Barocco Nebbiolo d'Alba 2018

Nebbiolo d'Alba DOC

note subtile de torréfaction, élégante structure. Ce Nebbiolo d’Alba aurait sans doute voulu devenir un Barolo. Après des vendanges à la main minutieuses, il a été élevé 24 mois en fûts de chêne français et américain. Au nez, le chocolat au lait ressort nettement, avec des notes plus légères de vanille, de cerise noire et de groseille. En bouche, une acidité vive, des tanins fins et une structure enveloppante.

Fellini Amarone 2017

Amarone della Valpolicella DOCG Classico

aromatique-épicé, noble, souple, persistantL'Amarone à la robe rouge rubis séduit grâce à son bouquet marqué par les épices, de puissants arômes de fruits secs ainsi qu'une touche de cerises. Les cépages Corvina et Rondinella lui confèrent son corps bien structuré et un finale à la fabuleuse longueur.

Areon 2019

Vino Tinto de España

dense, complex, fruits secs, prune, cannelle, mûre L'Areon est le plus ancien vin espagnol produit de la même manière que le fameux Amarone (qui signifie « vinification de raisins secs » en italien). C'est une référence ! Une nouvelle expérience unique avec un vin d'un caractère distinct et d'une qualité exceptionnelle à un prix étonnant.

Areon 2019

Vino Tinto de España

dense, complex, fruits secs, prune, cannelle, mûre Les bouteilles du premier millésime de cet « Amarone espagnol » sont parties en un rien de temps. C'était plus qu'il n'en fallait pour que l'équipe SCHULER et les jeunes viticulteurs ambitieux de la DO Manchuela œuvrent à la longue préparation d'une nouvelle production qui nous permet aujourd'hui de vous présenter le nouveau millésime d'Areon. L'Areon est le plus ancien vin espagnol produit de la même manière que le fameux Amarone (qui signifie «vinification de raisins secs» en italien). C'est une référence ! Une nouvelle expérience unique avec un vin d'un caractère distinct et d'une qualité exceptionnelle à un prix étonnant.  

Time Waits For No One Double BIO 2023

DOP Jumilla

Aromatique, fort, prune, vanille, herbes Le vin des conversations profondes sur le temps qui nous est donné. Robe rubis intense aux reflets violets. Arômes intenses de fruits mûrs, de baies noires, de cerises, de réglisse et de fins arômes torréfiés. Très bel équilibre en bouche, avec une structure élégante, des tanins mûrs et une belle longueur. "Le temps n'attend personne" Ce vin nous incite à vivre chaque instant, à chérir le peu de temps dont nous disposons car il ne peut être récupéré. C'est pourquoi il est offert pour notre plaisir et pour nous rappeler Pour ne pas laisser passer ces opportunités, il se présente souvent avec une importance apparente.

Duca delle Corone Bianco Puglia IGP 2023

Bianco Puglia IGP

Le Duca delle Corone Bianco Puglia IGP est un vin exceptionnel d'une couleur jaune citron clair, originaire de la région ensoleillée des Pouilles en Italie. Ce vin séduit par un bouquet invitant, caractérisé par des notes florales et fruitées. L'acidité fraîche lui confère vivacité et facilité de dégustation, en faisant le compagnon idéal pour des moments de plaisir. Plongez dans les arômes de ce vin et découvrez l'essence des Pouilles à chaque gorgée.

Castello di Torre in Pietra BIO 2022

Rosso Lazio I.G.T

Le Castello di Torre in Pietra BIO de la région du Lazio se présente dans un rouge cerise lumineux avec de délicates notes violettes. L'arôme est dominé par des petits fruits noirs intenses comme la mûre et le cassis, accompagnés d'une note épicée. En bouche, il se montre avec des tanins agréables et bien intégrés et une structure légèrement rugueuse qui équilibre parfaitement le vin. Un vin bio authentique qui reflète la région du Latium dans toute sa force d'expression.

Sommer Grüner Veltliner Klassik BIO 2024

Burgenland

agrumes, pamplemousse, groseille Léger, vif et plein de fraîcheur - ce Grüner Veltliner classique du Burgenland enthousiasme par ses notes florales, ses agrumes frais et un soupçon de pamplemousse. En bouche, il présente une acidité vive et une belle plénitude. Un vin comme un jour d'été - idéal pour accompagner des plats de poisson légers ou comme apéritif rafraîchissant.

Gáudio Reserva Tinto 2020

DOC Alentejo

Le Gáudio Reserva Tinto provient du renommé Alentejo, dans le sud du Portugal, et illustre parfaitement l’élégance puissante de cette région viticole baignée de soleil. Élaboré à partir du cépage Tempranillo et élevé en barrique, ce Reserva allie structure, profondeur et maturité harmonieuse de manière particulièrement équilibrée.   Il se révèle concentré et expressif tout en conservant une belle fraîcheur et un équilibre raffiné. L’élevage en bois lui confère une complexité supplémentaire ainsi qu’une texture soyeuse, qui le rend polyvalent et lui apporte une élégante longueur en bouche.   Accompagnant idéalement les plats de viande généreux, le gibier ou les charcuteries fines, ce vin rouge est le compagnon parfait des moments de dégustation et des tables festives. Servi à température modérée, il dévoile tout son potentiel et procure déjà aujourd’hui un grand plaisir, avec un bel avenir devant lui pour ceux qui souhaitent le faire évoluer.   Un Portugais de caractère pour tous ceux qui apprécient la puissance élégante et l’authenticité d’une origine marquée dans le verre.

Barocco Affin. in Rovere 2023

Barbera d'Alba DOC

Note subtile de torréfaction, élégante structure. Le Barocco Affinato in Rovere est un Barbera d‘Alba monocépage. Il vieillit pendant 12 mois dans des barriques produites au sein de notre propre tonnellerie, située aux pieds des Mythen. Arômes fumés et torréfiés prononcés arrondis avec prunes et cerises. Très élégant au palais avec des tannins parfaitement intégrés.

Tinazzi Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2023

Valpolicella Ripasso DOC Superiore

aromatique, épices, prune, griotte Le Ripasso est produit à partir de vignobles très spécifiques situés à 150-300 m.a.s.l. dans le Valpolicella. Le vin a un bouquet magnifique et large avec des fruits rouges prédominants, notamment des cerises acides et des prunes. Ce Ripasso rayonne d'un rouge fort et brillant depuis le verre. En bouche, un goût résolu, avec une tannicité équilibrée et une longue finale. Un excellent vin, dont on est toujours aussi heureux de déguster un deuxième verre!