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Château Guiraud BIO 2015

Sauternes AC 1er GCC
Château Guiraud BIO 2015

Château Guiraud BIO 2015

Sauternes AC 1er GCC 75 cl
Weinsorte Süsswein
Traubensorte Sémillon, Sauvignon blanc
Land, Region Frankreich, Bordeaux
Jahrgang 2015
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Preis pro Flasche:
CHF 56.00
Inhalt: 75 cl (CHF 74.67 / 100 cl)

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  • 1043708-15-CH-H06

Eigenschaften und Herkunft

intensives Bukett, gehaltvoll und süss, anhaltend

Als erstes der Bodelaiser 1er Crus Classés ist Guiraud seit 2011 die offizielle Biozertifizierung und arbeitet ausschliesslich nach ökologischen Richtlinien. Ein beeindruckender Erfolg, der auch in der Fachpresse immer wieder grosses Lob erntet. Der Aufwand für die Produktion ist enorm, die Erträge sind hingegen äusserst gering. Mitbesitzer Xavier Planty schwärmt von den perfekten Wetterbedingungen bei der Lese des 2015 – ein goldener Nektar, der in die Geschichtsbücher eingehen werde….

Degustation

Geschmack aromatisch, süss, Honig, erinnert an exotische Früchte, angenehme Säure
Bouquet intensives Bukett, Honig, floral, exotische Früchte, Aprikosen, Agrumen, Botrytisnote, gedörrte Birnen
Eignung Terrine, Blauschimmelkäse, Dessert, Schokolade
Serviertemperatur 11 °C
Art. Nr. 1043708-15-CH-H06
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Vinalytik

Alkoholgehalt % 14% Vol.
Farbe leuchtend, mittleres Goldgelb
probereif ab
2018
Idealalter
2022 - 2045
geniessen bis
2050
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