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Selezione Fellini Appassione 2017

Rosso Veneto IGT
Selezione Fellini Appassione 2017
Ausbau in Barrique

Selezione Fellini Appassione 2017

Rosso Veneto IGT 75 cl
Ausbau in Barrique
Weinsorte Rotwein
Traubensorte Corvinone, Corvina Veronese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero
Land, Region Italien, Veneto
Jahrgang 2017
Preis pro Flasche:
CHF 18.90
Inhalt: 75 cl (CHF 25.20 / 100 cl)

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-4 Werktage

12

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  • 1070208-17-CH-K12

Eigenschaften und Herkunft

konzentriert, Dörrnoten, Rosine, Pflaume, würzig

Dieser Hit von SELEZIONE FELLINI aus dem norditalienischen Veneto wird ähnlich wie ein Amarone aus teilweise angetrockneten Trauben gekeltert. Aus dem Glas strahlt er in dichtem Kirschrot mit violetten Reflexen. Sein Duft ist überaus intensiv und erinnert an Rosinen und Pflaumen mit einem Hauch Röstnoten. Der Appassione ist so konzentriert und gleichzeitig so würzig-geschmeidig, dass er hervorragend zu allen schmackhaften Gerichten passt.

Degustations - Karte

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Degustation

Herkunft Veneto, Italien
Traubensorte(n) Corvinone, Corvina Veronese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero
Farbe dunkles Kirschrot, leuchtend
Bouquet intensive Frucht, Rosinen, Pflaumen, mit leicht würzigem Charakter, Röstnoten
Geschmack weicher Antrunk, angenehme Gerbstoffe, konzentriert, würzig-fruchtige Harmonie, Pflaume, langer Abgang
Genuss zu reifen Hartkäsen, gegrilltem rotem Fleisch, Kaninchen, Pasta mit Pilzen
Lagerpotenzial bis 2023
Serviertemperatur 16 °C
Alkoholgehalt 13.5% Vol.
Qualität geprüft durch

Chefoenologe seit 2011

Kellermeister seit 1991

Geschmack weicher Antrunk, angenehme Gerbstoffe, konzentriert, würzig-fruchtige Harmonie, Pflaume, langer Abgang
Bouquet intensive Frucht, Rosinen, Pflaumen, mit leicht würzigem Charakter, Röstnoten
Eignung reifen Hartkäsen, gegrilltem rotem Fleisch, Kaninchen, Pasta mit Pilzen
Serviertemperatur 16 °C
Art. Nr. 1070208-17-CH-K12
100% Rückgaberecht

Vinalytik

Restzucker g/l 11.8 g/L
Alkoholgehalt % 13.5% Vol.
Farbe dunkles Kirschrot, leuchtend
Ausbau in Barrique 6 Monate
probereif ab
2019
Idealalter
2019 - 2022
geniessen bis
2023
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