Krug'scher Hof Weissburgunder Jakob BIO 2022

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Krug'scher Hof Weissburgunder Jakob BIO 2022

Rheinhessen

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Prix par bouteille

CHF 21.00

Contenu : 75 cl (CHF 28.00 / 100 cl)

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Réf. produit : 045894262-22-CH-K06

Notes de dégustation

Type de vin

Vin blanc

Origine

Deutschland, Rheinhessen

Cépage

Weissburgunder

A l’œil

Jaune doré clair

Au nez

Fruits à noyau clairs, mirabelle, agrumes, minéralité perceptible, floral, fleurs claires

En bouche

Acidité finement intégrée et bonne longueur

Se marie avec

Apéritif, poissons d'eau douce, plats asiatiques légers, fruits de mer

Teneur en alcool %

11% Vol.

Température de service

10° C

À déguster jusqu'en

2028

Informations nutritionnelles

Sucre résiduel

7 g/l

Description du vin

Ce pinot blanc pousse sur des sols fertiles composés de calcaire, de marne et d'une couche de lœss. Ces sols, associés au climat continental, permettent aux arômes typiques de melon et de poire de s'épanouir. En tant que cépage à l'acidité moyenne, il se caractérise en bouche par son onctuosité, mais aussi par sa finesse et sa légèreté, comme une feuille fraîche. Le vin peut être servi avec des crustacés, des poissons gras comme le saumon, mais aussi avec des fromages doux ainsi que des fromages à pâte molle.

Évaluations

Fiche de dégustation

Qualité contrôlée par

Robert Heinzer

Président du conseil d'administration,
Académicien du vin

Toni Broch

Butler depuis 1991

Krug'scher Hof Weissburgunder Jakob BIO 2022

Rheinhessen

CHF 21,00

Contenu : 75 cl (CHF 28,00 / 100 cl)

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Bouteille Bouteilles

Allemagne - Rheinhessen

La Hesse rhénane, la plus grande région viticole d'Allemagne, est connue pour sa diversité de cépages et sa longue tradition viticole.

Découvrir maintenant

Weissburgunder

Le pinot blanc, également connu sous le nom de pinot blanc, est l'un des cépages nobles originaires de Bourgogne. Ses arômes délicats et sa subtile acidité en font un compagnon élégant pour de nombreuses occasions. De l'Allemagne à l'Italie, il montre sa polyvalence et laisse une impression durable avec ses vins.

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Weissburgunder Paradiesgarten BIO 2022

Pfalz

CHF 17.90

Contenu : 75 cl (CHF 23.87 / 100 cl)

Le vignoble de Deidesheim Paradiesgarten s'étend de la villa Motzenbäcker Gutsvilla jusqu'à Forst. Le Paradiesgarten est le vignoble le plus célèbre du Palatinat. Même Mikhaïl Gorbatchev, Helmut Kohl, Richard von Weizsäcker et de nombreuses autres célébrités y ont loué un cep d'honneur. Ils ont tous été invités à Deidesheim. Ce Paradisischer Weissburgunder brille par ses arômes de fruits féminins magiques de pêche et d'abricot, mais on y décèle aussi un discret parfum de roses jaunes. C'est un vin extraordinairement équilibré avec un jeu d'acidité audacieux en fin de bouche. Grâce à ses arômes variés, ce pinot blanc peut être servi avec différents plats. Ce qui est important, c'est l'âge et le vieillissement du vin. Dégusté jeune, ses arômes de noix en font un excellent compagnon pour le poisson, la volaille et le veau, mais aussi une délicieuse mise en bouche à l'apéritif.

Krug'scher Hof Sauvignon Blanc Luise BIO 2023

Rheinhessen

CHF 18.90

Contenu : 75 cl (CHF 25.20 / 100 cl)

Le nez parfumé typique du cépage, avec des groseilles à maquereau, des poivrons verts, de l'ananas croquant et une impression d'herbe fraîchement coupée, caractérise particulièrement ce vin. Malgré sa forte acidité, il est très harmonieux en bouche. Le fruit juteux avec une douceur discrète de kiwi, à nouveau de la groseille à maquereau et un peu de cassis apportent, avec les épices fines, un plaisir simple pour les réunions conviviales. Ce vin blanc très réussi soutient tous les plats de poisson d'eau douce pochés ou cuits à la vapeur.

Krug'scher Hof Riesling BIO 2022

Reinhessen

CHF 21.00

Contenu : 75 cl (CHF 28.00 / 100 cl)

La structure acide fraîche typique porte les arômes clairs de fruits à noyau et de fruits tropicaux. Des notes épicées d'herbes aromatiques lui donnent un corps charmant.

Élevage en barrique

Dr. B-W Hommage á Luise BIO 2021

Pfalz Gutswein VDP

CHF 21.00

Contenu : 75 cl (CHF 28.00 / 100 cl)

Le mariage entre Albert Bürklin et Luise Wolf en 1875 a ouvert un nouveau chapitre exceptionnel de l'histoire du vin. Les raisins rendant hommage à Luise provenaient des vignobles de Wachenheim, situés aux abords de la forêt du Palatinat et qui s'épanouissent sous un climat plus froid. Les fraîches notes stimulantes de pomme verte s'ébattent avec les arômes de la pêche de vigne mûre ainsi que le pamplemousse amer. L'élégant sucre résiduel vient se fondre à une acidité mature et palpitante.

Élevage en barrique

Balbás 36 Gran Reserva Tempranillo 2016

Ribera del Duero DO

CHF 50.00

Contenu : 75 cl (CHF 66.67 / 100 cl)

Ce vin est étonnamment complexe avec les reflets rouge-rubis qui colorent sa robe rouge-brique. Au nez, il révèle toute son intensité aromatique et vous séduira par ses arômes de fruits noirs et ses notes de bois brûlé. En bouche, il s'avère soyeux et équilibré.

Élevage en barrique

Vin primé

Château d'Agel Minerva AOP Minervois Rouge 2020

AOP Minervois Rouge

CHF 30.00

Contenu : 75 cl (CHF 40.00 / 100 cl)

Chef-d’œuvre du sud de la FranceNotre découverte "Minerva" provient de la région du Minervois et est un véritable voyage d'aventure pour le palais!Cette cuvée composée des cépages syrah, movèdre, carrignan, grenache et cinsault a été vinifiée avec le plus grand soin et a vieilli 12 mois en barriques. Le résultat est un vin intense aux arômes de fruits noirs, d'épices et de fines notes boisées.Composé d'ingrédients tels que la tradition, l'ambition et la passion, il ravira tout amateur de vin par son goût intense et ses magnifiques arômes de baies noires, de cerises noires et d'épices exotiques. Le "Minerva" brille par sa chaleur et sa plénitude en bouche. Avec une finale forte et profonde, pleine de fruits mûrs et de notes légèrement chocolatées, ce vin est un plaisir pour tous ceux qui aiment la vie ! Ce vin a un grand potentiel de garde et se bonifiera même jusqu'en 2028.

Clos d'Audhuy LA-Ô 2020

Cahors AOP

CHF 25.00

Contenu : 75 cl (CHF 33.33 / 100 cl)

Plongez dans le monde fascinant du vin Clos d'Audhuy LA-Ô, qui séduit non seulement l'œil avec sa riche couleur cerise et ses reflets violets envoûtants, mais aussi le palais. Cette cuvée exquise provient de la prestigieuse région de Cahors et se distingue par sa structure équilibrée. Appréciez les arômes riches de mûres et de cerises juteuses qui se fondent harmonieusement, offrant à chaque gorgée une profondeur incomparable. Le Clos d'Audhuy LA-Ô est le compagnon parfait pour les occasions spéciales et les plaisirs culinaires. Découvrez l'essence de la tradition vinicole française dans chaque bouteille.

Élevage en barrique

Château de Lestiac 2019

Cadillac Côtes de Bordeaux AC

CHF 24.00

Contenu : 75 cl (CHF 32.00 / 100 cl)

Venu de la région de Cadillac – côtes de Bordeaux, ce merveilleux Bordeaux est un véritable représentant de cette région noble récompensé par des critiques très élogieuses. La composition à 60% de Merlot et 40% de Cabernet Sauvignon, ainsi que l'élevage de 12 mois en barrique, garantissent le parfait assemblage. La Cuvée Réserve dispose de toutes les qualités requises par un vin de qualité supérieure dont les raisins poussent sur les meilleurs emplacements vallonnés: fruité, souplesse et potentiel de garde jusqu'en 2027.

-34%

Vin primé

Camille Cayran Creature Sans Soufre BIO 2020

Côtes du Rhône AOP

CHF 13.90 CHF 21.00 -34%

Contenu : 75 cl (CHF 18.53 / 100 cl)

Vinifié sans sulfuration supplémentaire.Tout au long du processus de vinification, aucun soufre n'a été ajouté au vin pour préserver l'arôme primaire des cépages de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Le nez détecte des notes de cerises noires, de baies rouges et d'épices fines arrondies à la minéralité élégante. Souple en bouche, avec des tanins bien intégrés.

Ferro Nero Malvasia Nera Puglia IGP 2022

Malvasia Nera Puglia IGP

CHF 32.00

Contenu : 75 cl (CHF 42.67 / 100 cl)

D'une couleur rubis aux reflets noirs et violets, ce vin brille dans le verre. Au nez, son bouquet fruité et épicé se développe, dominé par les griottes, les mûres, les prunes et la cannelle. Ce vin rouge italien offre au palais un ensemble d'arômes puissants et fruités. Des notes boisées merveilleusement intégrées s'unissent aux épices de la cannelle, du clou de girofle et au fruit de la confiture de baies rouges.

Élevage en barrique

Barocco Nebbiolo d'Alba 2018

Nebbiolo d'Alba DOC

CHF 25.00

Contenu : 75 cl (CHF 33.33 / 100 cl)

note subtile de torréfaction, élégante structure. Ce Nebbiolo d’Alba aurait sans doute voulu devenir un Barolo. Après des vendanges à la main minutieuses, il a été élevé 24 mois en fûts de chêne français et américain. Au nez, le chocolat au lait ressort nettement, avec des notes plus légères de vanille, de cerise noire et de groseille. En bouche, une acidité vive, des tanins fins et une structure enveloppante.

Il Governo Nobile
Bianco 2022

Il Governo Nobile
Bianco 2023

Pascualito Tinto Vinos de
la Tierra 3 Riberas 2021

Fellini Appassione
Rosato 2023

Krug'scher Hof Weissburgunder Jakob BIO 2022