Fellini Appassione Rosso 2023
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Fellini Appassione Rosso 2023
Rosso Veneto IGT
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Prix par bouteille
CHF 17.90
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Type de vin
vin rouge
Origine
l'Italie, Veneto
Cépages
Corvina Veronese, Cabernet Sauvignon, Merlot
A l’œil
rouge cerise noire, lumineuse
Au nez
fruité intense, rappelle les raisins secs, fait penser à la prune, au caractère légèrement épicé, note de torréfaction
En bouche
moelleux, tannins agréables, concentré, belle harmonie entre le fruité et l'épicé, prunes, long en bouche
Se marie avec
fromages à pâte dure bien faits, viandes rouges grillées, lapin, Pasta avec des champignons
Teneur en alcool %
13.5 % Vol.
Température de service
16 - 18 °C
À déguster jusqu'en
2030
Sucre résiduel
5.4 g/L
« Nel mezzo del cammin di nostra vita… » Avec sa couleur sombre et profonde, ce Fellini Appassione se présente avec puissance et une chaleur agréable. Cette création diaboliquement bonne s'accorde parfaitement avec la cuisine italienne.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 17.90
Italie - Vénétie
La Vénétie, patrie de Venise et de ses célèbres gondoles, est également connue pour sa culture viticole variée. La région produit certains des vins italiens les plus connus, dont le prosecco, le valpolicella et l'amarone. Grâce à un terroir unique et à une viticulture habile, les vins de Vénétie jouissent d'une grande popularité dans le monde entier.
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Corvina Veronese
La corvina veronese, l'un des principaux cépages utilisés pour la production de vins Amarone, est originaire de la région de Vénétie, dans le nord de l'Italie. Ce raisin se caractérise par sa peau épaisse et sa teneur élevée en sucre. L'amarone, un style de production basé sur le séchage des raisins, confère aux vins de Corvina Veronese une profondeur et une complexité uniques.
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