| Weinsorte | Rotwein |
| Traubensorte | Primitivo |
| Land, Region | Italien, Apulien |
| Jahrgang | 2020 |
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schwarze Beeren, Pflaumen, weiche Gerbstoffe
Der Edel-Primitivo darf als Hommage an unsere 325-jährige Weintradition das Prädikat «Giovanni Castell» im Namen tragen. Er brilliert mit leuchtendem Rubin und intensiven Düften nach Pflaumen und Kräutern. Am Gaumen vermählen sich nicht nur Frucht und Würze, sondern auch Kraft und Eleganz auf schlicht geniale Weise.
| Herkunft | Apulien, Italien |
| Traubensorte(n) | Primitivo |
| Farbe | kräftiges, dichtes Rubinrot |
| Bouquet | konzentriert, Schwarze vollreife Kirschen, frische Pflaumen, Brombeeren |
| Geschmack | feine Struktur, süsslicher Fruchtkomplex, Waldbeeren, Kirschen, Pflaumen, ein Hauch Bitterschokolade, ausbalancierte Fruchtsäure, samtig weiche Gerbstoffe |
| Genuss zu | herzhaften Schmorgerichten, Pasta und Sugo al Pomodoro, Pizza und Netflix, Schokoladenkuchen |
| Lagerpotenzial | bis 2025 |
| Serviertemperatur | 16 °C |
| Alkoholgehalt | 13.5% Vol. |
Product Manager / Leiter Einkauf
Kellermeister seit 1991
Product Manager / Leiter Produktion
| Geschmack | feine Struktur, süsslicher Fruchtkomplex, Waldbeeren, Kirschen, Pflaumen, ein Hauch Bitterschokolade, ausbalancierte Fruchtsäure, samtig weiche Gerbstoffe |
| Bouquet | konzentriert, Schwarze vollreife Kirschen, frische Pflaumen, Brombeeren |
| Eignung | herzhaften Schmorgerichten, Pasta und Sugo al Pomodoro, Pizza und Netflix, Schokoladenkuchen |
| Serviertemperatur | 16 °C |
| Art. Nr. | 045891849-20-CH-K12 |
100% Rückgaberecht
| Restzucker g/l | 8.2 g/L |
| Alkoholgehalt % | 13.5% Vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Farbe | kräftiges, dichtes Rubinrot |
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probereif ab
2021
Idealalter
2021 - 2024
geniessen bis
2025 |
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