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CHF 0,00

Cabernet Sauvignon

Le cabernet sauvignon est à la base de nombreux grands vins rouges du monde.

Conseils pour l'achat de cabernet sauvignon
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Élevage en barrique

Antinori Tignanello Toscana IGT 2020
Antinori Tignanello Toscana IGT 2020

Tenuta Tignanello

CHF 140,00

Contenu : 75 cl (CHF 186,67 / 100 cl)

Cèdre, épices chaudes et herbes aromatiques. Le marquis Piero Antinori a lancé le premier Tignanello sur le marché en 1971. Il a marié le sangiovese à des cépages internationaux et a laissé le vin vieillir en barriques. Il a ainsi créé le premier «Supertuscan». Un vin puissant aux arômes généreux – super, tout simplement. Les vendanges se font à la main et séparément par cépage. Le cabernet franc a été récolté en premier, suivi un peu plus tard par le sangiovese, puis le cabernet sauvignon. Après que les raisins ont été délicatement égrappés et foulés, le moût fermente dans des cuves en bois de 50 hl, suivi de la fermentation malolactique en barriques françaises neuves. L'élevage des jeunes vins, toujours séparé par cépage, se fait en barriques françaises et hongroises pendant 14 à 16 mois. Après l'assemblage des lots, le jeune Tignanello se repose et s'affine encore pendant des mois avant la mise en bouteille.

Élevage en barrique

Atlantic Vineyards Cabernet Sauvignon, Merlot 2023
Atlantic Vineyards Cabernet Sauvignon, Merlot 2023

W.O. Western Cape, Wine of South Africa

CHF 23,00

Contenu : 75 cl (CHF 30,67 / 100 cl)

Cette cuvée veloutée provient de notre partenaire sud-africain primé à plusieurs reprises, Diemersdal. L'Atlantic Vineyards est un vin de plaisir généreux et convivial, parfait pour toutes les occasions. Arômes intenses, cassis, prune, poivre

Élevage en barrique

Balbás 36 Gran Reserva Tempranillo 2015
Balbás 36 Gran Reserva Tempranillo 2015

Ribera del Duero DO

CHF 50,00

Contenu : 75 cl (CHF 66,67 / 100 cl)

Ce vin est étonnamment complexe avec les reflets rouge-rubis qui colorent sa robe rouge-brique. Au nez, il révèle toute son intensité aromatique et vous séduira par ses arômes de fruits noirs et ses notes de bois brûlé. En bouche, il s'avère soyeux et équilibré.  
Bouteille Bouteilles

Élevage en barrique

Balbás Alitus 2016
Balbás Alitus 2016

Ribera del Duero DO

CHF 85,00

Contenu : 75 cl (CHF 113,33 / 100 cl)

L'intemporalité d'un grand vin et le résultat d'un savoir-faire acquis au cours de nombreuses années. Ce vin impressionne chacune et chacun qui le déguste. Il se présente dans le verre dans une éclatante robe rouge rubis très puissante. Fortement  complexe et intense au nez, il rappelle la cannelle, le poivre, le cassis ainsi que les cerises. De magnifiques arômes torréfiés se font également jour. Une attaque puissante, sa complexité et l'incroyable densité séduisent le palais. Les tannins bien intégrés viennent flatter ce dernier et son finale offre une longueur inouïe. Absolument fantastique!

Élevage en barrique

Capaia, One 2018
Capaia, One 2018

W.O. Philadelphia, Wine of South Africa

CHF 33,00

Contenu : 75 cl (CHF 44,00 / 100 cl)

aromatique, fruits de bois, mûre, épicé, soupleUne quintette harmonieuse de vins rouges, menée par le Cabernet Sauvignon. Nez envoûtant de fruits noirs avec une surprenante note de moka. Des notes fumées soutiennent cette saveur et s'associent avec merveille aux arômes de baies noires et prunes. Un vin sûr de soi à la structure grandiose!
Bouteille Bouteilles

Élevage en barrique

Cape Town Stamps Red 2022
Cape Town Stamps Red 2022

W.O. Durbanville, Wine of South Africa

CHF 24,90

Contenu : 75 cl (CHF 33,20 / 100 cl)

Le terroir, avec sa structure de sol complexe et son climat atlantique marqué par le vent frais antarctique appelé «Cape Doctor», produit une maturation des raisins unique, donnant naissance à un vin rouge étonnant. dense, puissant, aromatique, notes de torréfaction
Case Venete Rosso Veneto IGP 2022
Case Venete Rosso Veneto IGP 2022

Rosso Veneto IGP

CHF 39,00

Contenu : 75 cl (CHF 52,00 / 100 cl)

Fruits rouges mûrs avec une structure épicée Plongez dans le monde fascinant de Tinazzi et laissez-vous séduire par le vin unique Case Venete, qui allie magistralement tradition et innovation. La famille Tinazzi cultive une vinification durable et respectueuse, en mettant toujours l'accent sur la qualité. Les vins récompensés au niveau international sont l'expression d'un amour profond pour la production de vin dans la pittoresque Vénétie. Les raisins pour le Case Venete sont sélectionnés à la main avec le plus grand soin sur les meilleurs coteaux du vignoble. Tinazzi combine le corvina, le cabernet et le merlot d'une manière particulière afin de conférer à ce vin une qualité unique. Les vendanges s'étendent de fin septembre à octobre et le précieux breuvage subit une fermentation contrôlée à 22-24 degrés afin de mettre en valeur de manière optimale ses arômes particuliers. Savourez le Case Venete avec son goût fruité, une note épicée et un soupçon d'arôme légèrement grillé qui rappelle le chocolat et la réglisse. Ce vin se présente au palais de manière élégante, avec une structure solide et une finale longue et agréable. Plongez et vivez avec Tinazzi un voyage œnologique unique.

Élevage en barrique

Château Beau Secret 2017
Château Beau Secret 2017

Haut-Médoc AC

CHF 22,90

Contenu : 75 cl (CHF 30,53 / 100 cl)

Belle robe profonde et soutenue. Nez ouvert, fruit et gourmand, présentant un joli boisé. Bouche avec une attaque fraiche, milieu plein et gourmand. Belle persistance.
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Élevage en barrique

Château Belloy Cuvée Prestige 2018
Château Belloy Cuvée Prestige 2018

Canon-Fronsac AC

CHF 38,00

Contenu : 75 cl (CHF 50,67 / 100 cl)

dense, fruits noires, cerise, cassis, barriqué Depuis le XVIIIe siècle, la région de Canon Fronsac est réputée pour ses vins magnifiques, le duc de Richelieu l'a appelée le jardin secret de Bordeaux. Château Belloy rend honneur à cette région pittoresque avec son charme distingué, sa longueur remarquable, sa belle minéralité et ses tanins souples merveilleusement intégrés.

Élevage en barrique

Château Belregard-Figeac 2013
Château Belregard-Figeac 2013

Grand Cru Saint-Emilion AC

CHF 49,00

Contenu : 75 cl (CHF 65,33 / 100 cl)

épicé, mûre, cassis, agréable note boisée Grâce à de faibles rendements, L'Excellence se présente très concentré. Cette cuvée haut de gamme, dominée par le merlot et complétée par le cabernet franc, est élevée dans les meilleurs fûts et enchante par son équilibre parfait, sa belle acidité, sa grande longueur et ses caractéristiques fruitées et concentrées.
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Élevage en barrique

Château Belregard-Figeac 2013
Château Belregard-Figeac 2013

Grand Cru Saint-Emilion AC

CHF 49,00

Contenu : 75 cl (CHF 65,33 / 100 cl)

épicé, mûre, cassis, agréable note boisée Grâce à de faibles rendements, L'Excellence se présente très concentré. Cette cuvée haut de gamme, dominée par le merlot et complétée par le cabernet franc, est élevée dans les meilleurs fûts et enchante par son équilibre parfait, sa belle acidité, sa grande longueur et ses caractéristiques fruitées et concentrées.
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Élevage en barrique

Château Clarke Listrac AC 2019
Château Clarke Listrac AC 2019

Baron Edmond de Rothschild

CHF 26,00

Contenu : 37.5 cl (CHF 69,33 / 100 cl)

Épicé, baies noires, chêne, corsé.Ce vin s'ouvre magnifiquement dans le verre, moelleux et vibrant, avec des saveurs de cerise noire et des tanins extrêmement présents qui se poursuivent du début à la fin, mais qui se terminent par des notes de cassis et de bleuet aux fruits noirs.

Élevage en barrique

Château Clarke Listrac AC 2021
Château Clarke Listrac AC 2021

Baron Edmond de Rothschild

CHF 87,00

Contenu : 150 cl (CHF 58,00 / 100 cl)

Würzig,schwarze Beeren,Eichenholz,gehaltvoll. Dieser Wein öffnet sich im Glas umwerfend, plüschig und lebendig, mit Aromen von Schwarzkirschfrüchten und extrem präsenten Tanninen, die sich von Anfang bis Ende fortsetzen, aber von den schwarzen Früchten Cassis und Heidelbeere vollendet werden.

Élevage en barrique

Château Clarke Listrac AC 2021
Château Clarke Listrac AC 2021

Baron Edmond de Rothschild

CHF 49,00

Contenu : 75 cl (CHF 65,33 / 100 cl)

Würzig, schwarze Beeren, Eichenholz, gehaltvoll Dieser Wein öffnet sich im Glas umwerfend, samtig und lebendig, mit Aromen von Schwarzkirschfrüchten und extrem präsenten Tanninen, die sich von Anfang bis Ende fortsetzen, aber von den schwarzen Früchten Cassis und Heidelbeere vollendet werden.  

Élevage en barrique

Château de Lestiac 2019
Château de Lestiac 2019

Cadillac Côtes de Bordeaux AC

CHF 24,00

Contenu : 75 cl (CHF 32,00 / 100 cl)

Venu de la région de Cadillac – côtes de Bordeaux, ce merveilleux Bordeaux est un véritable représentant de cette région noble récompensé par des critiques très élogieuses. La composition à 60% de Merlot et 40% de Cabernet Sauvignon, ainsi que l'élevage de 12 mois en barrique, garantissent le parfait assemblage. La Cuvée Réserve dispose de toutes les qualités requises par un vin de qualité supérieure dont les raisins poussent sur les meilleurs emplacements vallonnés: fruité, souplesse et potentiel de garde jusqu'en 2027.
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Élevage en barrique

Château de Marsan 2019
Château de Marsan 2019

Cadillac Côtes de Bordeaux AC

CHF 25,00

Contenu : 75 cl (CHF 33,33 / 100 cl)

Pierre de Marsan est un descendant des Vicomtes de Marsan, qui ont fondé la ville de Mont-de-Marsan (capitale du département des Landes). Pierre a épousé en 1630 une riche héritière dont la dot se composait d'un domaine considérable à Lestiac. Sur cette propriété viticole, du vin est produit depuis le XVIIe siècle et porte depuis le nom de Château de Marsan.En 1962, la famille Gonfrier a acquis ce domaine viticole et a étendu les superficies des vignobles au fil des ans. Le Château de Marsan est le fleuron et le siège social principal des Vignobles Gonfrier. Le Cadillac Côtes de Bordeaux est cultivé sur des collines aux sols argilo-calcaires, orientées sud-ouest au-dessus de la Garonne. Un vin complexe avec une grande personnalité, puissant, élégant et avec des arômes complexes remarquables.
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Élevage en barrique

Vin primé

Château de Pez 2017
Château de Pez 2017

St.Estèphe AOC

CHF 57,00

Contenu : 75 cl (CHF 76,00 / 100 cl)

Composition de Château de Pez En raison de leur structure tannique équilibrée, digne d'un grand vin de Bordeaux, les vins du Château de Pez sont souvent qualifiés de ""pomerol"" parmi les vins de Saint-Estèphe. Cela est dû en partie aux raisins de merlot qui poussent ici sur un excellent sol et dont la densité confère au vin sa rondeur et sa douceur. Le Château de Pez produit des vins puissants et expressifs, de très bonne garde. Ils possèdent un caractère inimitable, un corps robuste qui ne manque pourtant pas de finesse. Ils disposent d'une richesse harmonieuse qui exhale des arômes variés tels que les fruits rouges, le cassis, la violette, la réglisse, les épices et le moka.
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Élevage en barrique

Vin primé

Château du Grand Bern 2019
Château du Grand Bern 2019

Bordeaux Supérieur AC

CHF 18,50

Contenu : 75 cl (CHF 24,67 / 100 cl)

Une valeur imbattable de BordeauxCe Bordeaux Supérieur est une superbe cuvée composée de 85% de Merlot et 15% de Cabernet Sauvignon. Le «Grand Bern» est une île formée par un bras de la Garonne sur lequel se trouve le vignoble du domaine viticole du château. Le Château du Grand Bern 2019 convainc par de merveilleux arômes de baies rouges mûres et un bel équilibre en bouche.
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Élevage en barrique

Château du Moulin Rouge 2017
Château du Moulin Rouge 2017

Cru Bourgeois Haut-Médoc AC

CHF 32,00

Contenu : 75 cl (CHF 42,67 / 100 cl)

aromatique, arômes de cassis, équilibré, intense. En raison des exigences de qualité élevées du Château du Moulin Rouge, la quantité a été fortement limitée, même pour le très bon millésime 2017. Cela a clairement valu la peine - le résultat est magnifique ! L'assemblage classique de 50% de merlot et 50% de cabernet sauvignon présente un bouquet riche en notes de fruits et d'épices. En bouche, il est puissant, agréablement équilibré avec des tanins doux et veloutés.
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