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Domaine de l'Aigle Pinot Noir BIO 2019

Haute Vallée de l'Aude
Domaine de l'Aigle Pinot Noir BIO 2019
Ausbau in Barrique

Domaine de l'Aigle Pinot Noir BIO 2019

Haute Vallée de l'Aude 75 cl
Ausbau in Barrique
Weinsorte Rotwein
Traubensorte Pinot Noir
Land, Region Frankreich, Languedoc-Roussillon
Jahrgang 2019
Preis pro Flasche:
CHF 29.00
Inhalt: 75 cl (CHF 38.67 / 100 cl)

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6

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  • 045892427-19-CH-K06

Eigenschaften und Herkunft

Burgunderstil aus dem Limoux

Eines der höchstgelegenen Landgüter im Languedoc Roussillon, ein Terroir (Boden und Klima) ähnlich dem des Burgunds. Goldmedaille beim Prix Plaisir 2019 et 2020 des Reiseführers Bettane & Desseauve Das Gut wird seit dem Jahrgang 2018 in biologisch-dynamischer Landwirtschaft mit Demeter-Zertifizierung bewirtschaftet.

Im Glas offeriert der biologisch-dynamische erzeugte Domaine de l'Aigle Pinot Noir aus der Feder von Gerard Bertrand eine dichte hellrote Farbe. Gibt man ihm im Glas durch Schwenken etwas Luft, so offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Das Bouquet dieses Rotweins aus dem Languedoc überzeugt mit Nuancen von Brombeere, Maulbeere, Heidelbeere und schwarze Johannisbeere. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen, durch den Eichenholzeinfluss gefördert, orientalische Gewürze, schwarzer Tee und Lebkuchen-Gewürz hinzu.

Degustations - Karte

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Degustation

Herkunft Languedoc-Roussillon, Frankreich
Traubensorte(n) Pinot Noir
Farbe Rubinrot mit leichten kupferfarbenen Reflexen
Bouquet sehr intensiven Beerenaromen von Himbeere, rote Johannisbeere mit Röstnoten
Geschmack Zart, fruchtig und feinwürzig. Feine und seidige Tannine
Genuss zu gebratenes Geflügel, gegrillter Fisch und gereifte Käse
Lagerpotenzial bis 2030
Serviertemperatur 14 °C
Alkoholgehalt 14.5 % Vol.
Qualität geprüft durch

Product Manager / Leiter Einkauf

Kellermeister seit 1991

Product Manager / Leiter Produktion

Geschmack Zart, fruchtig und feinwürzig. Feine und seidige Tannine
Bouquet sehr intensiven Beerenaromen von Himbeere, rote Johannisbeere mit Röstnoten
Eignung gebratenes Geflügel, gegrillter Fisch und gereifte Käse
Serviertemperatur 14 °C
Art. Nr. 045892427-19-CH-K06
100% Rückgaberecht

Vinalytik

Restzucker g/l 0.5 g/L
Alkoholgehalt % 14.5 % Vol.
Allergene Enthält Sulfite
Farbe Rubinrot mit leichten kupferfarbenen Reflexen
Ausbau in Barrique 12 Monate
probereif ab
2021
Idealalter
2021 - 2028
geniessen bis
2030
Ausbau in Barrique
Gerard Bertrand Heritage Saint-Chinian 2019
Gerard Bertrand Heritage Saint-Chinian 2019
Saint-Chinian AOP
Frankreich, Languedoc-Roussillon
Inhalt 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)
CHF 19.90
6
-8%
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Dos Ramas Crianza 2017
Dos Ramas Crianza 2017
Rioja DOCa
Spanien, Rioja
Inhalt 75 cl (CHF 21.33 / 100 cl)
CHF 16.00 CHF 17.50
6
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Theron Rosso Terre Siciliane IGP 2019
Theron Rosso Terre Siciliane IGP 2019
Rosso Terre Siciliane IGP
Italien, Sizilien
Inhalt 75 cl (CHF 28.67 / 100 cl)
CHF 21.50
6
L'ÉLU Cuvée Blanche 2021
L'ÉLU Cuvée Blanche 2021
Assemblage Blanc AOC Valais
Schweiz, Kanton Wallis
CHF 24.00
6
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Gérard Bertrand Heritage Kosmos BIO 2020
Gérard Bertrand Heritage Kosmos BIO 2020
Languedoc AOP
Frankreich, Languedoc-Roussillon
CHF 25.00
6
Il Governo Nobile Rosso 2021
Il Governo Nobile Rosso 2021
Governo all'uso Toscano Rosso Toscano IGT
Italien, Toscana
Inhalt 75 cl (CHF 23.73 / 100 cl)
CHF 17.80
12
Henri Dubois Brut
Henri Dubois Brut
Champagne AC
Frankreich, Champagne
Inhalt 75 cl (CHF 56.00 / 100 cl)
CHF 42.00
6
Granger Bay Sauvignon Blanc 2021
Granger Bay Sauvignon Blanc 2021
W.O. Durbanville, Wine of South Africa
Südafrika, Coastal Region
Inhalt 75 cl (CHF 22.00 / 100 cl)
CHF 16.50
12
Prämierter Wein
San Silvestro Barbaresco Gaia Principe DOCG 2018
San Silvestro Barbaresco Gaia Principe DOCG 2018
Barbaresco DOCG Gaia Principe
Italien, Piemont
Inhalt 75 cl (CHF 46.67 / 100 cl)
CHF 35.00
6
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Don Pascual Tinto Navarra 2019
Don Pascual Tinto Navarra 2019
Navarra DO
Spanien, Navarra
Inhalt 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)
CHF 15.90
12
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Château Marlen - Noah of Areni  2019
Château Marlen - Noah of Areni
Red Dry Wine Armenia
Armenien, Vayots Dzor
Inhalt 75 cl (CHF 53.20 / 100 cl)
CHF 39.90
6
Dubard Malbec Sélection St. Jacques 2019
Dubard Malbec Sélection St. Jacques 2019
Bergerac AOC
Frankreich, Bergerac
Inhalt 75 cl (CHF 26.13 / 100 cl)
CHF 19.60
12
Prämierter Wein
Fellini Amarone 2017
Fellini Amarone 2017
Amarone della Valpolicella DOCG Classico
Italien, Veneto
Inhalt 75 cl (CHF 65.33 / 100 cl)
CHF 49.00
6
-14%
Ausbau in Barrique
Groot Phesantekraal Cabernet Sauvignon 2019
Groot Phesantekraal Cabernet Sauvignon 2019
W.O. Cape Town / South Africa
Südafrika, Coastal Region
Inhalt 75 cl (CHF 21.47 / 100 cl)
CHF 16.10 CHF 18.90
6
Arkuri Rosé - Noah of Areni 2020
Arkuri Rosé - Noah of Areni 2020
Rosé Dry Wine Armenia
Armenien, Vayots Dzor
Inhalt 75 cl (CHF 22.00 / 100 cl)
CHF 16.50
6
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Château Hospitalet Grand Vin Rouge BIO 2019
Château Hospitalet Grand Vin Rouge BIO 2019
La Clape AOP
Frankreich, Languedoc-Roussillon
Inhalt 75 cl (CHF 62.67 / 100 cl)
CHF 47.00
6
Ausbau in Barrique
Gérard Bertrand Heritage Cité de Carcassonne 2020
Gérard Bertrand Heritage Cité de Carcassonne 2020
Cité de Carcassonne AOP
Frankreich, Languedoc-Roussillon
Inhalt 75 cl (CHF 19.87 / 100 cl)
CHF 14.90
6
Ausbau in Barrique
Gérard Bertrand Heritage La Clape 2017
Gérard Bertrand Heritage La Clape 2017
La Clape AOP
Frankreich, Languedoc-Roussillon
Inhalt 75 cl (CHF 30.53 / 100 cl)
CHF 22.90
6
Ausbau in Barrique
Gerard Bertrand Heritage Languedoc 2017
Gerard Bertrand Heritage Languedoc 2017
Languedoc AOP
Frankreich, Languedoc-Roussillon
Inhalt 75 cl (CHF 20.80 / 100 cl)
CHF 15.60
6
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Ermita de la Vega Especial  2018
Ermita de la Vega Especial 2018
Ribera del Duero DO
Spanien, Ribera del Duero
Inhalt 75 cl (CHF 28.00 / 100 cl)
CHF 21.00
6
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Dos Ramas Reserva 2015
Dos Ramas Reserva 2015
Rioja DOCa
Spanien, Rioja
Inhalt 75 cl (CHF 30.00 / 100 cl)
CHF 22.50
6
Camille Cayran Châteauneuf-du-Pape AC BIO 2019
Camille Cayran Châteauneuf-du-Pape AC BIO 2019
Châteauneuf-du-Pape AC
Frankreich, Côtes-du-Rhône
Inhalt 75 cl (CHF 60.00 / 100 cl)
CHF 45.00
6
Ausbau in Barrique
Scarpantoni Shiraz 2018
Scarpantoni Shiraz 2018
Mc Laren Vale, South Australia
Australien, Mc.Laren Vale
Inhalt 75 cl (CHF 32.00 / 100 cl)
CHF 24.00
12
Ausbau in Barrique
Benziger Chardonnay 2017
Benziger Chardonnay 2017
Sonoma County California
USA, Kalifornien
Inhalt 75 cl (CHF 29.87 / 100 cl)
CHF 22.40
12
Prämierter Wein
Moutard Cuvée Royale Brut Blanc de Noirs
Moutard Cuvée Royale Brut Blanc de Noirs
Champagne AC
Frankreich, Champagne
Inhalt 75 cl (CHF 52.00 / 100 cl)
CHF 39.00
6
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