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Mirafiore Paiagallo Barolo DOCG 2016

Paiagallo Barolo DOCG
Mirafiore Paiagallo Barolo DOCG  2016
Prämierter Wein

Mirafiore Paiagallo Barolo DOCG 2016

Paiagallo Barolo DOCG 75 cl
Prämierter Wein
Weinsorte Rotwein
Traubensorte Nebbiolo
Land, Region Italien, Piemont
Jahrgang 2016
Preis pro Flasche:
CHF 68.00
Inhalt: 75 cl (CHF 90.67 / 100 cl)

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6

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  • 045891865-16-CH-H06

Prämierungen

Eigenschaften und Herkunft

Paiagallo - Expression eines Weltklasse Weinbergs

Dieser Barolo reift zwei Jahre lang in Allier-Fässern mit einem mittleren Fassungsvermögen von 2.000 Litern. Die in Eichenfässern verbrachte Zeit ermöglicht es, die Tannine weiter zu verfeinern, ohne das Holzgefühl zu erhöhen, und das perfekte Gleichgewicht zwischen dem Aroma der Trauben und dem des Holzes zu erreichen. Nach seiner Zeit im Holz wird der Wein mindestens ein weiteres Jahr in der Flasche gereift, bevor er auf den Markt gebracht wird.
Eine aromatische Wucht mit Noten von reifen Pflaumen, Tabak, Minze, Rosmarin, Zimt und getrockneten Pilzen. Sehr dichte, eng gewebte Tannine die balsamischen Fruchtsäuren füllen den Gaumen und verleihen dem Wein Weichheit und Harmonie. Mindestens 1 Stunde vor Genuss dekantieren.

Degustations - Karte

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Degustation

Herkunft Piemont, Italien
Traubensorte(n) Nebbiolo
Farbe glänzendes Granatrot mit Rubinreflexen
Bouquet Ätherisches Bukett, , Süssholz, Lakritze, Veilchen, Teeblätter, schwarze Pflaumen, Brombeerengelee, Orangenzesten, Teeblätter, schwarzer Pfeffer, Bitterkakao, Tabak
Geschmack eleganter Fruchtdruck, feine reife Tannine füllen den Gaumen , balsamische Fruchtsäuren bilden eine Harmonie, Pflaumen, Brombeeren, Lakritze, Tabak , Lorbeerstrauch, Muskatnuss, Zedernholz, komplexe Aromenvielfalt bis weit nach dem langen Abgang
Genuss zu Rotweinrisotto mit Trüffel und Parmesan, Gnocchi alla Genovese, Gereifte Hartkäse, meditative Abendstunden
Lagerpotenzial bis 2036
Serviertemperatur 16 - 18 °C
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Qualität geprüft durch

Product Manager / Leiter Einkauf

Kellermeister seit 1991

Product Manager / Leiter Produktion

Geschmack eleganter Fruchtdruck, feine reife Tannine füllen den Gaumen , balsamische Fruchtsäuren bilden eine Harmonie, Pflaumen, Brombeeren, Lakritze, Tabak , Lorbeerstrauch, Muskatnuss, Zedernholz, komplexe Aromenvielfalt bis weit nach dem langen Abgang
Bouquet Ätherisches Bukett, , Süssholz, Lakritze, Veilchen, Teeblätter, schwarze Pflaumen, Brombeerengelee, Orangenzesten, Teeblätter, schwarzer Pfeffer, Bitterkakao, Tabak
Eignung Rotweinrisotto mit Trüffel und Parmesan, Gnocchi alla Genovese, Gereifte Hartkäse, meditative Abendstunden
Serviertemperatur 16 - 18 °C
Art. Nr. 045891865-16-CH-H06
100% Rückgaberecht

Vinalytik

Restzucker g/l <0.5 g/L
Alkoholgehalt % 14 % Vol.
Allergene Enthält Sulfite
Farbe glänzendes Granatrot mit Rubinreflexen
probereif ab
2020
Idealalter
2021 - 2032
geniessen bis
2036

Prämierungen

Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Castello di Meleto Poggiarso Gran Selezione 2018
Castello di Meleto Poggiarso Gran Selezione 2018
Chianti Classico DOCG
Italien, Toscana
Inhalt 75 cl (CHF 65.33 / 100 cl)
CHF 49.00
6
Prämierter Wein
Castello di Meleto Chianti Classico 2019
Castello di Meleto Chianti Classico 2019
Chianti Classico DOCG
Italien, Toscana
Inhalt 75 cl (CHF 26.40 / 100 cl)
CHF 19.80
6
La Tosa Vignamorello Gutturnio Superiore DOC BIO 2018
La Tosa Vignamorello Gutturnio Superiore DOC...
Gutturnio Superiore DOC
Italien, Emiglia Romagna
Inhalt 75 cl (CHF 35.33 / 100 cl)
CHF 26.50
6
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Areon 2018
Areon 2018
Vino Tinto de España
Spanien,
Inhalt 75 cl (CHF 69.33 / 100 cl)
CHF 52.00
6
Prämierter Wein
San Silvestro Altego Piemonte DOC 2019
San Silvestro Altego Piemonte DOC 2019
Piemonte DOC
Italien, Piemont
Inhalt 75 cl (CHF 29.33 / 100 cl)
CHF 22.00
6
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Theron Rosso Terre Siciliane IGP 2019
Theron Rosso Terre Siciliane IGP 2019
Rosso Terre Siciliane IGP
Italien, Sizilien
Inhalt 75 cl (CHF 28.67 / 100 cl)
CHF 21.50
6
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Val di Suga Spuntali Brunello di Montalcino DOCG 2015
Val di Suga Spuntali Brunello di Montalcino...
Brunello di Montalcino DOCG
Italien, Toscana
Inhalt 75 cl (CHF 74.67 / 100 cl)
CHF 56.00
6
Prämierter Wein
Mirafiore Barbera d'Alba DOC Superiore BIO 2018
Mirafiore Barbera d'Alba DOC Superiore BIO 2018
Barbera d'Alba DOC Superiore
Italien, Piemont
Inhalt 75 cl (CHF 35.33 / 100 cl)
CHF 26.50
6
Prämierter Wein
Mirafiore Lazzarito Barolo DOCG  2016
Mirafiore Lazzarito Barolo DOCG 2016
Lazzarito Barolo DOCG
Italien, Piemont
Inhalt 75 cl (CHF 126.67 / 100 cl)
CHF 95.00
6
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Château Clarke Listrac AC 2018
Château Clarke Listrac AC 2018
Baron Edmond de Rothschild
Frankreich, Bordeaux
Inhalt 75 cl (CHF 65.33 / 100 cl)
CHF 49.00
6
-30%
Sartirano Figli Barolo 2014
Sartirano Figli Barolo 2014
Sartirano Figli
Italien, Piemont
Inhalt 75 cl (CHF 34.53 / 100 cl)
CHF 25.90 CHF 37.00
6
Gilliard Porte de Novembre Johannisberg 2021
Gilliard Porte de Novembre Johannisberg 2021
Johannisberg AOC Valais
Schweiz, Kanton Wallis
Inhalt 75 cl (CHF 26.40 / 100 cl)
CHF 19.80
6
Love by Léoube BIO 2021
Love by Léoube BIO 2021
Côtes de Provence AOC
Frankreich, Provence
Inhalt 75 cl (CHF 26.40 / 100 cl)
CHF 19.80
6
-21%
Granger Bay Sauvignon Blanc 2021
Granger Bay Sauvignon Blanc 2021
W.O. Durbanville, Wine of South Africa
Südafrika, Coastal Region
Inhalt 75 cl (CHF 17.20 / 100 cl)
CHF 12.90 CHF 16.50
12
-8%
%
Mengen
rabatt
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Gérard Bertrand Heritage Kosmos BIO 2019
Gérard Bertrand Heritage Kosmos BIO 2019
Languedoc AOP
Frankreich, Languedoc-Roussillon
Inhalt 75 cl (CHF 30.67 / 100 cl)
ab CHF 23.00 CHF 25.00
6
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Macán 2016
Macán 2016
Rioja DOCa Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia
Spanien, Rioja
Inhalt 75 cl (CHF 113.33 / 100 cl)
CHF 85.00
6
-25%
Ferro Nero Malvasia Nera Puglia IGP 2020
Ferro Nero Malvasia Nera Puglia IGP 2020
Malvasia Nera Puglia IGP
Italien, Apulien
Inhalt 75 cl (CHF 32.00 / 100 cl)
CHF 24.00 CHF 32.00
6
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Chateau Labegorce  2018
Chateau Labegorce 2018
Margaux AC
Frankreich, Bordeaux
Inhalt 75 cl (CHF 46.67 / 100 cl)
CHF 35.00
6
Ausbau in Barrique
Balbás Barrica Tempranillo 2020
Balbás Barrica Tempranillo 2020
Ribera del Duero DO
Spanien, Ribera del Duero
Inhalt 75 cl (CHF 23.73 / 100 cl)
CHF 17.80
6
Ausbau in Barrique
Le Vigne di Zamò Refosco  DOC 2016
Le Vigne di Zamò Refosco DOC 2016
Refosco Friuli Collio Orientale DOC
Italien, Friuli-Venezia-Giulia
Inhalt 75 cl (CHF 34.67 / 100 cl)
CHF 26.00
6
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Clos Figueras, Serras del Priorat Tinto 2019
Inhalt 75 cl (CHF 30.00 / 100 cl)
CHF 22.50
6
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Clos Figueras, Font de la Figuera Tinto 2018
Inhalt 75 cl (CHF 48.67 / 100 cl)
CHF 36.50
6
Prämierter Wein
Fellini Amarone 2017
Fellini Amarone 2017
Amarone della Valpolicella DOCG Classico
Italien, Veneto
Inhalt 75 cl (CHF 58.67 / 100 cl)
CHF 44.00
6
-15%
Arkuri Rosé - Noah of Areni 2020
Arkuri Rosé - Noah of Areni 2020
Rosé Dry Wine Armenia
Armenien, Vayots Dzor
Inhalt 75 cl (CHF 18.53 / 100 cl)
CHF 13.90 CHF 16.50
6
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
PAPUNI Rosso  2020
PAPUNI Rosso 2020
Terre Siciliane IGP
Italien, Sizilien
Inhalt 75 cl (CHF 22.00 / 100 cl)
CHF 16.50
12
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Clos Figueras, Clos Figueres Tinto 2017
Clos Figueras, Clos Figueres Tinto 2017
Priorat DOQ
Spanien, Priorat
Inhalt 75 cl (CHF 101.33 / 100 cl)
CHF 76.00
6
Ausbau in Barrique
Gerard Bertrand Banyuls 2015
Gerard Bertrand Banyuls 2015
Banyuls AOP
Frankreich, Languedoc-Roussillon
Inhalt 75 cl (CHF 32.00 / 100 cl)
CHF 24.00
6
Ausbau in Barrique
Balbás Ancestral 2015
Balbás Ancestral 2015
Ribera del Duero DO
Spanien, Ribera del Duero
Inhalt 75 cl (CHF 65.33 / 100 cl)
CHF 49.00
4
Il Governo Nobile Rosso 2020
Il Governo Nobile Rosso 2020
Governo all'uso Toscano Rosso Toscano IGT
Italien, Toscana
Inhalt 150 cl (CHF 24.67 / 100 cl)
CHF 37.00
4
Il Governo Nobile Rosso 2020
Il Governo Nobile Rosso 2020
Governo all'uso Toscano Rosso Toscano IGT
Italien, Toscana
Inhalt 50 cl (CHF 25.80 / 100 cl)
CHF 12.90
18
Ausbau in Barrique
Gérard Bertrand Le Viala BIO 2019
Gérard Bertrand Le Viala BIO 2019
Minervois La Livinière AOP
Frankreich, Languedoc-Roussillon
Inhalt 75 cl (CHF 86.67 / 100 cl)
CHF 65.00
6
Prämierter Wein
Bertani Amarone 2011
Bertani Amarone 2011
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Italien, Veneto
Inhalt 75 cl (CHF 153.33 / 100 cl)
CHF 115.00
6
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Dos Ramas Rosado Barrica 2020
Dos Ramas Rosado Barrica 2020
Rioja DOCa
Spanien, Rioja
Inhalt 75 cl (CHF 23.87 / 100 cl)
CHF 17.90
6
Aria Mar Rosato 2020
Aria Mar Rosato 2020
Cannonau di Sardegna DOC
Italien, Sardinien
Inhalt 150 cl (CHF 33.27 / 100 cl)
CHF 49.90
1
-30%
Prämierter Wein
San Silvestro Gransernu Barbera Passito DOC 2019
San Silvestro Gransernu Barbera Passito DOC 2019
Piemonte DOC Barbera Passito
Italien, Piemont
Inhalt 75 cl (CHF 17.20 / 100 cl)
CHF 12.90 CHF 18.50
6
Prämierter Wein
Bertani Secco Vintage Verona Rosso IGT 2016
Bertani Secco Vintage Verona Rosso IGT 2016
Verona Rosso IGT
Italien, Veneto
Inhalt 75 cl (CHF 28.67 / 100 cl)
CHF 21.50
6
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