Winter Ferment Stamps Sauvignon Blanc 2025
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Winter Ferment Stamps Sauvignon Blanc 2025
W.O. Durbanville, Wine of South Africa
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Prix par bouteille
CHF 18.90
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Type de vin
Vin blanc
Origine
Südafrika, Coastal Region
Cépage
Sauvignon Blanc
A l’œil
Jaune citron avec des reflets verdâtres
Au nez
intensif, typiquement, fruits tropicaux, Pamplemousses, Groseille à maquereau, Cassis, Figues
En bouche
acidité rafraîchissante, équilibré, aromatique, Cassis, fruits exotiques, Minéralité
Se marie avec
Apéritif, salades d'été, entrées légères
Teneur en alcool %
14.0 % Vol.
Température de service
10 °C
À déguster jusqu'en
2030
Sucre résiduel
2.1 g/L
frais, aromatique, fruits exotiques, cassis
Grâce à un procédé particulier – la congélation du jus et la fermentation en hiver – un style tropical unique voit le jour. Ce vin séduit par ses arômes exotiques, sa minéralité élégante et sa texture persistante.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 18.90
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