Mirafiore Dolcetto d'Alba DOC BIO 2021
Mirafiore Dolcetto d'Alba DOC BIO 2021
Dolcetto d'Alba DOC
Preis pro Flasche
CHF 29.00
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6er Karton
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Portofreie Lieferung ab 18 Flaschen oder CHF 300,00
Rückgaberecht
Weinsorte
Rotwein
Herkunft
Italien , Piemonte
Traubensorte
Dolcetto
Im Auge
Granatrot
In der Nase
Teeblätter, schwarze Pflaumen, Brombeeren, Eichenholz, Tabaklätter und Rauch
Am Gaumen
kräfftiger Auftakt, präsente Tannine, reife Pflaumen, Brombeeren, würzige Aromen vom Holzausbau, kräftiger Wein bis ins lange Finale
Passt zu
Pfeffersteak, geschmortes Lammgigot
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Serviertemperatur
16 °C
Geniessen bis
2030
Restzucker
0.6 g/L
Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
CHF 29.00
VmDetailSeoRegionPiemonte
Dolcetto
Dolcetto, eine dunkle Traubensorte aus dem Piemont, Italien, zeichnet sich durch ihre kräftigen Tannine und fruchtigen Aromen aus. Ihr Name bedeutet «klein süss» auf Italienisch, obwohl sie eher herb als süss ist. Dolcetto-Weine bieten Noten von dunklen Früchten und sind perfekte Begleiter zu herzhaften Gerichten.
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2 Bewertungen
9. März 2026 19:21
Dolcetta von Mirafiore
Die Nase schön Pflaumig, am Gaumen recht viel Gerbstoffe Tannine und etwas Säure. Die Degustation verspricht mir den besten Genuss in 3bis 4 Jahren. Ich freue mich!
25. Februar 2026 14:24
Dolcetto - der kleine Süsse
Da wurde ich aber überrascht, der kleine Süsse war gar nicht so süss.
Feiner Duft von Pflaumen und Brombeeren und einen Hauch von Rauch erschnupperte ich, dann kurz ein süsser Auftakt, gefolgt von würzigen Aromen, kräftig, tanninreich und sehr lange im Abgang. Das ist ein Wein mit längerem Potenzial und gehört definitiv als Essensbegleiter zu geschmorten oder pfeffrigen Gerichten.