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Gewürztraminer

Le Gewürztraminer est un cépage aux notes intenses d'épices qui s'épanouit dans les régions viticoles les plus prestigieuses du monde.

Conseils pour l'achat de gewürztraminer
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Domaine Marcel Deiss 1er Cru Engelsgarten 2017
Domaine Marcel Deiss 1er Cru Engelsgarten 2017

Alsace AOC

CHF 44,00

Contenu : 75 cl (CHF 58,67 / 100 cl)

Gewürztraminer von Elsass-Spezialist Marcel DeissEin grosser Elsässer Weisswein aus der Einzellage «Engelgarten», der aus der Querpflanzung von fünf Rebsorten entsteht. Im Bouquet Aromen von gekochten Orangenschalen und Birnen mit feinen mineralischen Noten. Am Gaumen ein Touch von Exotik und sanfte Noten von weissen Früchten. Im langen Abgang zeigt sich ein grosszügiger Schmelz.
Grappa Pinot Nero, Villa de Varda
Grappa Pinot Nero, Villa de Varda

Grappa u. Marc, 40% vol., Villa de Varda - Origina

CHF 49,00

Contenu : 70 cl (CHF 70,00 / 100 cl)

Produktion:Zu 100% aus sorgfältig ausgewähltem erstklassigen Gewürztraminer Trester aus dem nahegelegenen Valle di Cembra, Valle die Laghi und Piana Rotaliana. Der Trester wird sofort nach der Traubenernte bezogen, frisch verarbeitet und sanft gepresst.

Des plaisirs riches en arômes, du Tyrol du Sud à la Californie

Le nom indique que cette variété est originaire du Tyrol du Sud (Tramin, au sud de Bolzano). Les principales zones de diffusion sont cependant l'Alsace et le sud de l'Allemagne, et elle suscite un intérêt croissant en Californie, en Australie et en Nouvelle-Zélande.

Le Gewurztraminer fleurit et mûrit plus tard que la plupart des autres cépages. Ce n'est qu'à pleine maturité, lorsque les baies ont pris une couleur cuivrée, qu'il développe ses qualités: Le vin a un arôme et un goût particulièrement épicés et très concentrés. Le Gewürztraminer est un cépage très apprécié, en particulier les vendanges tardives, qui dépassent souvent les 100 degrés Oechsle, mais qui sont plus fréquentes que pour les autres cépages.

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