Scarpantoni Block 3 Shiraz 2018
Élevage en barrique
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Scarpantoni Block 3 Shiraz 2018
Mc Laren Vale, South Australia
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Prix par bouteille
CHF 35.00
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Type de vin
vin rouge
Origine
Australien, McLaren Vale
Cépage
Shiraz
A l’œil
rouge cerise noire
Au nez
cerises, de baies noires, réglisse, arômes de grillé et de fumé, poivre noir
En bouche
moelleux, puissant, tannins agréables, très beau bois de chêne, cerises, stature robuste
Se marie avec
repas riches et copieux, filet de boeuf, filet d'agneau, filet d'autruche
Teneur en alcool %
14.5 % Vol.
Température de service
16 °C
À déguster jusqu'en
2028
Élevage en barrique
20 mois
Sucre résiduel
1.2 g/L
imposante stature, étoffé, aromatique, ample, gras
Le Scarpantoni Block 3 Shiraz est issu de très vieilles vignes d'un vignoble unique et privilégié. C'est une merveille. Cela commence par sa couleur rouge rubis profonde. Des parfums concentrés de baies, d'herbes, de pruneaux et de réglisse montent au nez. En bouche, c'est une véritable explosion d'arômes, mais malgré la puissance, il y a aussi une douce souplesse. La finale est un délice sans fin.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 35.00
Australie - Mc Laren Vale
Le paradis viticole de McLaren Vale se trouve au milieu du paysage côtier australien du sud de l'Australie. La région est connue pour ses robustes vins de shiraz, qui prospèrent sur les sols calcaires. McLaren Vale se distingue également par sa production viticole durable et abrite certains des plus vieux ceps d'Australie, qui ont jusqu'à 100 ans.
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Shiraz
Ce cépage robuste, la shiraz, également connue sous le nom de syrah, est célèbre pour son fruité sombre et ses arômes épicés. Originaire de la vallée du Rhône, il s'est répandu dans le monde entier et révèle tout son potentiel dans des régions comme la Barossa Valley australienne ou Stellenbosch en Afrique du Sud.
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