Le vin pour débutants

Tenuta di Biserno

Intense robe rubis, avec un nez expressif marqué par les fruits noirs, la prune, le cassis et de délicates notes de moka, de cèdre et de tabac. En bouche, le vin est puissant, dense et harmonieux, soutenu par des tanins fins et une acidité bien intégrée. La finale, longue et crémeuse, complète l’ensemble avec élégance.

Haute Vallée de l'Aude IGP

Noble pinot - tendre, fruité et finement épicé Le Domaine de l'Aigle cultive des raisins de chardonnay et de pinot noir d'une grande élégance et d'une grande finesse. L'Aigle Royal est un vin issu du fruit d'une parcelle de pinot noir située dans les parties les plus hautes du domaine, enracinée dans un sol argileux et orientée directement vers le sud. Ce magnifique vin rouge présente dans le verre une couleur rubis avec de légers reflets violets. Des petits fruits très intenses (framboise, groseille rouge) et des notes grillées apparaissent au nez. Tendre, fruité et finement épicé. Les tanins en fin de bouche sont fins et soyeux avec une finale très longue et persistante sur le fruit.

Montagne-St.Emilion AOC Baron Edmond de Rothschild

100 % Merlot élevé en amphore Bouquet intense et complexe aux notes torréfiées et fumées, de vanille, de cerise et de prune. Ce vin séduit par son attaque en bouche souple et ses tanins agréablement veloutés. Un vin corsé et équilibré, avec une longue finale.

Prosecco DOC Millesimato Extra dry

frais, perlage fin, florale, fruits à nouveau Le Prosecco millésimé haut de gamme de la Fellini est une perle noble de mousseux qui accompagnera parfaitement tous vos apéritifs variés et vos séduisants hors-d'oeuvre. Vif, jeune, insouciant, rafraîchissant – c'est ainsi que se présente ce brillant Prosecco Millesimato de Vénétie. Un bouquet intense, très élégant, légèrement floral. Son goût merveilleusement fruité évoque les fruits à noyaux. Il est corsé, joliment aromatique et exhibe des bulles prometteuses.  

Champagne AC

Un vin mousseux intense au bouquet de pomme, de notes de levure, d'arômes torréfiés, d'amandes, de fruits à noyau clairs et de mirabelles. D'une couleur jaune vif dans le verre. En bouche, il séduit par sa belle rondeur et son équilibre. Parfait pour se détendre.

Vin de Pays Suisse

Citron vert, miel, acidité délicate Le «Sherpa Blanc» est un assemblage de Heida, Blanc de Pinot Noir et Chasselas. Le cépage alpin Heida, avec ses arômes d’agrumes, apporte une fraîcheur vive et élégante. Le Blanc de Pinot Noir et le Chasselas complètent cet assemblage de caractère avec un bouquet fruité harmonieux, pour un vin frais, aromatique et équilibré.

Bordeaux blanc sec AOC

aromatique, groseille à maquereau, cassis, agrumes Outre 70% de Sauvignon Blanc, le Dubard blanc sec contient 30% de Sémillon, ce qui lui donne son arôme caractéristique. Grâce à la puissance des raisins Sémillon, ce vin se révèle complexe, mais aussi moins marquant et plus discret. Le climat idéal pour les raisins blancs en pays Bordelais donne une structure raffinée complexe et apporte minéralité et fraicheur aromatique.  

Bergerac AOC

Le français vigoureux et sauvage du Bergeracois

Schweizer Tafelwein

Intense, muscade, agrumes, légèrement floral, aromatique Le « de wissi EIDGENOSS » est un vin blanc suisse simple, idéal pour les moments de convivialité. Qu’il s’agisse d’une soirée détendue entre amis, d’une fête improvisée ou d’un repas en bonne compagnie, ce vin rassemble les gens. Son attaque en bouche douce, son bouquet intense et son caractère légèrement floral le rendent agréablement accessible et facile à marier. Un vin blanc franc, doté d’une acidité fraîche et d’un beau volume. Produit en Suisse, «de wissi EIDGENOSS» incarne le plaisir authentique du vin suisse avec un caractère sympathique. Accords : apéritif, plats de poisson, salades estivales et fruits de mer.  

Sauternes Supérieur AC 1er GCC

Sauternes Superstar - Chateau d'Yquem

Ticino DOC Rosso di Monteggio

Bordeaux se trouve au Tessin! Le Costera Riserva s'inspire d'un assemblage bordelais issu du Tessin. Il s'agit ici de créer un vin rouge puissant, harmonieux et de longue garde. Nez expressif de fruits mûrs, de sous-bois, de mousse et de fumée, suivi en bouche par des tanins fins et des arômes complexes.

Toscana IGT

Dans le verre, il présente une robe rouge rubis intense aux reflets violets. Au nez, il déploie un bouquet concentré et clairement structuré, dominé par des arômes de fruits noirs, de cassis, de cerises et de prunes mûres. Ce bouquet est complété par de fines nuances épicées et florales rappelant le clou de girofle et la violette, accompagnées de subtiles notes torréfiées. En bouche, le vin se révèle souple et harmonieux, avec une structure tannique veloutée. La finale est longue, soutenue par une acidité juteuse qui apporte de la fraîcheur et donne envie de prendre une nouvelle gorgée.

Pauillac AOC

Dès le nez, ce vin séduit par un bouquet complexe de baies noires et rouges, évoquant le cassis et la framboise. De fines nuances florales de violette et de pivoine lui confèrent une élégance supplémentaire, tandis que des notes fraîches d’agrumes apportent de la vivacité. De subtiles notes de fumée, de tabac et de bois noble viennent harmonieusement compléter cette palette aromatique. En bouche, le vin se révèle juteux et précis, avec un équilibre parfait entre le fruit, la structure et la finesse. Les tanins fins et parfaitement intégrés lui confèrent une texture élégante, tandis que la finale longue et complexe séduit par son intensité impressionnante et sa persistance durable.

Franciacorta DOCG

agréable et stimulant Rien que la composition des cépages, avec 80% de chardonnay, dont 10% élevés sous bois, et 20% de pinot noir, laisse présager une inspiration champenoise. Après le dosage, le vin de base a reposé 22 mois sur les lies. Il en résulte un vin mousseux impressionnant, dont la robe jaune citron aux reflets délicats est accompagnée d'une myrande de fines bulles. Au nez, on perçoit d'abord de discrètes notes de levure et de biscuits sucrés, ainsi que du citron vert et des feuilles de limettier. En bouche, il convainc par une acidité croquante, un corps élancé et une mousse fine. Les arômes de fruits d'arbres, de pomme, de citron vert et de citron sont complétés par un peu de brioche. Un beau vin de longueur moyenne à déguster bien frais, entre 5 et 7°. Il s'accorde avec une grande variété de plats ou simplement comme ça.

Bolgheri DOC Superiore

Ce millésime séduit par sa maturité et son expressivité impressionnantes. Dans le verre, il présente une robe rubis profonde et intense. Son bouquet complexe allie des arômes de baies noires mûres à de fines notes de tabac doux, de vanille et à de discrets arômes torréfiés. En bouche, le vin se révèle à la fois puissant et harmonieux, avec une fraîcheur élégante, des tanins fins et une finale longue et équilibrée. Depuis son lancement en 1985, Ornellaia compte parmi les grandes icônes de la Toscane. Cette cuvée issue de cépages bordelais classiques allie une classe internationale au caractère unique de Bolgheri et figure parmi les vins les plus prisés d’Italie.

Bolgheri DOC

Le Serre Nuove dell'Ornellaia Bolgheri DOC est l'élégante deuxième cuvée du domaine Ornellaia. Cet assemblage de merlot, de cabernet sauvignon, de cabernet franc et de petit verdot allie puissance, finesse et le terroir typique de Bolgheri. Dans le verre, il présente une robe rubis profond. Son bouquet séduit par des arômes de baies noires mûres, de cerises et de subtiles notes épicées. En bouche, ce vin se révèle harmonieux, velouté et complexe, avec une longue finale. Il accompagne à merveille la viande de bœuf, le gibier, les plats à base de champignons, les pâtes aux truffes ainsi que les fromages affinés, et possède par ailleurs un bon potentiel de garde.

Toscana IGT

    Le Volte 2023 est bien plus qu'un vin rouge classique : il reflète le caractère unique de la Toscane et porte la signature de la célèbre Tenuta dell'Ornellaia. Élaborée avec le plus grand soin, cette cuvée réunit la diversité des meilleurs terroirs de la région et allie la richesse méditerranéenne à l'élégance, à la profondeur et à une structure harmonieuse. Chaque gorgée exprime la philosophie d’Ornellaia : créer des vins qui séduisent dès leur jeunesse tout en reflétant de manière impressionnante leur personnalité et leur origine incomparables.

Fendant AOC Valais

Un nom chargé de tradition qui éveille les papilles et invite à la dégustation en bonne compagnie. Depuis 1921, le Fendant Les Murettes fait figure de référence absolue pour ce cépage typiquement valaisan. Vin léger, élégant et vif, il se prête à toutes les occasions, d’autant plus qu’il sait flatter le palais grâce à son fruité et à son caractère minéral. Ce n’est pas un hasard si, en Valais, le Fendant Les Murettes est traditionnellement servi à l’apéritif et lors de réceptions en tout genre. L’essence même du soleil valaisan et de l’art de vivre valaisan, on ne peut plus raffiné ni plus équilibré.

Montravel AOC

Le Dubard Sauvignon Blanc 2025 vous séduira par son attaque riche et onctueuse, son acidité rafraîchissante et ses arômes de cassis, d'agrumes et de fruits exotiques. Pour parfaire ce vin blanc parfumé, il séduira vos sens grâce à son bouquet séduisant de sauvignon, de groseilles à maquereau, de zeste de citron vert, de fruits tropicaux, de fruit de la passion et de pamplemousse. La Maison Dubard, en France, vous régale avec ce vin séduisant, plein de caractère et de saveur.

Franciacorta DOCG

Le Montina Franciacorta Brut DOCG séduit en tant que Franciacorta haut de gamme au caractère vif, à la structure précise et au profil gustatif agréablement vivifiant – idéal pour tous ceux qui recherchent un vin mousseux Brut aux bulles fines et élégantes, au style affirmé.