Heinrich Maienfeld 2019
Herzog Heinrich Maienfeld 2019
Maienfelder Pinot Noir
Schweiz, Kanton Graubünden
Inhalt 75 cl (CHF 26.00 / 100 cl)
CHF 19.50
12
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Don Pascual Navarra 2018
Don Pascual Navarra 2018
Navarra DO Ribera Baja
Spanien, Navarra
Inhalt 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)
CHF 15.90
12
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
La Bota 2017
La Bota 2017
Navarra DO
Spanien, Navarra
Inhalt 75 cl (CHF 18.93 / 100 cl)
CHF 14.20
12
Gilliard Cornalin Trésors de Famille 2019
Gilliard Cornalin Trésors de Famille 2019
Cornalin AOC Valais
Schweiz, Kanton Wallis
Inhalt 75 cl (CHF 31.33 / 100 cl)
CHF 23.50
6
Ausbau in Barrique
Triple A
Triple A
Aus 3 Kontinenten
,
Inhalt 75 cl (CHF 34.67 / 100 cl)
CHF 26.00
6
Gilliard Les Murettes 2020
Gilliard Les Murettes 2020
Fendant AOC Valais
Schweiz, Kanton Wallis
Inhalt 75 cl (CHF 20.80 / 100 cl)
CHF 15.60
6
Ausbau in Barrique
Tre Merli Merlot Riserva DOC 2018
Tre Merli Merlot Riserva DOC 2018
Ticino DOC Merlot
Schweiz, Kanton Tessin
CHF 29.50
12
Ausbau in Barrique
Balbás Barrica Tempranillo 2019
Balbás Barrica Tempranillo 2019
Ribera del Duero DO
Spanien, Ribera del Duero
Inhalt 75 cl (CHF 21.07 / 100 cl)
CHF 15.80
6
Gilliard Oeil de Perdrix Trésors de Famille 2020
Gilliard Oeil de Perdrix Trésors de Famille 2020
AOC Valais
Schweiz, Kanton Wallis
CHF 15.50
6
Huber Vini Fustoquattro 2019
Huber Vini Fustoquattro 2019
Ticino DOC Merlot
Schweiz, Kanton Tessin
Inhalt 75 cl (CHF 24.67 / 100 cl)
CHF 18.50
6
-21%
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Theron Rosso Terre Siciliane IGP 2019
Theron Rosso Terre Siciliane IGP 2019
Rosso Terre Siciliane IGP
Italien, Sizilien
Inhalt 75 cl (CHF 22.53 / 100 cl)
CHF 16.90 CHF 21.50
6
Ausbau in Barrique
The Code, Monastrell 2019
The Code, Monastrell 2019
DOP Jumilla
Spanien, Jumilla
Inhalt 75 cl (CHF 23.33 / 100 cl)
CHF 17.50
6
Ausbau in Barrique
Castello di Meleto Borgaio Rosso 2019
Castello di Meleto Borgaio Rosso 2019
Rosso IGT Toscana
Italien, Toscana
Inhalt 75 cl (CHF 18.00 / 100 cl)
CHF 13.50
6
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
L'ASSO Primitivo di Manduria DOC 2018
L'ASSO Primitivo di Manduria DOC 2018
Primitivo di Manduria DOC
Italien, Apulien
Inhalt 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)
CHF 15.90
12
-17%
Ausbau in Barrique
Raffinette AOP Minervois Rouge 2018
Raffinette AOP Minervois Rouge 2018
AOP Minervois Rouge
Frankreich, Languedoc-Roussillon
Inhalt 75 cl (CHF 15.87 / 100 cl)
CHF 11.90 CHF 14.50
12
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Chevaliers Lux Vina Petite Arvine Altimus 2018
Chevaliers Lux Vina Petite Arvine Altimus 2018
Petite Arvine AOC Valais
Schweiz, Kanton Wallis
Inhalt 75 cl (CHF 45.33 / 100 cl)
CHF 34.00
6
Prämierter Wein
NOA - Noah of Areni 2018
NOA - Noah of Areni 2018
Red Dry Wine Armenia
Armenien, Vayots Dzor
Inhalt 75 cl (CHF 32.67 / 100 cl)
CHF 24.50
6
-20%
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Scolarino Rosso Toscano IGT 2019
Scolarino Rosso Toscano IGT 2019
Rosso Toscano IGT
Italien, Toscana
Inhalt 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)
CHF 15.90 CHF 19.90
6
Ausbau in Barrique
Pierre Latine L'Yvorne Grand Cru 2018
Pierre Latine L'Yvorne Grand Cru 2018
Yvorne AOC Chablais
Schweiz, Kanton Waadt
Inhalt 75 cl (CHF 33.20 / 100 cl)
CHF 24.90
6
Gilliard Humagne Rouge Trésors de Famille 2019
Gilliard Humagne Rouge Trésors de Famille 2019
Humagne AOC Valais
Schweiz, Kanton Wallis
Inhalt 75 cl (CHF 31.33 / 100 cl)
CHF 23.50
6
Prämierter Wein
Il Governo Nobile Rosato 2019
Il Governo Nobile Rosato 2019
Rosato Toscano IGT
Italien, Toscana
Inhalt 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)
CHF 15.90
12
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
EL PICO Llicorella 2018
EL PICO Llicorella 2018
Priorat DOQ
Spanien, Priorat
Inhalt 75 cl (CHF 50.67 / 100 cl)
CHF 38.00
6
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