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Gilliard Tonneliers Soleil de Minuit 2016

Ermitage AOC Valais
Gilliard Tonneliers Soleil de Minuit 2016
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein

Gilliard Tonneliers Soleil de Minuit 2016

Ermitage AOC Valais 37.5 cl
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Weinsorte Süsswein
Traubensorte Ermitage
Land, Region Schweiz, Kanton Wallis
Jahrgang 2016
Preis pro Flasche:
CHF 29.00
Inhalt: 37.5 cl (CHF 77.33 / 100 cl)

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  • 1001905-16-CH-K06

Eigenschaften und Herkunft

Nobel, viskos, sehr aromatisch, schönes Finale

Der Gilliard 2016 Tonneliers Soleil de Minuit ist ein edler Likörwein vom Hause Gilliard. Die Trauben werden tatsächlich in einer klaren Dezembernacht um Mitternacht geerntet. Nach der Trockenbeerenauslese wird der Wein 15 Monate lang im Eichenfass ausgebaut. So entsteht der samte Tropfen mit der intensiven goldgelben Farbe.

Degustations - Karte

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Degustation

Herkunft Kanton Wallis, Schweiz
Traubensorte(n) Ermitage
Farbe intensives goldgelb
Bouquet aromatisch, Honig, kandierte Früchte, erinnert an gedörrte Aprikosen, Feigen, Akazienblüte
Geschmack ausdrucksstark, viskos, geröstete Nüsse, Honig, Dörrfrüchte, nobel
Genuss zu Schimmelkäse, reife Hartkäse, Entenleber, Desserts, Vanillekuchen
Lagerpotenzial bis 2027
Serviertemperatur 10 °C
Alkoholgehalt 13.7% Vol.
Qualität geprüft durch

Chefoenologe seit 2011

Kellermeister seit 1991

Geschmack ausdrucksstark, viskos, geröstete Nüsse, Honig, Dörrfrüchte, nobel
Bouquet aromatisch, Honig, kandierte Früchte, erinnert an gedörrte Aprikosen, Feigen, Akazienblüte
Eignung Schimmelkäse, reife Hartkäse, Entenleber, Desserts, Vanillekuchen
Serviertemperatur 10 °C
Art. Nr. 1001905-16-CH-K06
100% Rückgaberecht

Vinalytik

Restzucker g/l 144 g/l
Alkoholgehalt % 13.7% Vol.
Farbe intensives goldgelb
Ausbau in Barrique 12 Monate
probereif ab
2018
Idealalter
2018 - 2026
geniessen bis
2027

Prämierungen

-33%
Ausbau in Barrique
Dos Ramas Rosado Barrica 2019
Dos Ramas Rosado Barrica 2019
Rioja DOCa
Spanien, Rioja
Inhalt 75 cl (CHF 20.53 / 100 cl)
CHF 15.40 CHF 23.00
6

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Jubiläums-Paket Navarra 2017
Jubiläums-Paket Navarra 2017
6 x 75cl + Weingläser
,
CHF 122.40
1

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Gilliard Rosé de Novembre 2019
Gilliard Rosé de Novembre 2019
Pinot Noir AOC Valais
Schweiz, Kanton Wallis
CHF 18.90
6

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GIOVANNI CASTELL Primitivo 2018
GIOVANNI CASTELL Primitivo 2018
Primitivo Salento IGT
Italien, Apulien
CHF 23.00
12

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6er FILÃO seleção do mestre
CHF 198.00
1

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Prämierter Wein
Gilliard Vendémiaire 2018
Gilliard Vendémiaire 2018
Pinot Noir AOC Valais
Schweiz, Kanton Wallis
Inhalt 150 cl (CHF 28.60 / 100 cl)
CHF 42.90
6

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Gilliard Malvoisie Trésors de Famille 2018
Gilliard Malvoisie Trésors de Famille 2018
Malvoisie AOC Valais
Schweiz, Kanton Wallis
Inhalt 75 cl (CHF 28.67 / 100 cl)
CHF 21.50
6

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2er Pack Weinkelch Collection Saint Jacques
CHF 30.00
1

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Castello di Meleto Brandy 42%
Castello di Meleto Brandy 42%
Toscana, Brandy di Sangiovese
,
Inhalt 50 cl (CHF 58.00 / 100 cl)
CHF 29.00
1

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Prima Scena Rosato 2018
Prima Scena Rosato 2018
Salento IGT Rosato
Italien, Apulien
Inhalt 75 cl (CHF 23.87 / 100 cl)
CHF 17.90
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Nigl Freiheit Grüner Veltliner 2018
Nigl Freiheit Grüner Veltliner 2018
Niederösterreich Austria
Österreich, Kremstal
Inhalt 75 cl (CHF 19.87 / 100 cl)
CHF 14.90
6

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Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Don Pascual Chardonnay Barrica Navarra 2016
Don Pascual Chardonnay Barrica Navarra 2016
Navarra DO Ribera Baja
Spanien, Navarra
Inhalt 75 cl (CHF 38.67 / 100 cl)
CHF 29.00
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Lady Josephine's Shiraz 2017
Lady Josephine's Shiraz 2017
South Eastern Australia
Australien, South East Australia
Inhalt 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)
CHF 15.90
12

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Prämierter Wein
La Raiz Malbec 2018
La Raiz Malbec 2018
Mendoza, Argentina
Argentinien, Mendoza
Inhalt 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)
CHF 15.90
12

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Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Cape Diamond Pinotage Reserve 2016
Cape Diamond Pinotage Reserve 2016
Wine of Origin Durbanville
Südafrika, Coastal Region
Inhalt 75 cl (CHF 32.00 / 100 cl)
CHF 24.00
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Maestro Rosso di Montalcino 2015
Maestro Rosso di Montalcino 2015
Rosso di Montalcino DOC
Italien, Toscana
Inhalt 75 cl (CHF 34.53 / 100 cl)
CHF 25.90
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Les Couversets Gigondas 2015
Les Couversets Gigondas 2015
Gigondas AC
Frankreich, Côtes-du-Rhône
Inhalt 75 cl (CHF 42.53 / 100 cl)
CHF 31.90
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Les Couversets Côtes de Provence 2016
Les Couversets Côtes de Provence 2016
Côtes de Provence AC
Frankreich, Provence
Inhalt 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)
CHF 19.90
12

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