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Gran Calesse Primitivo 2014

Salento IGT
Gran Calesse Primitivo 2014
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein

Gran Calesse Primitivo 2014

Salento IGT 150 cl
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Weinsorte Rotwein
Traubensorte Primitivo
Land, Region Italien, Apulien
Jahrgang 2014
Preis pro Flasche:
CHF 95.00
Inhalt: 150 cl (CHF 63.33 / 100 cl)

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  • 1082410-14-CH-K01

Eigenschaften und Herkunft

aromatisch, Pflaume, Kirsche, Röstnoten, Vanille

Ein Traum von einem Primitivo! Dieser grosse Primitivo stammt von Reben, die von den privilegiertesten Spitzenlagen mit lehmigen, kalkhaltigen Böden profitieren. Nur die besten Trauben werden von Hand verlesen und separat vinifiziert und in Barriques ausgebaut. In der Nase elegant und sehr finessenreich. Am Gaumen ausgewogen, gehaltvoll mit leckerem Geschmack nach Kirschen und Dörrfrüchten. Wunderbar unterlegt mit diskreten Eichenholz- und Vanillenoten.

Degustations - Karte

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Degustation

Herkunft Apulien, Italien
Traubensorte(n) Primitivo
Farbe kräftiges Rubin, leuchtend
Bouquet elegant, Gewürznoten (Zimt), Pflaume, Kirsche, Dörrfrüchte, Vanille, Röstnoten, finessenreich
Geschmack weicher Antrunk, angenehme Gerbstoffe, gehaltvoll, Dörrfrüchte, Kirschen, Röstaromen
Genuss zu festliche Mahlzeiten, italienische Spezialitäten, Pastagerichte, Lasagne, Kaninchen, Eintopfgerichte, Hartkäse
Lagerpotenzial bis 2024
Serviertemperatur 16 °C
Alkoholgehalt 13.5% Vol.
Qualität geprüft durch

Chefoenologe seit 2011

Kellermeister seit 1991

Geschmack weicher Antrunk, angenehme Gerbstoffe, gehaltvoll, Dörrfrüchte, Kirschen, Röstaromen
Bouquet elegant, Gewürznoten (Zimt), Pflaume, Kirsche, Dörrfrüchte, Vanille, Röstnoten, finessenreich
Eignung festliche Mahlzeiten, italienische Spezialitäten, Pastagerichte, Lasagne, Kaninchen, Eintopfgerichte, Hartkäse
Serviertemperatur 16 °C
Art. Nr. 1082410-14-CH-K01
100% Rückgaberecht

Vinalytik

Restzucker g/l 4.3 g/L
Alkoholgehalt % 13.5% Vol.
Farbe kräftiges Rubin, leuchtend
Ausbau in Barrique 6 Monate
probereif ab
2016
Idealalter
2016 - 2023
geniessen bis
2024

Prämierungen

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