Raritäten

Artadi Viña el Pisón BIO 2015

Rioja DOCa

Elegant, dunkle Früchte, delikaten Gewürzen Dieser Rotwein hat einen durchschlagend strengen Charakter. Er ist ein durchdringlicher Felsblock. Subtile Fruchtaromenin führen zu einer perfekten Balance zwischen Reife und Eleganz. Wir finden Aromen von frischem Honig, eine unerklärliche Tiefe, eine Eleganz ohne Kanten und einen eineindeutigen präzisen Angriff im Gaumen auf. Nach und nach baut Viña El Pison sein Rückgrat auf, gewinnt an Struktur und entwickelt sich in einem vier dimensionalen Raum. Der Artadi Viña el Pisón Bio 2015 widerspiegelt durch die Komplexität, Ausgewogenheit und Transparenz eine perfekte Harmonie.

Balbás Alitus 2016

Ribera del Duero DO

Die Zeitlosigkeit eines grossen Weines und das Ergebnis jahrelangen Fachwissens, dieser Wein beeindruckt jeden, der ihn probiert. Als einer der grossen Weine aus der Ribera del Duero vereint er Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot auf einzigartige Weise, wobei jeder von ihnen das Beste aus sich herausholt und eine grosse aromatische Komplexität erreicht. Es gibt sekundäre und tertiäre Aromen, da seine dreijährige Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern die primären Aromen der Rebsorten ausgelöscht hat. Ein Wein mit Muskeln, dem es gelingt, im Mund eine ganze Reihe von Empfindungen zu vermitteln.

Bored Gorilla 2019

Limited Edition

Bored Gorilla verbindet die Welt des Weins mit der digitalen Sphäre. Zu jeder der 1000 limitierten Flaschen gehört ein NFT, eine nicht austauschbare Wertmarke. Zusätzlich ist jede Flasche Bored Gorilla durch einen NFC-Tag vor ungewünschtem Öffnen geschützt. Der Gorilla auf der Etikette ist nicht etwa von Menschenhand, sondern durch künstliche Intelligenz gestaltet worden – hätten Sie das gedacht?Die Merlot- und Tempranillotrauben für den Bored Gorilla stammen von Reben, die ihre Wurzeln in den vergangenen 90 Jahren tief in den Boden getrieben haben. Dadurch gelangen sie selbst in den herausforderndsten Jahren an genügend Wasser und Nährstoffe. Bored Gorilla zeichnet sich durch einen fruchtbetonten und sehr eleganten Auftakt aus, der nahtlos in die perfekte Balance von Säure, Volumen und den optimal reifen Tanninen übergeht. Mit dem langanhaltenden Abgang geniessen Sie noch so gerne ein weiteres Glas – umso besser gibt es den Bored Gorilla nur in der Magnumflasche!Auf den Bored Gorilla sind keine Gutscheine einlösbar.

Castello di Meleto Parabuio 2018

Rosso IGT Toscana

100% Merlot aus der Einzellage Parabuio Obwohl der Merlot eine frühe Rebsorte ist, erfolgt die Ernte in diesem Weinberg naturgemäss verspätet und findet im Allgemeinen nicht vor Mitte September statt. Volle phenolische Reife der Trauben dank einer geringeren Anzahl von Tageslichtstunden und einer grösseren Anzahl von Nachtstunden. Folgende Faktoren tragen zu der Besonderheit dieses Parabuios bei: • Exposition (Süd-Ost)• Höhe (400-450 Meter über dem Meeresspiegel)• die Lage des Weinbergs in Hanglage (umgeben von Wäldern mit hohen Bäumen) Als Folge dieser Bedingungen ist das Klima daher auch im Sommer deutlich kühler. Die andere wesentliche Komponente ist die gute Versorgung des Bodens mit Ton und Mineralien. Der Boden hat eine ausgezeichnete Qualität, um das wenige Regenwasser, welches in der Toskana fällt, zu speichern. Dadurch werden die Reben auch im Hochsommer mit ihren tief in den Boden reichenden Wurzeln bestens mit Wasser versorgt.  

Charles Orban Blanc de Blancs

Champagne AC

Der Charles Orban Blanc de Blancs besticht durch feine Frische und elegante Leichtigkeit. Zarte Zitrusnoten, florale Anklänge und eine lebendige Perlage verleihen ihm eine brillante Ausstrahlung. Ein Champagner voller Finesse, ideal als Aperitif oder zu leichten Speisen.  

Château Angélus 2017

St. Emilion AC 1er GCC A

dicht, volumineus, Brombeere, Kirsche, VanilleDer Château Angélus hat eine tiefe Farbe. In der Nase weisst der Wein reine und fruchtige Aromen mit einem unmittelbaren Charme auf. Am Gaumen sind die Tannine straff und seidig, präzise und gut ausbalanciert mit Fleisch und großer Frische, welche Energie und eine köstliche Länge in den Mund bringt.Der Château Angélus 2017 ist sowohl harmonisch als auch fruchtig.

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2017

Pauillac AOC

Ein Aromaspektakel mit endlos Potential Das Pichon-Parfüm ist und bleibt einzigartig, das ist knisternde Erotik, eine zarte, überaus edle Ausdrucksart von Frucht, feinsten Kräutern und Gewürzen. Dazu edle florale Nuancen, etwas Tabak und schwarze Trüffel in raffiniertester Form. Der Duft eines grossen Pichons ist ein an Sinnlichkeit nicht zu überbietendes Erlebnis. Seidiger Gaumen, der Wein streicht wie eine Feder über die Zunge, die Sinne berauschende Aromatik, verspielt leichtfüssig vorgetragen.

Dr. B-W Deidesheimer Langenmorgen G.C. BIO 2018

Pfalz QbA G.C. VDP

Quittenaromen mit leicht rauchigen AnklängenDer wertvollen Lage Langenmorgen wird mit biodynamischer Bewirtschaftung Sorge getragen und das Traubengut selektiv von Hand gelesen. Aus dem Traubengut entsteht ein filigraner Riesling, der in der Nase leicht rauchig und nach Quitten duftet und am Gaumen mit typisch seidiger Säurestruktur und frischer, eleganter Mineralität überzeugt.

Dr. B-W Wachenheim Altenburg Riesling P.C. BIO 2020

Pfalz QbA P.C. VDP

Reifes Steinobst, Apfel, Limetten und Kräuter

Dr. B-W Wachenheim Rechbächel Riesling P.C. BIO 2020

Pfalz QbA P.C. VDP

Die Wachenheimer Toplage Rechbächel wird als Premier Cru klassifiziert und ist mit der südlichen Hangneigung optimal ausgerichtet. Biodynamisch bewirtschaftet und von Hand gelesen entsteht aus dem Traubengut ein klassischer, fruchtbetonter Riesling mit feiner Kräuternote. Konzentriert und kraftvoll.

Gaja Sperss Barolo DOP 2014

Barolo DOP

Erfolgsgeschichte der Familie Gaja Der Sperss präsentiert sich mit dem Serralunga-typischen strengen Nebbiolo-Charakter: kraftvolle, maskuline Struktur und viel reifes Tannin. Das Bouquet hat eine dunkle, sehr präzise Frucht mit klassischen Anklängen von Kirsche, Lakritz und leichten Teernoten.

Gérard Bertrand Clos d'Ora BIO 2018

Minervois La Livinière AOP

Außergewöhnlicher und geheimnisvoller WeinClos d’Ora ist ein Meilenstein in der eindrücklichen Erfolgsstory des Wein unternehmers Gérard Bertrand. 1997 hatte er einen Traum, dann folgten 15 Jahre der intensiven Reflexion und Vorbereitung, und 2014 ging dieser Traum mit dem ersten abgefüllten Jahrgang 2012 Clos d’Ora in Erfüllung. Der aussergewöhnliche Ort Clos d’Ora befindet sich exakt auf einer geologischen Verwerfung zwischen Kalkstein- und Mergelböden in der AOP Minervois La Livinière. Dieser mystische Wein symbolisiert eine starke Verbindung zwischen Gesteinen, Pflanzen, Tieren und Menschen. Er ist ganz dem Frieden, der Liebe und der Harmonie gewidmet.Der Clos d’Ora ist mehr als ein Wein, er ist ein einzigartiges Erlebnis. In ihm vereinen sich die wertvolle Arbeit von Mensch und Tier und die geduldige Kraft von Pflanzen und Böden. Die harmonische Summe davon ergibt ein Wunder an Ausgewogenheit: rote und schwarze Früchte, die mit würzigen und blumigen Noten angereichert sind. Dazu kommen Tannine voller Schmelz und eine samtige Textur von beeindruckender Präzision mit begeisternder Frische.Der Clos d’Ora ist streng limitiert. Er wird weltweit nur über wenige ausgewählte Fachhändler vertrieben. Wir sind stolz, dass wir dazugehören.

FLASCHE (CL) auswählen

75 cl

150 cl

Gérard Bertrand Clos du Temple BIO 2020

Carbrières AOP

Bester Rosé der Welt 2020Der Clos du Temple wurde im Herzen des Languedoc in Südfrankreich und auf dem historischen Terroir von Cabrières, der Wiege der Roséweine, geboren. Bereits 1357 wurden Cabrières-Weine bei offiziellen Banketten serviert und auf den Tafeln des Sonnenkönigs genossen und trugen die brillante Bezeichnung "königlich kontrolliert". Im Jahr 2020 wird der Jahrgang Clos du Temple 2019 vom Magazin The Drinks Business zum besten Roséwein der Welt" gekürt. Ein in jeder Hinsicht brillanter Wein.

Gérard Bertrand Clos du Temple BIO 2021

Carbrières AOP

Gérard Bertrand greift einmal mehr nach den Sternen und präsentiert mit seinem Clos du Temple den kostspieligsten und exklusivsten Rosé der Welt. Dabei wählte er den Namen „Tempel“ nicht zufällig, denn das Weingut, die Flasche, der Wein und die Philosophie hinter dem Projekt hat in der Tat etwas Spirituell-Transzendentales, also auf zum Tempel der Roséweine. Nach dem Öffnen der imposanten Flasche fliesst der Wein in einem zarten Rosa ins Glas. Das hochfeine, fast ätherisch wirkende Bouquet zeigt subtile Noten von reifer Aprikose, weissem Pfirsich, Rosenblüten und Gewürzen (grüner Pfeffer), alles mit einem exotischen Hauch milden Tabaks gewürzt. Am Gaumen fällt sofort die unglaubliche Ausgewogenheit und perfekte Balance auf. Zarte Frucht trifft auf feintarierte Mineralität, präzise Weinsäure auf fast schon liebevoll integriertes Fass, dabei ist der Wein mit genügend Volumen und langem Nachhall ausgerüstet. Faszinierend auch die schwebende Frische und vielschichtige Struktur. Keine Frage, ein extravaganter Rosé, ein Once-in-the-lifetime-Wein, der sicher nicht zufällig 98 (!) Punkte vom renommierten Falstaff bekam, der schreibt: "Ein Rosé nahe der Perfektion."

FLASCHE (CL) auswählen

75 cl

150 cl

300 cl

Gérard Bertrand Villa Soleilla BIO 2021

Villa Soleilla BIO Orange Vin de France

Gérard Bertrand Villa Soleilla BIO ist ein herausragender Roséwein aus Languedoc-Roussillon. Seine perfekte Balance, begleitet von großer Länge, schöner Frische und Mineralität, macht ihn zu einem einzigartigen Genusserlebnis. Die blassen, glitzernden Nuancen unterstreichen die Eleganz dieses Bio-Weins. Ideal für besondere Momente und Liebhaber hochwertiger französischer Weine.

Laurent Lequart Blanc de Blancs

Brut, Champagne AC

100% Champagner aus der Cru Passy-Grigny

Louis Roederer Cristal Brut 2015

Champagne AC

Kraftvoll, konzentriert, kandierte Früchte, Blüten

Macán Clásico 2017

Rioja DOCa Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia

fruchtbetont mit feiner Macán-Würze

Moutard Vieilles Vignes 2014

Champagne AC, Cépage Arbane

frisch, Röstnote, hefig, Steinfrüchte, Quitte

Nicolas Feuillatte Palmes d`Or Brut Millésime 2008

Champagne AC

Palmes d’Or –  Intim und Zeitlos Palmes d’Or Brut 2008 ist ein Champagner für Ästheten: subtil und geschmeidig mit einer Fülle feinster Aromen, die sich Nuance um Nuance entfalten und ineinanderfügen, eine Prestige Cuvée für Genießer und ein exquisiter Speisenbegleiter, dessen fruchtiger Charakter nach und nach hinter den eleganten Tertiäraromen der Reife zurücktritt und doch immer spürbar bleibt.  

Nicolas Feuillatte Palmes d`Or Rosé Millésime 2006

Champagne AC

Champagnerknst mit Eleganz und FinessePalmes d’Or Rosé 2006 ist ein herausragender Champagner, der die Premiumqualität und Finesse der Pinot Noir-Tauben vollendet zum Ausdruck bringt.Reif und vollmundig, am Gaumen fleischig und klar strukturiert zugleich mit der Intensität seines Jahrgangs, entfaltet Palmes d’Or Rosé sein einzigartiges Potenzial. Das traditionelle Saignée-Verfahren, bei dem der Wein eine Weile im Kontakt mit den Beerenschalen verbleibt, verleiht ihm die zarte Rosé-Farbe, aber auch Komplexität, Struktur und dichte fruchtige Aromen.

Nicolas Feuillatte Palmes d`Or Rosé Millésime 2008

Champagne AC

Champagnerknst mit Eleganz und Finesse Palmes d’Or Rosé 2008 ist ein herausragender Champagner, der die Premiumqualität und Finesse der Pinot Noir-Tauben vollendet zum Ausdruck bringt.Reif und vollmundig, am Gaumen fleischig und klar strukturiert zugleich mit der Intensität seines Jahrgangs, entfaltet Palmes d’Or Rosé sein einzigartiges Potenzial. Das traditionelle Saignée-Verfahren, bei dem der Wein eine Weile im Kontakt mit den Beerenschalen verbleibt, verleiht ihm die zarte Rosé-Farbe, aber auch Komplexität, Struktur und dichte fruchtige Aromen.  

Nicolas Feuillatte Réserve Brut Exclusive

Champagne AC

Mirabellen, Apfelkompott, Feigen, Dörraprikose

FLASCHE (CL) auswählen

75 cl

150 cl

Schloss Vollrads Riesling Beerenauslese 2004

Rheingau QbA

Holunder, Zitrone, Pfirsich und RosineEine mineralische, vollfruchtige Riesling Beerenauslese, die durch Eleganz und Finesse besticht. Aromen von Holunder, Zitrone, Pfirsich und Rosine erfüllen Nase und Gaumen.