Noa - Noah of Areni 2020

Red Dry Wine Armenia

somptueux, élegant, fruits noirs, note de barriqueLa garantie de plaisir venue d'Arménie – le berceau du vin – surprend de par son caractère fascinant, sa complexité et son élégance. C'est en Arménie que mûrit le noble raisin autochtone Areni avant d'offrir son excellence gustative. L'arôme fruité de cerise est accompagné de fins arômes de torréfaction et étonne les amateurs de vin tout comme les connaisseurs occasionnels.

Gérard Bertrand Kosmos Rosé 2024

Languedoc AOP

Kosmos Rosé est un vin frais et vif. Grâce au climat unique de la région - des journées chaudes, des nuits fraîches et une brise marine constante - les raisins développent des arômes clairs tout en restant croquants et rafraîchissants. Le résultat? Un rosé souple et élégant, parfait pour toutes les occasions. Kosmos Rosé n'est pas seulement un vin - c'est une expérience. Que tu le savoures au bord de l'eau, que tu partages un coucher de soleil avec des amis ou que tu trinques sous les étoiles, il rassemble les gens - tout comme le soleil et la lune. «Un vin qui célèbre la vie, l'énergie et la connexion - tout comme la nature l'a voulu.

Ermita de la Vega Especial 2020

Ribera del Duero DO

épicé, puissant, pruneau, notes de torréfaction, long Chef-d'œuvre œnologique d'une région noble espagnole. Le vin haut de gamme Ermita de la Vega Especial 2020 est complexe, aux multiples facettes, avec des arômes de prune mûre, de cerise et de baies noires. Le tout accompagné d'une harmonie épicée et fruitée et d'une finale aromatique.

Johann Jakob Castell 1694 Noir 2021

Bergerac AOC

Le cépage Malbec est originaire du sud-ouest de la France Zone viticole de Cahors. C'est ici qu'on produisait ce qu'on appelle le «vin noir». Malbec pressé: un vin rouge coloré. Le bouquet surprend à travers des épices fraîches, entrecoupées d'un soupçon de myrtilles et de chocolat noir. Les tanins concis et joliment intégrés et les arômes épicés font de ce vin un excellent accompagnement pour les steaks classiques. En plus du boeuf, nous le recommandons également avec du veau, de l'agneau ou du porc, ainsi que des plats aromatiques aux champignons.

Winter Ferment Stamps Sauvignon Blanc 2025

W.O. Durbanville, Wine of South Africa

frais, aromatique, fruits exotiques, cassis Grâce à un procédé particulier – la congélation du jus et la fermentation en hiver – un style tropical unique voit le jour. Ce vin séduit par ses arômes exotiques, sa minéralité élégante et sa texture persistante.  

Peter Zemmer Pinot Grigio Alto Adige DOC 2024

Pinot Grigio Alto Adige DOC

Ce Pinot Grigio impressionne l'œil avec une robe jaune clair aux reflets dorés. Il provient des meilleurs vignobles de la cave et mûrit dans un microclimat et un sol parfaits. Un goût minéral avec une acidité fine et rafraîchissante se développe en bouche. Avec un arôme floral et des notes olfactives de poires mûres et de melons.

Vivanco Reserva Rioja DOC 2019

Rioja DOC

Un Rioja plein de profondeur et d'élégance. Au nez, des arômes séduisants de baies noires, de cerises mûres, de vanille fine et d'épices nobles. En bouche, il est à la fois puissant et velouté, avec un bois parfaitement intégré et des tanins souples. La finale longue et harmonieuse porte la signature de la famille Vivanco et la maturité particulière d'un grand reserva. Un vin pour les moments spéciaux – et pour tous ceux qui aiment le style classique de la Rioja.

Lady Josephine's Shiraz Reserve 2020

South Eastern Australia

Ce Shiraz a été ennobli par de vrais artistes du vin, pendant quinze mois, dans des barriques de première qualité. Il est dense, étincelant, intensément fruité et couronné d’une finale tout simplement envoûtante.

Don Pascual Tinto Navarra 2019

Navarra DO

épicé, fruité, aromatique, harmonieux, longueLors de la dégustation d’un vin, ne vous contentez pas de quelques gouttes mais versez une belle gorgée dans le verre.  Vous pouvez ainsi examiner au mieux la robe, le bouquet et le  palais.Lorsque vous tenez le verre de Don Pascual 2019 face à la lumière, ou bien de manière plus discrète en le penchant légèrement vers une nappe de table blanche, vous serez ébloui par une intense robe rouge rubis aux reflets violets. Ceci indique des raisins à la maturité parfaite et laisse présager d’une certaine intensité au nez et au palais.Comme pressenti, le bouquet aromatique est extrêmement complexe et il séduit grâce à ses parfums fruités de baies sauvages, de cerises et de prunes, avec une délicate touche de vanille magnifiquement intégrée née de l’élevage en barrique, ainsi que de fascinantes notes épicées et torréfiées.Au palais, l’attaque est douce comme du velours. À chaque seconde qui passe, la teneur et l’élégance se font de plus en plus sentir. Avec des prunes à la belle maturité et des arômes torréfiés envoûtants, soutenus par des  tannins souples parfaitement intégrés ainsi qu’une délicate acidité. Fort de son finale, le Don Pascual 2019 semble ne jamais vouloir tirer sa révérence. Féerique!Il constitue ainsi un excellent vin pour toutes les occasions et se marie parfaitement aux plats savoureux en semaine, tout en accompagnant à merveille les menus de fêtes raffinés.

Weissburgunder Paradiesgarten BIO 2022

Pfalz

Le vignoble de Deidesheim Paradiesgarten s'étend de la villa Motzenbäcker Gutsvilla jusqu'à Forst. Le Paradiesgarten est le vignoble le plus célèbre du Palatinat. Même Mikhaïl Gorbatchev, Helmut Kohl, Richard von Weizsäcker et de nombreuses autres célébrités y ont loué un cep d'honneur. Ils ont tous été invités à Deidesheim. Ce Paradisischer Weissburgunder brille par ses arômes de fruits féminins magiques de pêche et d'abricot, mais on y décèle aussi un discret parfum de roses jaunes. C'est un vin extraordinairement équilibré avec un jeu d'acidité audacieux en fin de bouche. Grâce à ses arômes variés, ce pinot blanc peut être servi avec différents plats. Ce qui est important, c'est l'âge et le vieillissement du vin. Dégusté jeune, ses arômes de noix en font un excellent compagnon pour le poisson, la volaille et le veau, mais aussi une délicieuse mise en bouche à l'apéritif.