Recettes
Des inspirations pour des moments gourmands – des plats de saison aux grands classiques incontournables
Vin pour…
Découvrez l’accord vin idéal pour accompagner la fondue, la raclette, le fromage, le gibier, le poisson et bien d’autres plats.
Vin et mets – une combinaison parfaite
Le choix du vin idéal peut influencer considérablement le plaisir de déguster un plat. Alors que les vins blancs légers s’accordent à merveille avec le poisson et les fruits de mer, les vins rouges puissants accompagnent souvent parfaitement les plats de viande et de gibier. Les grands classiques suisses comme la fondue et la raclette révèlent également toute leur richesse aromatique avec l’accord vin approprié.
Dans notre rubrique Vin & mets, vous trouverez des recettes inspirantes ainsi que des recommandations pour des accords parfaits entre vins et plats. Découvrez les vins qui accompagnent idéalement le fromage, le poisson, le steak, le gibier, la fondue, la raclette et bien d’autres mets.
