Gilliard Johannisberg Brûle-Fer Trésors de Famille 2023
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Gilliard Johannisberg Brûle-Fer Trésors de Famille 2023
Johannisberg AOC Valais
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CHF 21.90
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Type de vin
vin blanc
Origine
Schweiz, Kanton Wallis
Cépage
Johannisberg
VmDegustationWeinstil
Trocken, Fruchtig
A l’œil
jaune clair avec des reflets gris-vert
Au nez
bouquet fin, goût de noix et d'amandes amères, discret de fruits à noyau, aux nuances aromatiques minérales
En bouche
délicate acidité, fine structure, équilibré, légère touche d'amandes amères, fruits à noyau clairs, long en bouche
Se marie avec
apéritif, asperges, poisson d'eau douce, terrines
Teneur en alcool %
14.5 % Vol.
Température de service
11 °C
À déguster jusqu'en
2027
Sucre résiduel
2.9 g/L
discret, amande amère, fruit à noyau, acidité fine
Le cépage Sylvaner vient d’Autriche et est arrivé dans la vallée du Rhône au milieu du 19ème siècle. Dans le Valais, ce vin a été rebaptisé Johannisberg. «Trésors de Famille» fait ressortir au nez toute l’intensité du fruit et ravit également avec des arômes raffinés d’amandes amères et de noisettes. Cette spécialité de vin sec et vivant dorlote le palais avec de délicates notes amères et minérales dans un long finale.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 21.90
Suisse - Canton du Valais
Le Valais, niché entre les sommets enneigés des Alpes suisses, est connu pour sa viticulture. Les terrasses de vignes escarpées le long de la vallée du Rhône offrent des conditions idéales pour la culture de cépages tels que la Petite Arvine et l'Humagne Rouge. Le Valais est fier d'abriter certains des vignobles les plus élevés d'Europe, qui produisent des vins d'une qualité exceptionnelle.
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