Dr. B-W Wachenheimer Riesling BIO 2021
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Dr. B-W Wachenheimer Riesling BIO 2021
Pfalz Ortswein VDP
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Prix par bouteille
CHF 27.00
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100% droit de retour
Type de vin
Vin blanc
Origine
Deutschland, Pfalz
Cépage
Riesling
A l’œil
Jaune pâle brillante
Au nez
Frais, notes élégantes de pomme verte et des aromes d'agrumes
En bouche
Belle fraîcheur, minéralité pure, élégant et très présent au finale.
Se marie avec
Viande blanche, plats de poisson et de moules
Teneur en alcool %
12.0 % Vol.
Température de service
11° C
À déguster jusqu'en
2032
Élevage en barrique
En foudre (Doppelstück)
Sucre résiduel
2.1 g/L
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 27.00
Allemagne - Palatinat
Le Palatinat, situé dans le sud-ouest de l'Allemagne, est la deuxième région viticole du pays. La région est connue pour la diversité de ses cépages, dont le pinot noir et le riesling. Le Palatinat est également connu pour sa route des vins, qui s'étend sur 85 kilomètres et relie de nombreux domaines viticoles et sites touristiques.
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Riesling
Avec une histoire fascinante qui remonte au 15e siècle, le riesling est l'un des cépages les plus anciens et les plus nobles du monde. En raison de sa maturité précoce et de sa capacité à refléter le terroir, ce cépage s'est répandu dans le monde entier au fil des siècles. Son acidité croquante, associée à des notes d'agrumes et de fleurs, en fait un favori intemporel.
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