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Un partenariat de 47 ans

SCHULER 1694 et Bodegas Chivite

Le partenariat entre SCHULER 1694 et les Bodegas Chivite est l'une des plus belles réussites. Depuis 47 ans, les deux entreprises collaborent pour créer des vins d'une qualité exceptionnelle, incarnant à la fois la tradition et l'esprit d'innovation de la région de Navarre.

SCHULER 1694 a reconnu dès 1978 le potentiel de Navarre et a été le premier négociant en vin en Suisse à proposer des vins de cette région. En 1979, la collaboration étroite avec les Bodegas Chivite, l'un des plus anciens et prestigieux domaines viticoles d'Espagne avec plus de 400 ans d'histoire, a commencé. Depuis lors, Bodegas Chivite s'est imposé comme un producteur de premier plan de Navarre.

Le maître de chai Javier Garbayo, le responsable des ventes Pablo Echavarri Abascal, Markus Naewie et Robert Heinzer dégustent la gamme Don Pascual.

L'expertise de Toni Broch, maître de chai chez SCHULER, est un élément clé du succès de cette collaboration. Fort de sa longue expérience, Broch et son équipe veillent à ce que les vins de Navarre respectent les normes de qualité les plus élevées. En particulier, le Don Pascual Tinto Navarra, aujourd'hui un classique, bénéficie de la sélection minutieuse des meilleures raisins opérée par Broch. L'expérience et l'engagement dans l'élaboration des vins font de ce vin un chef-d'oeuvre de finesse, de complexité et d'élégance.

«Le choix des meilleurs raisins, le traitement soigné et la collaboration étroite avec les vignerons locaux sont essentiels pour garantir la qualité du Don Pascual», explique Broch. «Chaque millésime doit refléter le terroir et l'authenticité de la région.»

Robert Heinzer, président du conseil d'administration de SCHULER 1694, souligne que le partenariat avec Bodegas Chivite va au-delà d'une simple relation commerciale. «C'est une profonde amitié fondée sur des valeurs communes et la passion pour les vins d'exception. Nous sommes heureux d'introduire les vins de Navarre dans notre assortiment et de les présenter à nos clients.»

Bodegas Chivite est un pionnier du monde du vin espagnol. Avec plus de quatre siècles d'expérience, le domaine s'est imposé comme un leader en matière de qualité et jouit d'une grande renommée internationale. Les vins de Chivite incarnent l'innovation et la tradition, alliant le savoir-faire artisanal des vignerons aux caractéristiques uniques du terroir.

Le maître de chai Javier Garbayo de Chivite décrit la philosophie de la maison: «Nos vins naissent de la passion pour la viticulture et du respect de la nature. Nous misons sur la qualité, qui se ressent dans chaque bouteille.»

Bodegas Chivite est particulièrement fière de nombreuses distinctions. Ainsi, le Chivite Colección 125 Blanco 1995 a été sélectionné lors du sommet de l'OTAN à Madrid, le Chivite Colección 125 Reserva 1992 a été servi lors de l'ouverture du musée Thyssen-Bornemisza, et le Chivite Colección 125 Vendimia Tardía 1997 a figuré lors du banquet suivant la remise du prix Nobel de la paix 2010 à Oslo. Ces distinctions soulignent la qualité exceptionnelle des vins de Chivite et l'importance du domaine sur la scène internationale.

Les piliers majeurs de notre partenariat de longue date:

  • Viticulteurs d'exception, les membres de la famille Chivite sont présents en Navarre depuis de nombreuses générations.
  • Ils sont pionniers en matière de qualité et ont jeté les bases de l'ascension de la Navarre vers le statut de région de pointe.
  • Les Bodegas Chivite font partie des seules 34 Bodegas de toute l'Espagne à disposer du privilège de pouvoir arborer la plus prestigieuse distinction de qualité: «Vino de Pago»
  • SCHULER est lié aux Bodegas Chivite depuis 47 ans via un partenariat et accompagne chaque étape de la vinification.
  • Le partenariat fondé il y a 47 ans entre Jakob Schuler et Julian Chivite se poursuit grâce au travail du maître de chai Toni Broch, de Robert Heinzer et de Kristin Eisenberg. Ils collaborent étroitement avec Chivite et le domaine Gran Feudo.
  • La mise en bouteille ainsi que l'élevage – effectué en partie en barriques issues de la tonnellerie SCHULER – s'effectuent sous l'oeil de Toni Broch (33 années d'expérience!).

Tous les vins de Chivite en un coup d'œil

Note moyenne de 4 sur 5 étoiles

Don Pascual Blanco Navarra 2022

Navarra DO

CHF 11,90

Contenu : 50 cl (CHF 23,80 / 100 cl)

Die beliebte und begehrte Weisswein-Legende überhaupt. Er überzeugt mit seinem lebendigen Hellgelb und seiner fruchtigen Frische der regionaltypischen Viura-Traube. Feine Düfte nach Mirabellen, Grapefruit, Agrumen, Akazienblüten und Zitrusnoten. Im Gaumen überaus harmonisch mit typischen Zitrusfrüchten und hellen Steinfrüchten – ein absolut traumhafter Weisswein

Note moyenne de 4 sur 5 étoiles

Don Pascual Blanco Navarra 2023

Navarra DO

BOUTEILLE (CL): 75
CHF 14,90

Contenu : 75 cl (CHF 19,87 / 100 cl)

La légende ultime appréciée et prisée du vin blanc. Il convainc grâce à sa vive robe jaune clair et sa fraîcheur fruitée du raisin Viura, typique de la région. Il offre de délicats parfums de mirabelles, de pamplemousse, d'agrumes, de fleur d'acacia et des notes de citron. Au palais, il se présente dans une extrême harmonie avec des agrumes typiques et des fruits clairs à noyau – un vin blanc de rêve absolut!  
BOUTEILLE (CL)

Élevage en barrique

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

Don Pascual Gran Tinto Viejo 2017

Navarra DO

CHF 21,50

Contenu : 75 cl (CHF 28,67 / 100 cl)

dicht, gehaltvoll, komplex, Cassis, Röstnote Die neue «Gran Tinto Viejo» von Don Pascual garantiert noch bessere, noch sorgfältiger selektionierte Reserva-Qualität. Sie repräsentiert eine kompromisslose Premium-Auswahl, das Beste, was die jeweilige Region zu bieten hat. Jedem Detail wurde grösste Aufmerksamkeit geschenkt, jeder Arbeitsschritt mit liebevollem Engagement ausgeführt und überwacht. Diese grossen Weine überzeugen mit harmonisch konzentrierter Aromenvielfalt, mit noch vollerem, stoffigerem Geschmack und einer neuen raffinierten Balance von Fruchtigkeit und eleganter Holznote.

Élevage en barrique

Don Pascual Navarra 2016

Navarra DO Ribera Baja

CHF 58,70 CHF 69,00 -15%

Contenu : 300 cl (CHF 19,57 / 100 cl)

Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, lange Muy bien! So lautet bereits jetzt das Urteil vieler Weinexperten zum neuen Jahrgang 2016 aus Navarra. Kein Wunder, hatten die Oenologen doch ideale Voraussetzungen für einen Top Jahrgang 2016: Heisse Temperaturen ohne Niederschläge in der Region zum einen. Und zum anderen ein warmer Herbst mit wenig Niederschlag, der dann aber im Winter zur rechten Zeit etwas häufiger auftrat.
Détails

Élevage en barrique

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

Don Pascual Revelación dos Mundos 2020

Navarra tinto DO, Edición Limitada

BOUTEILLE (CL): 75
CHF 49,50

Contenu : 75 cl (CHF 66,00 / 100 cl)

dense, riche, complexe, cassis, note grillée Le degré de maturité optimal du raisin se reflète dans un magnifique arôme typique du cépage. Des arômes conducteurs de cerise, de prune et de cassis sont accompagnés de notes de baies des bois mûres et de composants épicés de poivre et de cardamome. L'élevage en barrique confère au vin un parfum de vanille, de noix de coco, de chocolat, d'élégantes notes de chêne et de délicats arômes grillés. Le Revelación dos Mundos allie la classe du Bordeaux à la chaleur de l'Espagne et est un peu plus doux au palais, plus mûr en termes d'arômes et de structure. Il est parfaitement équilibré, élégant, corsé et possède des tanins bien intégrés, ce qui promet déjà le plus grand plaisir.Avec le temps, il évoluera encore et gagnera en complexité, en plénitude et en fondant séduisant.
BOUTEILLE (CL)

Élevage en barrique

Don Pascual Ribera del Duero Edición Limitada 2019

Ribera del Duero DO

De CHF 17,50

Contenu : 75 cl (CHF 23,33 / 100 cl)

Plongez dans le monde séduisant du Don Pascual Ribera del Duero Edición Limitada - un vin qui impressionne déjà visuellement avec sa couleur rouge cerise profonde et ses reflets violets subtils. Cette édition limitée révèle une fusion fascinante d'arômes épicés et fruités qui dansent en harmonie sur la langue. Dès le départ, il séduit avec un bouquet séduisant de vanille qui se marie doucement avec les nuances de bois et d'épices.

Note moyenne de 4.5 sur 5 étoiles

Don Pascual Rosado Navarra 2022

Navarra DO

BOUTEILLE (CL): 75
De CHF 11,90

Contenu : 75 cl (CHF 15,87 / 100 cl)

Framboise, fraise, agrumes, équilibréCet enchanteur Rosado brille grâce à son caractère fascinant ainsi que son élégance envoûtante. Son intensité fruitée est typique des raisins Grenache issus des meilleurs terroirs. Fort de sa brillance charmante, il séduit par un parfum des plus exquis de fraises, de framboises et de fleurs printanières. Au palais, il se présente dans une agréable harmonie, une polyvalence impressionnante et un fruité rafraîchissant.
BOUTEILLE (CL)
Don Pascual Rosado Navarra 2023

Navarra DO

De CHF 9,50

Contenu : 50 cl (CHF 19,00 / 100 cl)

Cet enchanteur Rosado brille grâce à son caractère fascinant ainsi que son élégance envoûtante. Son intensité fruitée est typique des raisins Grenache issus des meilleurs terroirs. Fort de sa brillance charmante, il séduit par un parfum des plus exquis de fraises, de framboises et de fleurs printanières. Au palais, il se présente dans une agréable harmonie, une polyvalence impressionnante et un fruité rafraîchissant

Note moyenne de 4 sur 5 étoiles

Don Pascual Rosado Navarra 2023

Navarra DO

BOUTEILLE (CL): 75
CHF 14,90

Contenu : 75 cl (CHF 19,87 / 100 cl)

Cet enchanteur Rosado brille grâce à son caractère fascinant ainsi que son élégance envoûtante. Son intensité fruitée est typique des raisins Grenache issus des meilleurs terroirs. Fort de sa brillance charmante, il séduit par un parfum des plus exquis de fraises, de framboises et de fleurs printanières. Au palais, il se présente dans une agréable harmonie, une polyvalence impressionnante et un fruité rafraîchissant.  
BOUTEILLE (CL)

Élevage en barrique

Don Pascual Tinto Navarra 2019

Navarra DO

BOUTEILLE (CL): 75
Variantes de CHF 13,80
CHF 17,50

Contenu : 75 cl (CHF 23,33 / 100 cl)

Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, langeWenn Sie das Glas gegen das Licht halten oder – etwas dezenter – es zum Beispiel leicht gegen ein weisses Tischtuch neigen, leuchtet Ihnen beim Don Pascual 2019 ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen entgegen. Das lässt auf perfekt reife Trauben schliessen und eine gewisse Intensität in Duft und Geschmack erahnen.Tatsächlich: Das aromatische Bouquet ist überaus komplex und begeistert mit fruchtigen Waldbeeren-, Kirschen- und Pflaumendüften, mit einem zarten und schön eingebundenen Hauch Vanille vom Barrique-Ausbau und mit faszinierenden Gewürz- und Röstnoten.Am Gaumen ein sanftweicher Antrunk. Immer deutlicher werden mit jeder Sekunde Gehalt und Eleganz spürbar. Wiederum schön reife Pflaume und betörende Röstaromen, gestützt von geschmeidigen, bestens integrierten Tanninen und einer zarten Säure. Mit seinem anhaltend langen Finale will der Don Pascual 2019 fast nicht enden. Zauberhaft!Er ist damit ein exzellenter Wein für jede Gelegenheit, der perfekt zu schmackhaften Gerichten unter der Woche passt, aber auch gehobene und festliche Menüs hervorragend begleitet.
BOUTEILLE (CL)