Gérard Bertrand Héritage La Clape 2023
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Gérard Bertrand Héritage La Clape 2023
La Clape AOP
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Type de vin
vin rouge
Origine
Frankreich, Languedoc-Roussillon
Cépages
Mourvèdre, Syrah, Carignan
A l’œil
pourpre profond
Au nez
intense, Des arômes doux et épicés, Arômes de confiture de cassis, cacao, vanille, notes grillées fines
En bouche
tanins agréables, Concentré et puissant, velouté en bouche
Se marie avec
Carré d'agneau, volaille rôtie et fromages crémeux
Teneur en alcool %
14.0 % Vol.
Température de service
16 °C
À déguster jusqu'en
2029
Sucre résiduel
3.4 g/L
Confiture de groseilles, cacao et vanille
Gerard Bertrand commence la récolte relativement tard pour son «La Clape». Ce n'est que de fin septembre à octobre que les raisins entièrement mûrs sont soigneusement récoltés à la main et amenés en baquet à la cave. Le vin rouge est élégant, harmonieusement équilibré, juteux et très séduisant, un vin qui promet un grand plaisir.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 23.00
France - Languedoc-Roussillon
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