Johann Jakob Castell 1694 Rosso 2020

Vino Rosso d'Italia

Weinsorte

Rotwein

Herkunft

Italien, Piemont

Traubensorte

Barbera

Weinstil

Trocken, Kräftig, Fruchtig

Im Auge

sattes kirschrot, leuchtend

In der Nase

intensiv, elegante Fruchtnoten, Pflaumen, Kirsche, Barrique-Eichenholznote, Röstnoten

Am Gaumen

aromatisch, zarte Fruchtsäure, elegante Struktur, Röstaroma, Pflaume, Kirschen, lang

Passt zu

gegrilltem rotem Fleisch, Kaninchen, Pasta mit Pilzen, reifen Hartkäsen

Alkoholgehalt

14.5 % Vol.

Serviertemperatur

17 °C

Geniessen bis

2028

Ausbau in Barrique

12 Monate

Qualität geprüft durch