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San Silvestro Gransernu Barbera Passito DOC 2019

Piemonte DOC Barbera Passito
San Silvestro Gransernu Barbera Passito DOC 2019
Prämierter Wein

San Silvestro Gransernu Barbera Passito DOC 2019

Piemonte DOC Barbera Passito 75 cl
Prämierter Wein
Weinsorte Rotwein
Traubensorte Barbera
Land, Region Italien, Piemont
Jahrgang 2019
Preis pro Flasche:
CHF 18.50
Inhalt: 75 cl (CHF 24.67 / 100 cl)

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-4 Werktage

6

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • 045892173-19-CH-K06

Prämierungen

Eigenschaften und Herkunft

Kräftiger Barbera aus angetrockneten Trauben

Gransernu ist piemontesisch und steht für «der Auserlesene». Hier werden am Stock angetrocknete Barbera-Trauben nachselektioniert und zu einer konzentrierten vollmundigen Variante der Piemonteser Spezialität «Appassimento» verarbeitet.

Die Barbera-Trauben werden nach der Appassimento-Methode getrocknet, um die Farbe und die Aromen zu konzentrieren. Dadurch zeigt sich dieser Wein sehr reichhaltig, mit Noten von Dörrfrüchten, Pflaumen und Kirschgelee. Im Gaumen sehr samtige Tannine und ein langanhaltender Geschmack.

Degustations - Karte

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Degustation

Herkunft Piemont, Italien
Traubensorte(n) Barbera
Farbe sattes Rubinrot mit Granatreflexen
Bouquet Brombeerkonfi, Backpflaumen, Tabak, Bitterschokolade
Geschmack volle Frucht im Auftakt, zarte geradlinige Fruchtsäure, reife Pflaumen, Brombeeren, langer Abgang
Genuss zu gegrilltem Gemüse, Risotto mit Steinpilzen, reifem Hartkäse
Lagerpotenzial bis 2028
Serviertemperatur 16 °C
Alkoholgehalt 14,0 % Vol.
Qualität geprüft durch

Product Manager / Leiter Einkauf

Kellermeister seit 1991

Product Manager / Leiter Produktion

Geschmack volle Frucht im Auftakt, zarte geradlinige Fruchtsäure, reife Pflaumen, Brombeeren, langer Abgang
Bouquet Brombeerkonfi, Backpflaumen, Tabak, Bitterschokolade
Eignung gegrilltem Gemüse, Risotto mit Steinpilzen, reifem Hartkäse
Serviertemperatur 16 °C
Art. Nr. 045892173-19-CH-K06
100% Rückgaberecht

Vinalytik

Restzucker g/l 8.5 g/L
Alkoholgehalt % 14,0 % Vol.
Allergene Enthält Sulfite
Farbe sattes Rubinrot mit Granatreflexen
probereif ab
2020
Idealalter
2020 - 2026
geniessen bis
2028

Prämierungen

Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Barocco Nebbiolo 2017
Barocco Nebbiolo 2017
Langhe DOC Nebbiolo
Italien, Piemont
Inhalt 75 cl (CHF 28.67 / 100 cl)
CHF 21.50
12
-50%
GIOVANNI CASTELL Primitivo Puglia IGT 2020
GIOVANNI CASTELL Primitivo Puglia IGT 2020
Primitivo Puglia IGT
Italien, Apulien
Inhalt 75 cl (CHF 16.67 / 100 cl)
CHF 12.50 CHF 25.00
12
-38%
Prämierter Wein
El Cáliz Verdejo  2021
El Cáliz Verdejo 2021
VdT de Castilla y León Los Almendros
Spanien, Castilla-León
Inhalt 75 cl (CHF 12.27 / 100 cl)
CHF 9.20 CHF 14.90
12
-45%
Ausbau in Barrique
Raffinette AOP Minervois Rouge 2019
Raffinette AOP Minervois Rouge 2019
AOP Minervois Rouge
Frankreich, Languedoc-Roussillon
Inhalt 75 cl (CHF 12.80 / 100 cl)
CHF 9.60 CHF 17.50
12
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Theron Rosso Terre Siciliane IGP 2019
Theron Rosso Terre Siciliane IGP 2019
Rosso Terre Siciliane IGP
Italien, Sizilien
Inhalt 75 cl (CHF 28.67 / 100 cl)
CHF 21.50
6
%
Mengen
rabatt
Il Governo Nobile Rosso 2021
Il Governo Nobile Rosso 2021
Governo all'uso Toscano Rosso Toscano IGT
Italien, Toscana
Inhalt 75 cl (CHF 23.73 / 100 cl)
ab CHF 17.80
12
-50%
Ausbau in Barrique
Casato dei Leverani Salice Salentino 2018
Casato dei Leverani Salice Salentino 2018
Salice Salentino DOC Riserva
Italien, Apulien
Inhalt 75 cl (CHF 15.87 / 100 cl)
CHF 11.90 CHF 23.90
6
-37%
NEU
Ausbau in Barrique
The Code, Monastrell 2020
The Code, Monastrell 2020
DOP Jumilla
Spanien, Jumilla
Inhalt 75 cl (CHF 14.53 / 100 cl)
CHF 10.90 CHF 17.50
6
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Don Pascual Tinto Navarra 2019
Don Pascual Tinto Navarra 2019
Navarra DO
Spanien, Navarra
Inhalt 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)
CHF 15.90
12
-50%
NEU
Ausbau in Barrique
Heredad del Marques Gran Reserva 2015
Heredad del Marques Gran Reserva 2015
Campo de Borja DO
Spanien, Campo de Borja
CHF 13.90 CHF 28.00
12
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
L'Asso Primitivo Puglia IGT 2020
L'Asso Primitivo Puglia IGT 2020
Primitivo Puglia IGT
Italien, Apulien
Inhalt 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)
CHF 15.90
12
Prämierter Wein
Camille Cayran Creature Sans Souffre BIO 2020
Camille Cayran Creature Sans Souffre BIO 2020
Côtes du Rhône AOP
Frankreich, Côtes-du-Rhône
Inhalt 75 cl (CHF 28.00 / 100 cl)
CHF 21.00
6
Prämierter Wein
Il Governo Nobile Rosato 2021
Il Governo Nobile Rosato 2021
Rosato Toscano IGT
Italien, Toscana
Inhalt 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)
CHF 15.90
12
-25%
Prämierter Wein
Ferro Nero Malvasia Nera Puglia IGP 2020
Ferro Nero Malvasia Nera Puglia IGP 2020
Malvasia Nera Puglia IGP
Italien, Apulien
Inhalt 75 cl (CHF 32.00 / 100 cl)
CHF 24.00 CHF 32.00
6
Prämierter Wein
San Silvestro Barbaresco Gaia Principe DOCG 2018
San Silvestro Barbaresco Gaia Principe DOCG 2018
Barbaresco DOCG Gaia Principe
Italien, Piemont
Inhalt 75 cl (CHF 46.67 / 100 cl)
CHF 35.00
6
-20%
Prämierter Wein
Fellini Ripasso 2017
Fellini Ripasso 2017
Valpolicella DOC Classico Superiore
Italien, Veneto
Inhalt 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)
CHF 15.90 CHF 19.90
6
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Dos Ramas Reserva 2015
Dos Ramas Reserva 2015
Rioja DOCa
Spanien, Rioja
Inhalt 75 cl (CHF 30.00 / 100 cl)
CHF 22.50
6
Prämierter Wein
San Silvestro Altego Piemonte DOC 2019
San Silvestro Altego Piemonte DOC 2019
Piemonte DOC
Italien, Piemont
Inhalt 75 cl (CHF 29.33 / 100 cl)
CHF 22.00
6
-40%
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Cape Diamond Pinotage Reserve 2018
Cape Diamond Pinotage Reserve 2018
Wine of Origin Durbanville
Südafrika, Coastal Region
Inhalt 75 cl (CHF 19.20 / 100 cl)
CHF 14.40 CHF 24.00
6
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Scolarino Rosso Toscano IGT 2019
Scolarino Rosso Toscano IGT 2019
Rosso Toscano IGT
Italien, Toscana
Inhalt 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)
CHF 19.90
6
Fellini Appassione Bianco 2021
Fellini Appassione Bianco 2021
Bianco Veneto IGT
Italien, Veneto
Inhalt 75 cl (CHF 25.20 / 100 cl)
CHF 18.90
6
-40%
Henri Dubois Brut
Henri Dubois Brut
Champagne AC
Frankreich, Champagne
Inhalt 75 cl (CHF 33.33 / 100 cl)
CHF 25.00 CHF 42.00
6
%
Mengen
rabatt
Dubard Sauvignon Blanc Sélection St. Jacques 2021
Dubard Sauvignon Blanc Sélection St. Jacques 2021
Montravel AOC
Frankreich, Bergerac
Inhalt 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)
ab CHF 15.90
12
Granger Bay Sauvignon Blanc 2021
Granger Bay Sauvignon Blanc 2021
W.O. Durbanville, Wine of South Africa
Südafrika, Coastal Region
Inhalt 75 cl (CHF 22.00 / 100 cl)
CHF 16.50
12
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Amanero 2019
Amanero 2019
Rosso Terre Siciliane IGP
Italien, Sizilien
Inhalt 75 cl (CHF 64.00 / 100 cl)
CHF 48.00
6
-16%
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
OLEA Vendimia Seleccionada 2019
OLEA Vendimia Seleccionada 2019
Rioja DOCa
Spanien, Rioja
Inhalt 75 cl (CHF 13.20 / 100 cl)
CHF 9.90 CHF 11.90
6
Prämierter Wein
Mirafiore Barbera d'Alba DOC Superiore BIO 2018
Mirafiore Barbera d'Alba DOC Superiore BIO 2018
Barbera d'Alba DOC Superiore
Italien, Piemont
Inhalt 75 cl (CHF 35.33 / 100 cl)
CHF 26.50
6
-20%
NEU
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
NOA - Noah of Areni 2020
NOA - Noah of Areni 2020
Red Dry Wine Armenia
Armenien, Vayots Dzor
Inhalt 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)
CHF 19.90 CHF 24.90
6
%
Mengen
rabatt
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Amanero 2020
Amanero 2020
Rosso Terre Siciliane IGP
Italien, Sizilien
Inhalt 75 cl (CHF 64.00 / 100 cl)
ab CHF 48.00
6
Ausbau in Barrique
Fellini Appassione Rosso 2020
Fellini Appassione Rosso 2020
Rosso Veneto IGT
Italien, Veneto
Inhalt 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)
CHF 19.90
6
Schliessen