Ermita de la Vega Especial 2020

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Élevage en barrique

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Ermita de la Vega Especial 2020

Ribera del Duero DO

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À partir de 1	CHF 21.00	CHF 28.00 / 100 cl
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Prix par bouteille

de CHF 15.90

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Réf. produit : 045892222-20-CH-K06

Notes de dégustation

Type de vin

vin rouge

Origine

Spanien, Ribera del Duero

Cépage

Tempranillo

A l’œil

rouge cerise mat avec des reflets violets

Au nez

complexe, fait penser à la prune, cerises, baies noires, note de bois et d'épices, note de grillé, aux arômes de vanille

En bouche

belle harmonie entre le fruité et l'épicé, souple, éclectique, tannins agréables, prunes, arômes de torréfaction, final aromatique

Se marie avec

grillades, agneau, steaks bien assaisonnés, repas bien épicés, fromages à pâte dure

Teneur en alcool %

14.5% Vol.

Température de service

17 °C

À déguster jusqu'en

2029

Élevage en barrique

15 mois

Informations nutritionnelles

Sucre résiduel

2.5 g/L

Description du vin

épicé, puissant, pruneau, notes de torréfaction, long

Chef-d'œuvre œnologique d'une région noble espagnole. Le vin haut de gamme Ermita de la Vega Especial 2020 est complexe, aux multiples facettes, avec des arômes de prune mûre, de cerise et de baies noires. Le tout accompagné d'une harmonie épicée et fruitée et d'une finale aromatique.

Évaluations

Fiche de dégustation

Qualité contrôlée par

Robert Heinzer

Président du conseil d'administration,
Académicien du vin

Toni Broch

Butler depuis 1991

Ermita de la Vega Especial 2020

Ribera del Duero DO

de CHF 15.90

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Bouteille Bouteilles

Espagne - Ribera del Duero

Au cœur de l'Espagne se trouve la Ribera del Duero, connue pour ses vins rouges robustes. La région s'étend sur la Castille et Léon et se caractérise par son climat continental. Les raisins poussent à des altitudes allant jusqu'à 900 mètres, ce qui confère aux vins une fraîcheur unique. La Ribera del Duero est fière d'abriter certains des plus anciens vignobles d'Europe.

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Tempranillo

Le tempranillo, une icône du monde viticole espagnol. Ce cépage, qui pousse principalement dans la région de la Rioja, séduit par ses multiples nuances gustatives de fruits noirs, de cuir et d'épices. Son nom, qui signifie «qui mûrit tôt», reflète les caractéristiques de ce cépage qui peut être récolté tôt tout en produisant des vins complexes.

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2er Pack Weinglas Collection Saint Jacques

CHF 30.00

Contenu : 2 cl (CHF 1500.00 / 100 cl)

Pour célébrer notre jubilé, nous avons choisi pour vous un verre à vin d’une élégance particulière. Soufflé dans un cristal de grande valeur, ce verre de la Collection Saint Jacques permet à tous les vins de déployer leurs arômes de manière optimale.

Élevage en barrique

Vin primé

Gran Joya Selección Aniversario 2020

La Mancha DO

CHF 21.00

Contenu : 75 cl (CHF 28.00 / 100 cl)

note de barrique et de torréfaction, cerise, prune Gran Joya – le grand joyau – est une cuvée exquise et ouvragée, composée des cépages raffinés Merlot, Syrah et Tempranillo dans la région viticole renommée de La Mancha. Notre vin rouge de l'année 2023 a été ennobli en barriques de premier choix pendant 18 mois avec le plus grand soin.Cette cuvée envoûtante est l'expression du haut art de l'assemblage. Le Gran Joya brille d'un rouge rubis puissant et lumineux. Bouquet fascinant et riche de cerises et de prunes, avec des notes torréfiées et un peu de vanille, légèrement poivré avec des herbes discrètes. En bouche, l'attaque est souple, des arômes puissants de cerises et de mûres soulignent le somptueux fruité, avec ici encore une très fine pointe de vanille et une belle note de chêne. Finale harmonieux d'une longueur ensorcelante. Le Gran Joya Selección Aniversario est un joyau du vin éclatant pour toutes les occasions – et pour les palais les plus exigeants.

GIOVANNI CASTELL Primitivo Puglia IGT 2024

Primitivo Puglia IGT

CHF 25.00

Contenu : 75 cl (CHF 33.33 / 100 cl)

Le noble Primitivo porte la mention «Giovanni Castell», un hommage à notre tradition riche de 330 années. Il brille de sa scintillante robe rubis et présente d'intenses parfums de prunes et de fines herbes. Au palais se marient non seulement notes fruitées et épicées, mais également puissance et élégance d'une manière tout simplement géniale.

-20%

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Élevage en barrique

Vin primé

Roccia de Angelis Marche Rosso IGP 2020

Marche Rosso IGP

De CHF 19.90

Contenu : 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)

Dans le verre, le Roccia de Angelis se présente en rouge rubis avec un bord couleur brique et dégage un parfum de cerise au marasquin, de fleurs de foin, d'épices et de réglisse. En bouche, il est crémeux, avec une acidité harmonieuse, des tanins fins et une longue finale. Il se marie parfaitement avec le fromage pecorino, les légumes cuits au four et les spécialités des Marches comme le ciauscolo, le prosciutto di Carpegna ou le brasato alle Marchigiana. Un vin élégant et polyvalent.

Détails

Élevage en barrique

Vin primé

Andreza Reserva 2021

Douro DOC

CHF 25.00

Contenu : 75 cl (CHF 33.33 / 100 cl)

La région portugaise du Douro est mondialement connue pour ses vins de Porto. Ces dernières années, des vins rouges exceptionnels de cette région font également sensation. Un représentant remarquable est l'Andreza Reserva, souple, plein en bouche et élégant, avec une aromatique envoûtante. Vieilli en barrique française, il séduit par son prix attractif et a récemment été récompensé par 93 points Decanter

-11%

%RABAIS DE QUANTITÉ

Élevage en barrique

Vin primé

Don Pascual Tinto Navarra 2020

Navarra DO

Variantes de CHF 13,80

De CHF 15.50

Contenu : 75 cl (CHF 20.67 / 100 cl)

épicé, fruité, aromatique, harmonieux, longueCe vin est le compagnon idéal d'un moment de convivialité entre amis. Il est complexe et aromatique, avec un bouquet qui sent les épices, les notes grillées, la vanille, les baies des bois, les cerises et les prunes. En bouche, il est doux, riche et élégant, avec des tanins merveilleusement bien intégrés. Dans le verre, le Don Pascual Tinto Navarra 2020 présente une robe rouge rubis intense aux reflets violets. Un excellent vin pour les connaisseurs et les amateurs - le choix parfait pour toutes les occasions.

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-21%

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Vin primé

Il Governo Nobile Bianco 2023

Bianco Toscano IGT

De CHF 12.50

Contenu : 75 cl (CHF 16.67 / 100 cl)

La robe jaune or lumineuse s'accorde parfaitement à la saison estivale. Bouquet exceptionnellement riche comprenant de fascinantes notes de fleurs d'acacia, de noix de muscade, de fruits à noyau, de mirabelles et d'abricots. Attaque souple au palais, suivie d'une délicate douceur et d'une acidité rafraîchissante, corsé et aromatique.

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-30%

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Élevage en barrique

Vin primé

El Real Selección 2020

Vino de la Tierra de Castilla

De CHF 11.80

Contenu : 75 cl (CHF 15.73 / 100 cl)

Équilibre entre force et élégance Le El Real, un vin des Torreros de La Mancha en Castille, se distingue par une intensité particulièrement marquée. La sécheresse et la chaleur de l'été, les hivers glaciaux et les sols pauvres du haut plateau exigent tout des ceps de vigne. Il en résulte des raisins concentrés et parfaitement mûrs, dotés d'un énorme potentiel aromatique et d'un caractère original. Le maître de chai Toni Broch affine les vins dans la tonnellerie affiliée au siège principal à Seewen-Schwyz. Le résultat est un vin clair, à la robe rubis, aux arômes prononcés de fruits rouges et noirs et aux délicates notes grillées. C'est un vin sec avec une acidité moyenne et un corps puissant. Les tanins sont souples et veloutés et en bouche, les arômes de mûre, de cassis et de prune sont prédominants. Suivi d'un peu de clou de girofle, de vanille et de bois avec une finale harmonieuse et moyennement persistante.

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-35%

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Élevage en barrique

Vin primé

Gérard Bertrand Heritage Kosmos BIO 2021

Languedoc AOP

De CHF 16.90

Contenu : 75 cl (CHF 22.53 / 100 cl)

Cette cuvée envoûtante est l'expression du grand art de l'assemblage, elle est sublimée pendant 15 mois en fûts de chêne français. Le vin brille d'une robe rubis profond aux reflets pourpre. Au nez, de magnifiques notes épicées de mûres, de cerises noires, d'herbes sauvages, de poivre, de cassis et des arômes discrets de vanille et de pain grillé. Attaque concentrée en bouche avec de la réglisse, du laurier, une pointe de menthol et la douceur de la vanille. Le Kosmos a un caractère plein, rond, chaleureux et extrêmement savoureux. Les tanins savamment intégrés enveloppent le corps puissant, avant que la longue finale ne s'impose avec des notes épicées. Un vin charpenté et fruité porté par une fraîcheur fascinante et qui révèle toute sa splendeur à une température de service de 18°C.

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-25%

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Élevage en barrique

Pascualito Tinto Vinos de la Tierra 3 Riberas 2022

3 Riberas Indicación Geográfica Protegida

De CHF 9.90

Contenu : 75 cl (CHF 13.20 / 100 cl)

Pascualito est le vin rouge espagnol pour les jeunes et les amateurs restés jeunes! Produit dans la prestigieuse région 3 Riberas Vino de la Tierra par la célèbre bodega Chivite en Navarre, Pascualito offre une expérience gustative unique, fraîche et accessible. Avec son caractère jeune et son fruité vif, Pascualito est le choix parfait pour les amateurs de vin qui recherchent un vin rouge simple et stimulant.

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-41%

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Vin primé

Il Soglio Primitivo di Manduria DOC 2021

Primitivo di Manduria DOC

De CHF 19.00

Contenu : 75 cl (CHF 25.33 / 100 cl)

Primitivo issu de vignes de 50 ans. Le Il Soglio est un Primitivo d'exception sans pareil. Grâce à un partenariat de longue date avec SCHULER, le domaine viticole renommé Tagaro a réservé un site de pointe exclusif (Vigna Riservata) sur lequel des vignes de plus de 50 ans catapultent le potentiel du cépage primitivo à un niveau supérieur. Le Il Soglio impressionne par son corps puissant et ses arômes intenses de baies mûres et d'épices exotiques.

Détails

Élevage en barrique

Vin primé

Château d'Agel Minerva AOP Minervois Rouge 2020

AOP Minervois Rouge

CHF 30.00

Contenu : 75 cl (CHF 40.00 / 100 cl)

Chef-d’œuvre du sud de la FranceNotre découverte "Minerva" provient de la région du Minervois et est un véritable voyage d'aventure pour le palais!Cette cuvée composée des cépages syrah, movèdre, carrignan, grenache et cinsault a été vinifiée avec le plus grand soin et a vieilli 12 mois en barriques. Le résultat est un vin intense aux arômes de fruits noirs, d'épices et de fines notes boisées.Composé d'ingrédients tels que la tradition, l'ambition et la passion, il ravira tout amateur de vin par son goût intense et ses magnifiques arômes de baies noires, de cerises noires et d'épices exotiques. Le "Minerva" brille par sa chaleur et sa plénitude en bouche. Avec une finale forte et profonde, pleine de fruits mûrs et de notes légèrement chocolatées, ce vin est un plaisir pour tous ceux qui aiment la vie ! Ce vin a un grand potentiel de garde et se bonifiera même jusqu'en 2028.

Il Governo Nobile
Bianco 2022

Il Governo Nobile
Bianco 2023

Pascualito Tinto Vinos de
la Tierra 3 Riberas 2021

Fellini Appassione
Rosato 2023

Ermita de la Vega Especial 2020