Fiche de dégustation

Scarpantoni Brothers Block Cabernet Sauvignon 2018

Mc Laren Vale, South Australia

Type de vin
vin rouge
Origine
Australien, McLaren Vale
Cépage
Cabernet Sauvignon
Weinstil
Trocken, Fruchtig
A l’œil
rouge cerise mat avec des reflets violets
Au nez
intense, de cassis et de mûres, aux arômes de réglisse, note de torréfaction, aux arômes de vanille, petits fruits des bois
En bouche
moelleux, tannins veloutés, très bien structuré, aromatique, cassis, rappelle les mûres, note de torréfaction
Se marie avec
grillades, bifteck, fromages bien faits, filet d'autruche
Teneur en alcool
14.5 % Vol.
Température de service
17 °C
À déguster jusqu'en
2027
Élevage en barrique
20 mois

Qualité contrôlée par

Robert HeinzerPrésident du conseil d'administration,Académicien du vin
Toni BrochButler depuis 1991
Scarpantoni Brothers Block Cabernet Sauvignon 2018