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Selezione Fellini Amarone 2012

Amarone della Valpolicella DOCG Classico
Selezione Fellini Amarone 2012
Prämierter Wein

Selezione Fellini Amarone 2012

Amarone della Valpolicella DOCG Classico 75 cl
Prämierter Wein
Weinsorte Rotwein
Traubensorte Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
Land, Region Italien, Veneto
Jahrgang 2012
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Preis pro Flasche:
CHF 44.00
Inhalt: 75 cl (CHF 58.67 / 100 cl)

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  • 1071208-12-CH-K06

Eigenschaften und Herkunft

Aromatisch-würzig, nobel, weich, nachhaltig.

Es ist viel aufwendiger, einen Amarone zu vinifizieren als einen anderen Wein: Zuerst werden die besten Trauben bis zu 4 Monate angetrocknet, so verdunstet Wasser, die Aromen werden konzentrierter – erst dann werden die Trauben gekeltert. Der
rubinrote Amarone begeistert mit seinem gewürzbetontem Bouquet, kraftvollen Dörrfruchtaromen und einem Hauch Kirschen. Die Corvina- und Rondinella-Trauben verleihen ihm seinen gut strukturierten Körper und einen sagenhaft langen Abgang.

Degustation

Geschmack voluminös, angenehme Gerbstoffe, Gewürz- und Holznote, Zedernholz, Dörrfruchtaromen, lang
Bouquet gewürzbetontes Bukett, Röstnoten, schwarzer Pfeffer, Kirschen, Dörrfrüchte
Eignung Wildgerichte, gegrilltem Fleisch, reifem Hartkäse
Serviertemperatur 17 °C
Art. Nr. 1071208-12-CH-K06
100% Rückgaberecht

Vinalytik

Restzucker g/l 4.5 g/L
Alkoholgehalt % 15% Vol.
Farbe dunkles Rubin, dichte Farbe
probereif ab
2016
Idealalter
2016 - 2022
geniessen bis
2023

Prämierungen

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