Dominio de Bornos Roble 2024
Élevage en barrique
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Dominio de Bornos Roble 2024
Ribera del Duero DO
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Prix par bouteille
CHF 19.90
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Type de vin
vin rouge
Origine
Spanien, Ribera del Duero
Cépage
Tempranillo
A l’œil
rouge cerise mat avec des reflets violets
Au nez
complexe, fait penser à la prune, cerises, baies noires, note de bois et d'épices, note de grillé, aux arômes de vanille
En bouche
belle harmonie entre le fruité et l'épicé, souple, éclectique, tannins agréables, prunes, arômes de torréfaction, final aromatique
Se marie avec
grillades, agneau, steaks bien assaisonnés, repas bien épicés, fromages à pâte dure
Teneur en alcool %
14.0 % Vol.
Température de service
17 °C
À déguster jusqu'en
2030
Élevage en barrique
3 mois
Sucre résiduel
1.8 g/L
Épicé, puissant, prune, notes grillées, longue finale
Le Dominio de Bornos Roble est un vin rouge espagnol de caractère issu de la prestigieuse région de Ribera del Duero. Élaboré à partir de 100 % de Tempranillo, il séduit par ses arômes fruités de cerises mûres et de fruits rouges, complétés par de délicates notes de vanille et de torréfaction apportées par son élevage en fût.
En bouche, il se montre souple, harmonieux et agréablement velouté, avec une longue finale.
Avec le bœuf, l’agneau, le gibier, les pâtes, les fromages ou les tapas, ce vin rouge polyvalent accompagne de nombreux plats et promet un plaisir de dégustation en toute simplicité.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 19.90
Espagne - Ribera del Duero
Au cœur de l'Espagne se trouve la Ribera del Duero, connue pour ses vins rouges robustes. La région s'étend sur la Castille et Léon et se caractérise par son climat continental. Les raisins poussent à des altitudes allant jusqu'à 900 mètres, ce qui confère aux vins une fraîcheur unique. La Ribera del Duero est fière d'abriter certains des plus anciens vignobles d'Europe.
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Tempranillo
Le tempranillo, une icône du monde viticole espagnol. Ce cépage, qui pousse principalement dans la région de la Rioja, séduit par ses multiples nuances gustatives de fruits noirs, de cuir et d'épices. Son nom, qui signifie «qui mûrit tôt», reflète les caractéristiques de ce cépage qui peut être récolté tôt tout en produisant des vins complexes.
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