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Wolfburn Aurora - R

77822 Whisky Scotch Single Malt, 46% vol. Highland
Wolfburn Aurora - R

Wolfburn Aurora - R

77822 Whisky Scotch Single Malt, 46% vol. Highland 70 cl
Preis pro Flasche:
CHF 65.00
Inhalt: 70 cl (CHF 92.86 / 100 cl)

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inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • 044080

Eigenschaften und Herkunft

Produktion:
Das zweite kommerzielles Release der jungen Destillerie in Thurso. Wolfburn ist die nördlichst gelegene Brennerei auf dem schottischen Festland, unweit der gleichnamigen um 1770 operationellen Destillerie.

4-jährige Reife (ohne Altersangabe / No A

Degustations-Notizen:
Distillery Notes
Bukett:On the nose you'll sense sherry sweetness accompanied by dried fruits and malt.
Gaumen: On the palete there's a warmth imparted from the sherry, augmented by autumn fruits and nutty flavours, with a hint of spice in the background ? wonderfully smooth and mellow. This really is a first class whisky.


Notes by WhiskyExperts.net
Nase: helle Früchte, Zitronennoten, Puderzucker, eingekochte Birnen, heller Bisquitteig, etwas Weincreme ? insgesamt frisch, leicht, weich und süß
Gaumen: im ersten Antrunk für Augenblicke verhalten, dann buttrige, helle Mousse, karamellisierter Zucker, weich und ölig, Fruchtgelee, etwas Zitronenschale, zerstoßener Pfeffer. Bleibt mundfüllend.
Finish: üppig, süß, zum langen Ende hin prickelnd und mit Noten von frischem Holz, Süße als Hintergrund.
Fazit: Wer sich beim ersten Release von Wolfburn gewundert hat, wie präsent ein dreijähriger Whisky sein kann, der wird beim Aurora wahrscheinlich noch mehr staunen. Die Melange aus 20% Sherry- und 80% Bourbonfässern trifft den ?sweet spot? exakt, der Aurora ist ein schön ausbalanciertes Vergnügen, das mehr ist als die Summe seiner Teile. Was wiederum auffällt ist die Weichheit des Whiskys. Shane Fraser hat einmal gemeint, dass er sich für die Arbeit bei Wolfburn entschieden habe, als er den ersten Schluck aus der Wasserquelle gemacht habe ? man kann ihn verstehen. Noch im September sollte der Wolfburn Aurora bei uns im Handel auftauchen ? freuen Sie sich auf ihn!

Fazit: Alle Elemente vom Duft bis zum Abgang greifen zahnlos in sich, nichts stört, eine selten schöne Balance. Wiederum ein starkes Masterpiece von Jane.

Degustation

Geschmack Moderat kandierte Früchte, Sherrysüsse, Nugat, Malz, deutlich Milchschokolade und nussige Aromen
Bouquet Saubere Fruchtnoten, Birne, Quitten, Johannisbeeren umhüllt von feinen Sherrydüften
Finish Schöne Länge, Sherrysüsse und wieder Milchschokolade
Art. Nr. 044080
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Vinalytik

Alkoholgehalt % 46% Vol.
Farbe Leuchtendes Goldgeld bis Bernstein
Port Charlotte Islay Barley RR
Port Charlotte Islay Barley RR
76347 Whisky Scotch Single Malt, 50% vol., Islay
,
Inhalt 70 cl (CHF 124.29 / 100 cl)
CHF 87.00
1
NEU
Säntis Malt Snow White 50 cl
Säntis Malt Snow White 50 cl
77085 Whisky Schweiz
,
CHF 74.00
1
Ausbau in Barrique
FCL Wein Malbec Reserva 2017
FCL Wein Malbec Reserva 2017
75cl
Argentinien, Mendoza
CHF 27.50
6
Wolfburn Morven, Lightly Peated
Wolfburn Morven, Lightly Peated
77838 Whisky Scotch Single Malt, 46% vol.
,
Inhalt 70 cl (CHF 92.86 / 100 cl)
CHF 65.00
1
Bowmore 12 y, Isle of Islay - RR
Bowmore 12 y, Isle of Islay - RR
77159 Whisky Scotch Single Malt, 40% vol.
,
Inhalt 70 cl (CHF 74.29 / 100 cl)
CHF 52.00
1
Auchentoshan Three Wood
Auchentoshan Three Wood
77909 Whisky Scotch Single Malt, 43% vol.
,
Inhalt 70 cl (CHF 107.14 / 100 cl)
CHF 75.00
1
Highland Park 18 y Orkney 70cl R
Highland Park 18 y Orkney 70cl R
68559 Single Malt Whisky, Orkney
,
Inhalt 70 cl (CHF 212.86 / 100 cl)
CHF 149.00
1
La Rose de Claudine  2018
La Rose de Claudine 2018
IGP Pays d'OC Rosé
Frankreich, Languedoc-Roussillon
Inhalt 75 cl (CHF 18.53 / 100 cl)
CHF 13.90
12
Sauvignon Blanc  2018
Sauvignon Blanc 2018
Montravel AOC
Frankreich, Bergerac
Inhalt 75 cl (CHF 19.87 / 100 cl)
CHF 14.90
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