Ingrédients pour 1 verre:
| Pépins de grenade |
| 20-30 ml de jus de grenade |
| Un peu d'eau pétillante |
| branches de romarin |
| Champagne |
Préparation
- Détacher les graines de grenade et les mettre dans un verre à pied.
- Laver les branches de romarin, les raccourcir si nécessaire et les placer dans le verre.
- Ajouter le jus de grenade et verser le champagne.
Conseil en matière de vin
Vin primé
Champagne AC
Un champagne pour chaque joie de vivre !La personnalité de Champagne Haslinger & Fils Brut Champagne repose avant tout sur celle de son fondateur et de ses descendants : Chacun a pu trouver sa place dans cette entreprise familiale. Depuis 4 générations, l'objectif de tous est de préserver, conserver, adapter et améliorer un patrimoine traditionnel inestimable.Le Champagne Haslinger & Fils Brut s'ouvre sur des arômes de poires pochées au vin blanc avec une touche de clou de girofle, de gingembre, d'anis et de vanille - le liquide de pochage est réduit et affiné avec du mascarpone, qui est étalé sur des feuilletés avec des poires coupées en fines tranches. C'est onctueux et raffiné, avec une mousse délicate qui brille en bouche en guise d'apéritif. Mais le vrai truc, c'est d'amener la richesse de ce mauvais garçon sur la table pour tout soutenir, du coq au vin blanc à l'estragon et aux châtaignes à la purée de noix de coco et de racines de céleri avec des crevettes roses en grains sautées et des oignons de printemps. Il est suffisamment pétillant pour être servi au moment du toast, mais aussi suffisamment riche pour accompagner le repas tout au long de la soirée.Cépages : 46% Pinot Noir, 37% Pinot Meunier, 17% Chardonnay
Contenu : 75 cl (CHF 42.67 / 100 cl)
Champagne AC
mirabelle, compote de pomme, figue, apricot secUn champagne intense qui représente la cuvée de champagne ultime avec son fruit mûr, sa profondeur et sa saveur pleine. Patiemment affinée jusqu'à six ans dans les caves sacrées, gagnant en intensité et en harmonie majestueuses, la Grande Réserve Brut est l'exemple parfait d'un champagne mature exceptionnel.
Contenu : 75 cl (CHF 53.33 / 100 cl)