Chevaliers Lux Vina Viognier Probus 2019
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Chevaliers Lux Vina Viognier Probus 2019
Viognier AOC Valais
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Prix par bouteille
CHF 40.50
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Karton de 6
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Livraison franco de port à partir de 18 bouteilles ou CHF 300,00
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Type de vin
Vin blanc
Origine
Schweiz, Kanton Wallis
Cépage
Viognier
A l’œil
Jaune d'or
Au nez
Nez intense sur l’abricot, la pêche de vigne et la bergamote.
En bouche
La concentration en bouche est impressionnante. Le vin roule sur la langue en développant les arômes
Se marie avec
Avec de la volaille rôtie, un poisson poché à la Thai, les truffes noires, un risotto crémeux
Teneur en alcool %
13.5 % Vol.
Température de service
12°C
À déguster jusqu'en
2025
Élevage en barrique
12 mois
Parfum intense d'abricot, de pêche mûre
Selon la légende, c'est l'empereur romain Probus qui aurait introduit le Viognier, originaire de Dalmatie, dans la vallée du Rhône au IIIe siècle. À l'instar de tous les cépages cultivés dans la vallée du Rhône, le Viognier donne également un excellent vin en Valais : aromatique et puissant. Une structure somptueuse, puissante et sereine, tout en étant très élégante, voire aristocratique.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 40.50
Suisse - Canton du Valais
Le Valais, niché entre les sommets enneigés des Alpes suisses, est connu pour sa viticulture. Les terrasses de vignes escarpées le long de la vallée du Rhône offrent des conditions idéales pour la culture de cépages tels que la Petite Arvine et l'Humagne Rouge. Le Valais est fier d'abriter certains des vignobles les plus élevés d'Europe, qui produisent des vins d'une qualité exceptionnelle.
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Viognier
Ce cépage, principalement implanté dans la région du Rhône en France, produit des vins corsés à la texture onctueuse et aux notes élégantes et légèrement épicées. Le viognier est un cépage blanc aromatique connu pour ses arômes exubérants de pêches, d'abricots et de fleurs. Idéal pour accompagner la volaille, les plats asiatiques et les fromages, il jouit d'une popularité croissante dans le monde entier.
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