Ermita de la Vega Especial 2019

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Élevage en barrique

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Ermita de la Vega Especial 2019

Ribera del Duero DO

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Prix par bouteille

CHF 42.00

Contenu : 150 cl (CHF 28.00 / 100 cl)

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Réf. produit : 045893105-19-CH-K06

Notes de dégustation

Type de vin

vin rouge

Origine

Espagne, Ribera del Duero

Cépage

Tempranillo

A l’œil

rouge cerise mat avec des reflets violets

Au nez

complexe, fait penser à la prune, cerises, baies noires, note de bois et d'épices, note de grillé, aux arômes de vanille

En bouche

belle harmonie entre le fruité et l'épicé, souple, éclectique, tannins agréables, prunes, arômes de torréfaction, final aromatique

Se marie avec

grillades, agneau, steaks bien assaisonnés, repas bien épicés, fromages à pâte dure

Teneur en alcool %

14.5% Vol.

Température de service

17 °C

À déguster jusqu'en

2027

Élevage en barrique

8 mois

Informations nutritionnelles

Sucre résiduel

0.35 g/L

Description du vin

épicé, corsé, prune, torréfaction, long

Un chef-d'œuvre œnologique d'un terroir sublime de l'Espagne. Le prestigieux vin Ermita de la Vega Especial 2019 est un vin complexe aux arômes mûrs de prune, de cerise et de baies noires. Il offre une belle harmonie entre le fruité et l'épicé et se révèle aromatique en fin de bouche.

Évaluations

Fiche de dégustation

Qualité contrôlée par

Robert Heinzer

Président du conseil d'administration,
Académicien du vin

Toni Broch

Butler depuis 1991

Ermita de la Vega Especial 2019

Ribera del Duero DO

CHF 42,00

Contenu : 150 cl (CHF 28,00 / 100 cl)

BOUTEILLE (CL)

150 cl

Bouteille Bouteilles

CHF 42,00

Contenu : 150 cl (CHF 28,00 / 100 cl)

BOUTEILLE (CL)

150 cl

Bouteille Bouteilles

Espagne - Ribera del Duero

Au cœur de l'Espagne se trouve la Ribera del Duero, connue pour ses vins rouges robustes. La région s'étend sur la Castille et Léon et se caractérise par son climat continental. Les raisins poussent à des altitudes allant jusqu'à 900 mètres, ce qui confère aux vins une fraîcheur unique. La Ribera del Duero est fière d'abriter certains des plus anciens vignobles d'Europe.

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Tempranillo

Le tempranillo, une icône du monde viticole espagnol. Ce cépage, qui pousse principalement dans la région de la Rioja, séduit par ses multiples nuances gustatives de fruits noirs, de cuir et d'épices. Son nom, qui signifie «qui mûrit tôt», reflète les caractéristiques de ce cépage qui peut être récolté tôt tout en produisant des vins complexes.

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-20%

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GIOVANNI CASTELL Rosato Puglia IGT 2024

Puglia IGT

De CHF 15.90

Contenu : 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)

frais, aromatique, pêche, framboise, douceur délicate Avec ses notes rafraîchissantes de pamplemousse, accompagnées de framboise et de groseille rouge, notre rosé de l'année est un must pour la saison chaude. Il se présente doux et souple avec une légère douceur et une fraîcheur vivifiante. Extrêmement aromatique et polyvalent, ce délicieux rosé est parfait pour l'apéritif ou pour accompagner les plats légers de l'été.

Détails

-29%

%RABAIS DE QUANTITÉ

Baronessa Bettina Pinot Grigio delle Venezie DOC 2024

Pinot Grigio delle Venezie DOC

De CHF 9.90

Contenu : 75 cl (CHF 13.20 / 100 cl)

Notre vin blanc de l'année, Baronessa Bettina Pinot Grigio 2024, séduit par son élégance et sa légèreté incomparables. Les arômes délicats de poire, d'agrumes et une touche de fleurs reflètent l'art de la vinification vénitienne. Avec son acidité rafraîchissante et sa structure harmonieuse, il est le compagnon idéal pour des moments de dégustation inoubliables.

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-21%

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Dubard Sauvignon Blanc Sélection St. Jacques 2023

Montravel AOC

De CHF 12.50

Contenu : 75 cl (CHF 16.67 / 100 cl)

Séduisant sauvignon de la Maison Dubard Passionné par le monde du vin et l'art de vivre qui lui est associé, Grégory s'inspire de toute la palette des terroirs qui s'offrent à lui pour créer des vins aux profils identitaires. Observer, sentir, goûter, écouter ses envies et ses intuitions ; s'imposer une grande rigueur et tracer sa propre voie. Au-delà de la simple continuité, Grégory aspire à écrire une autre page de l'aventure familiale, en visant l'excellence à chaque étape. Dès 2008, son ambition préside à l'extension du vignoble bordelais de Dubard sur des appellations prestigieuses, à la restructuration du vignoble, à la création régulière de nouvelles cuvées, à la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3. Son savoir-faire est désormais reconnu en France et à l'international dans plus de 20 pays. Créer des vins n'a de sens que si l'on peut partager les émotions qui les ont fait naître ! En tant qu'entreprise, nous sommes fiers d'avoir établi un partenariat qui fonctionne depuis des années et nous le célébrons cette année avec notre "vin blanc de l'année" : le Sauvignon Blanc est fermenté à 100% en cuve d'acier afin de préserver la fraîcheur et la structure acide du Sauvignon Blanc et de mettre en valeur son arôme unique. Le sémillon est fermenté en fûts de bois et y est laissé pendant deux mois sur lies fines. L'assemblage donne un vin au fruité très frais, d'une pureté cristalline, qui allie harmonieusement des arômes intenses de groseille, de fruits exotiques et d'agrumes. Une concentration envoûtante au palais, qui ne semble jamais exagérée et qui est rafraîchie par une structure acide persistante.

Détails

-30%

%RABAIS DE QUANTITÉ

Élevage en barrique

Vin primé

El Real Selección 2020

Vino de la Tierra de Castilla

De CHF 11.80

Contenu : 75 cl (CHF 15.73 / 100 cl)

Équilibre entre force et élégance Le El Real, un vin des Torreros de La Mancha en Castille, se distingue par une intensité particulièrement marquée. La sécheresse et la chaleur de l'été, les hivers glaciaux et les sols pauvres du haut plateau exigent tout des ceps de vigne. Il en résulte des raisins concentrés et parfaitement mûrs, dotés d'un énorme potentiel aromatique et d'un caractère original. Le maître de chai Toni Broch affine les vins dans la tonnellerie affiliée au siège principal à Seewen-Schwyz. Le résultat est un vin clair, à la robe rubis, aux arômes prononcés de fruits rouges et noirs et aux délicates notes grillées. C'est un vin sec avec une acidité moyenne et un corps puissant. Les tanins sont souples et veloutés et en bouche, les arômes de mûre, de cassis et de prune sont prédominants. Suivi d'un peu de clou de girofle, de vanille et de bois avec une finale harmonieuse et moyennement persistante.

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La Rose de Claudine 2024

IGP Pays d'OC Rosé

CHF 14.90

Contenu : 75 cl (CHF 19.87 / 100 cl)

frais, aromatique, fraise, pêche, abricotUn rosé qui brille par sa fraîcheur, son harmonie et son élégance et qui est doté d'une étiquette de température géniale. La forme de la rose sur la bouteille indique la température idéale et permet ainsi de déguster un rosé de rêve. Le vin provient d'une région de production idéale pour les rosés frais. C'est sur la côte, près de Narbonne, entre les oliviers et les pins, que poussent les raisins du Rose de Claudine et qu'ils développent cette finesse incomparable qui n'est possible qu'ici, sur les roches calcaires et sablonneuses du sud de la France. Laissez-vous séduire par notre rosé de l'année.Procurez-vous ce rosé star du sud de la France du Pays d'Oc ensoleillé (région de Narbonne/Perpignan) dès maintenant à prix cassé ! Rose pêche délicatement lumineux, nez de fruits merveilleusement intenses rappelant la fraise mûre, la mangue et l'abricot. Une fraîcheur envoûtante en bouche, une note fruitée juvénile en bouche et une élégance étonnante avec un grand contenu. Un rosé étonnamment raffiné avec une touche gourmande de tempérament méridional.

Dubard Malbec Sélection St. Jacques 2020

Bergerac AOC

CHF 19.90

Contenu : 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)

Le Malbec est originaire de la région de Bergerac, à proximité de Bordeaux. Grâce au climat méditerranéen et au terroir varié, il trouve ici la base idéale pour montrer tout son potentiel et conserver la typicité de la région. Une robe rouge cerise mate avec des reflets violets, un bouquet intense et épicé, riche en arômes de baies noires avec de légères notes épicées, ce Malbec est souple et doux au palais.

-20%

Papuni Rosso 2022

Terre Siciliane IGP

CHF 13.50 CHF 16.90 -20%

Contenu : 75 cl (CHF 18.00 / 100 cl)

dense, complexe, note de barrique, mûres, épicé Quintessence sicilienne 100 % Nero d'Avola! Style et Finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge. Les paysages siciliens florissants et fertiles nous offrent ces raisins dont le vigneron fait ressortir ce vin rouge en finesse et délicatesse.

Il Governo Nobile
Bianco 2022

Il Governo Nobile
Bianco 2023

Pascualito Tinto Vinos de
la Tierra 3 Riberas 2021

Fellini Appassione
Rosato 2023

Ermita de la Vega Especial 2019