Ingrédients pour 4 personnes:
| 500 g de sucre de canne clair | 500 ml d'eau |
| 500 g Kadayif (cheveux anglais) | 250 g de noix grossièrement hachées |
| Un peu de cannelle | 250 g de beurre |
| Un moule profond en silicone |
Préparation
- Sirop: faire cuire lentement le sucre avec l'eau pour obtenir un sirop.
- Kadayif: Déposer délicatement une première couche de kadayif dans le moule. Mélanger les noix avec la cannelle et les placer sur la première couche. Recouvrir d'une deuxième couche. Faire fondre le beurre et le verser sur le kadayif. Cuire pendant 30 minutes à 180° C. Imbiber généreusement le kadayif de sirop et le démouler.
Conseil en matière de vin
Élevage en barrique
Vin primé
Red Dry Wine Armenia
Volumineux, puissant, fruits de bois, torréfactionPour ce grandiose Noah of Areni Reserve, nous avons sélectionné exclusivement les meilleurs lots du millésime haut de gamme 2020. Au sein de notre propre cave à barriques, nous avons tout mis en oeuvre afin de vinifier ce vin de ma nière encore plus complexe, avec une richesse en teneurs et une harmonie encore plus grandes. Le résultat en est un vin de première classe absolue à la brillante robe rouge cerise.
Contenu : 75 cl (CHF 65.33 / 100 cl)
Bianco Puglia IGP
Le Duca delle Corone Bianco Puglia IGP est un vin exceptionnel d'une couleur jaune citron clair, originaire de la région ensoleillée des Pouilles en Italie. Ce vin séduit par un bouquet invitant, caractérisé par des notes florales et fruitées. L'acidité fraîche lui confère vivacité et facilité de dégustation, en faisant le compagnon idéal pour des moments de plaisir. Plongez dans les arômes de ce vin et découvrez l'essence des Pouilles à chaque gorgée.
Contenu : 75 cl (CHF 22.53 / 100 cl)