Rum Opthimus, 21 Años Solera, Magna cum Laude
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Rum Opthimus, 21 Años Solera, Magna cum Laude
Rum Karibik, 38% vol., Oliver&Oliver - Originalabf
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Prix par bouteille
CHF 95.00
Disponible, délai de livraison : Sofort verfügbar
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Livraison franco de port à partir de 18 bouteilles ou CHF 300,00
100% droit de retour
A l’œil
ambre jaune tirant sur le rouge
Au nez
notes riches en teneurs de vanille, café, cacao
En bouche
souple, corps doux, mielleux.
Teneur en alcool %
38.0 % Vol.
Maturation de 21 ans en fûts ex-bourbon
Production limitée (Limited Edition)
Bien que le nom de ce rhum rappelle fortement le latin, cet Opthimus Magna Cum Laude 21 ans d'âge nous vient des Caraïbes hispanophones. L'entreprise renommée Oliver&Oliver avait toutefois une idée quelque peu arrêtée sur la manière de définir les niveaux de qualité des produits maison: les appellations cum laude, magnun cum laude ou summa cum laude sont normalement utilisées pour souligner le niveau de thèses de doctorat. Que magna cum laude soit sur le même pied que la deuxième meilleure note met en avant que l'Opthimus 21 ans d'âge est particulièrement précieux. Au lieu d'ouvrir une nouvelle distillerie afin de créer d’autres profils de saveurs et ainsi compléter le marché du rhum, Oliver&Oliver a choisi une autre voie en se concentrant sur la maturation, le blending et la mise en bouteille de distillats caribéens sélectionnés dont il y a bien plus qu'assez. Pour l'exercice de leur artisanat d'art, les maîtres obtiennent des distillats à 96% du Panama, du Guatemala, du Nicaragua et de la République dominicaine ainsi que des distillats à 75% de Trinité-et-Tobago et d'autres petites îles. La maturation s'effectue dans des fûts bourbon et des fûts de vin Tempranillo selon le processus Solera au cours duquel de jeunes distillats sont associés de manière continue à des distillats plus anciens. Il en naît avec le temps un véritable Ron Artesanal comme l'Opthimus à la robe acajou de 21 ans d'âge Magna Cum Laude. L'étiquette écrite à la main devrait réjouir chaque collectionneur: chaque bouteille est un exemplaire unique.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 95.00
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