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Raritäten

Unsere exklusiven Weinraritäten nehmen Sie auf eine Welt- sowie auch auf eine Zeitreise mit. Hier finden Sie Weine, die schon einige Jahrzehnte darauf warten getrunken zu werden aber auch topaktuelle Raritäten.

Tipps zum Raritären-Kauf
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Ausbau in Barrique

Antinori Tignanello Toscana IGT 2020
Antinori Tignanello Toscana IGT 2020

Tenuta Tignanello

CHF 140.00

Inhalt: 75 cl (CHF 186.67 / 100 cl)

Zedernholz, warme Gewürze und Kräuter Marchese Piero Antinori brachte 1971 den ersten Tignanello auf den Markt. Er vermählte Sangiovese mit internationalen Rebsorten und liess den Wein in Barriques reifen. Dadurch schuf er den ersten «Supertuscan». Ein kraftvoller Tropfen mit generösen Aromen – super eben. Die Lese erfolgt von Hand und getrennt nach Sorten. Als Erstes wurde der Cabernet franc geerntet, etwas später der Sangiovese und anschliessend der Cabernet Sauvignon. Nachdem die Trauben sanft entrappet und anquetscht wurden, gärt die Maische in 50-hl-Holzbottichen, gefolgt vom biologischen Säureabbau in neuen französischen Barriques. Die Reifung der Jungweine, immer noch getrennt nach Rebsorten, erfolgt in französischen und ungarischen Barriques für 14 bis 16 Monate. Nach der Assemblage der Partien ruht und verfeinert sich der junge Tignanello weitere Monate vor der Abfüllung in die Flasche.

Ausbau in Barrique

Artadi Viña el Pisón BIO 2015
Artadi Viña el Pisón BIO 2015

Rioja DOCa

CHF 265.00

Inhalt: 75 cl (CHF 353.33 / 100 cl)

Elegant, dunkle Früchte, delikaten Gewürzen Dieser Rotwein hat einen durchschlagend strengen Charakter. Er ist ein durchdringlicher Felsblock. Subtile Fruchtaromenin führen zu einer perfekten Balance zwischen Reife und Eleganz. Wir finden Aromen von frischem Honig, eine unerklärliche Tiefe, eine Eleganz ohne Kanten und einen eineindeutigen präzisen Angriff im Gaumen auf. Nach und nach baut Viña El Pison sein Rückgrat auf, gewinnt an Struktur und entwickelt sich in einem vier dimensionalen Raum. Der Artadi Viña el Pisón Bio 2015 widerspiegelt durch die Komplexität, Ausgewogenheit und Transparenz eine perfekte Harmonie.

Ausbau in Barrique

Balbás Alitus 2016
Balbás Alitus 2016

Ribera del Duero DO

CHF 85.00

Inhalt: 75 cl (CHF 113.33 / 100 cl)

Die Zeitlosigkeit eines grossen Weines und das Ergebnis jahrelangen Fachwissens, dieser Wein beeindruckt jeden, der ihn probiert. Als einer der grossen Weine aus der Ribera del Duero vereint er Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot auf einzigartige Weise, wobei jeder von ihnen das Beste aus sich herausholt und eine grosse aromatische Komplexität erreicht. Es gibt sekundäre und tertiäre Aromen, da seine dreijährige Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern die primären Aromen der Rebsorten ausgelöscht hat. Ein Wein mit Muskeln, dem es gelingt, im Mund eine ganze Reihe von Empfindungen zu vermitteln.

Ausbau in Barrique

Bored Gorilla 2019
Bored Gorilla 2019

Limited Edition

CHF 180.00

Inhalt: 150 cl (CHF 120.00 / 100 cl)

Bored Gorilla verbindet die Welt des Weins mit der digitalen Sphäre. Zu jeder der 1000 limitierten Flaschen gehört ein NFT, eine nicht austauschbare Wertmarke. Zusätzlich ist jede Flasche Bored Gorilla durch einen NFC-Tag vor ungewünschtem Öffnen geschützt. Der Gorilla auf der Etikette ist nicht etwa von Menschenhand, sondern durch künstliche Intelligenz gestaltet worden – hätten Sie das gedacht?Die Merlot- und Tempranillotrauben für den Bored Gorilla stammen von Reben, die ihre Wurzeln in den vergangenen 90 Jahren tief in den Boden getrieben haben. Dadurch gelangen sie selbst in den herausforderndsten Jahren an genügend Wasser und Nährstoffe. Bored Gorilla zeichnet sich durch einen fruchtbetonten und sehr eleganten Auftakt aus, der nahtlos in die perfekte Balance von Säure, Volumen und den optimal reifen Tanninen übergeht. Mit dem langanhaltenden Abgang geniessen Sie noch so gerne ein weiteres Glas – umso besser gibt es den Bored Gorilla nur in der Magnumflasche!Auf den Bored Gorilla sind keine Gutscheine einlösbar.
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Prämierter Wein

Castello di Meleto Parabuio 2018
Castello di Meleto Parabuio 2018

Rosso IGT Toscana

CHF 231.00

Inhalt: 75 cl (CHF 308.00 / 100 cl)

100% Merlot aus der Einzellage Parabuio Obwohl der Merlot eine frühe Rebsorte ist, erfolgt die Ernte in diesem Weinberg naturgemäss verspätet und findet im Allgemeinen nicht vor Mitte September statt. Volle phenolische Reife der Trauben dank einer geringeren Anzahl von Tageslichtstunden und einer grösseren Anzahl von Nachtstunden. Folgende Faktoren tragen zu der Besonderheit dieses Parabuios bei: • Exposition (Süd-Ost)• Höhe (400-450 Meter über dem Meeresspiegel)• die Lage des Weinbergs in Hanglage (umgeben von Wäldern mit hohen Bäumen) Als Folge dieser Bedingungen ist das Klima daher auch im Sommer deutlich kühler. Die andere wesentliche Komponente ist die gute Versorgung des Bodens mit Ton und Mineralien. Der Boden hat eine ausgezeichnete Qualität, um das wenige Regenwasser, welches in der Toskana fällt, zu speichern. Dadurch werden die Reben auch im Hochsommer mit ihren tief in den Boden reichenden Wurzeln bestens mit Wasser versorgt.  
Flasche Flaschen
Charles Orban Blanc de Blancs
Charles Orban Blanc de Blancs

Champagne AC

CHF 55.00

Inhalt: 75 cl (CHF 73.33 / 100 cl)

100% Chardonnay zum Hochgenuss

Ausbau in Barrique

Château Angélus 2017
Château Angélus 2017

St. Emilion AC 1er GCC A

CHF 472.00

Inhalt: 75 cl (CHF 629.33 / 100 cl)

dicht, volumineus, Brombeere, Kirsche, VanilleDer Château Angélus hat eine tiefe Farbe. In der Nase weisst der Wein reine und fruchtige Aromen mit einem unmittelbaren Charme auf. Am Gaumen sind die Tannine straff und seidig, präzise und gut ausbalanciert mit Fleisch und großer Frische, welche Energie und eine köstliche Länge in den Mund bringt.Der Château Angélus 2017 ist sowohl harmonisch als auch fruchtig.

Ausbau in Barrique

Château Cheval Blanc 2009
Château Cheval Blanc 2009

Saint-Émilion AC 1er grand cru classé

CHF 1’360.00

Inhalt: 75 cl (CHF 1’813.33 / 100 cl)

Château Cheval-Blanc ist ein emblematischer Besitz in St-Emilion. Zusammen mit Château Ausone ist er der einzige, der den Titel des ersten Grand Crus classés „A" teilt. Dieses Besitztum von 37 Hektaren befindet sich am Rand der Herkunftsbezeichnung Pomerol, auf einem sand- und kieshaltigen Boden. Eine der Eigenschaften des Château Cheval-Blanc ist sein Rebsortenbestand, bestehend aus 60 % Cabernet-Franc und 40 % Merlot. Das Besitztum wurde aus familiären Gründen an Bernard Arnault und Albert Frère verkauft, die alles daran gesetzt haben, um weiterhin die feinsten St-Emilion mit der längsten Lebensdauer zu produzieren.

Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Château Haut-Brion 2017
Château Haut-Brion 2017

Pessac-Léognan AC 1er cru classé

CHF 655.00

Inhalt: 75 cl (CHF 873.33 / 100 cl)

Dunkelviolett und mit fliederfarbenen Reflexen präsentiert ein Château Haut-Brion in der Nase zuerst dezente Noten von Süssholz, welche dann ergänzt werden durch Zigarre, Schokolade und Zedernholz. Der Auftakt am Gaumen ist subtil, nobel und zurückhaltend. Die konzentrierte, süsse Frucht wirkt gleichzeitig cremig und wird getragen von seidenweichen, fein gewobenen Tanninen. Aromatisch mit Noten von Rauch, schwarzem Pfeffer und einer wunderbaren Mineralität geprägt, zieht sich der Wein im Abgang sehr lange hin. Das Alterungspotential ist aussergewöhnlich hoch und so erstaunt es nicht, dass ein Haut-Brion über mehrere Jahrzehnte in seiner Blüte stehen kann. Der Zweitwein des Château Haut-Brion heisst Clarence Haut-Brion, eine Hommage an Clarence Dillon. Die Trauben für diesen Weine gedeihen auf den gleichen Kiesböden, doch im Gegensatz zum Grand Vin ist Clarence Haut-Brion deutlich früher zugänglich. In Kombination mit einem festlichen Essen, wie beispielsweise Coq au vin, Roastbeef, Entenbrust oder Gerichten mit schwarzen Trüffeln präsentiert sich ein Haut-Brion stets fantastisch. Als Premier Cru, wie auch Château Cheval Blanc oder Château Latour, produziert Château Haut-Brion Jahr für Jahr einen der besten Bordeaux-Weine überhaupt. Haut-Brion ist nicht nur Robert Parkers Lieblingswein, sondern war auch der bevorzugte Tropfen von Thomas Jefferson.
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Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Chateau Palmer 2017
Chateau Palmer 2017

Margaux AC 3e cru classé

CHF 320.00

Inhalt: 75 cl (CHF 426.67 / 100 cl)

Entdecken Sie die einzigartige Rarität von Chateau Palmer, einem herausragenden Bordeaux aus Margaux. Dieser Rotwein begeistert mit einem komplexen Bouquet aus roten Kirschen, Cassis, hellem Tabak und reifen Himbeeren. Seine große aromatische Komplexität, umwerfende Tannine und ein sehr langer Abgang machen ihn zu einem unvergesslichen Genusserlebnis.
Flasche Flaschen

Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2017
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2017

Pauillac AOC

CHF 175.00

Inhalt: 75 cl (CHF 233.33 / 100 cl)

Ein Aromaspektakel mit endlos Potential Das Pichon-Parfüm ist und bleibt einzigartig, das ist knisternde Erotik, eine zarte, überaus edle Ausdrucksart von Frucht, feinsten Kräutern und Gewürzen. Dazu edle florale Nuancen, etwas Tabak und schwarze Trüffel in raffiniertester Form. Der Duft eines grossen Pichons ist ein an Sinnlichkeit nicht zu überbietendes Erlebnis. Seidiger Gaumen, der Wein streicht wie eine Feder über die Zunge, die Sinne berauschende Aromatik, verspielt leichtfüssig vorgetragen.
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Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Clos d'Agon Selección Especial Tinto 2019
Clos d'Agon Selección Especial Tinto 2019

Catalunya DO

CHF 99.00

Inhalt: 75 cl (CHF 132.00 / 100 cl)

aromatisch, Waldbeeren, Brombeere, würzig, weichDer Clos d'Agon Selección Especial Tinto 2019 verführt das Auge mit einem satten Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase ist er sehr intensiv und erinnert an schwarze Beeren, Waldbeeren, mit einer herrlich eleganten Röstnote. Am Gaumen sehr gehaltvoll und ausgewogen mit einer wunderbar angenehmen Säure. Er passt perfekt zu gegrilltem Rindfleisch, Wildgerichten, Grillspezialitäten oder auch Gratins.
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Ausbau in Barrique

Dr. B-W Deidesheimer Langenmorgen G.C. BIO 2018
Dr. B-W Deidesheimer Langenmorgen G.C. BIO 2018

Pfalz QbA G.C. VDP

CHF 86.00

Inhalt: 75 cl (CHF 114.67 / 100 cl)

Quittenaromen mit leicht rauchigen AnklängenDer wertvollen Lage Langenmorgen wird mit biodynamischer Bewirtschaftung Sorge getragen und das Traubengut selektiv von Hand gelesen. Aus dem Traubengut entsteht ein filigraner Riesling, der in der Nase leicht rauchig und nach Quitten duftet und am Gaumen mit typisch seidiger Säurestruktur und frischer, eleganter Mineralität überzeugt.

Ausbau in Barrique

Dr. B-W Wachenheim Altenburg Riesling P.C. BIO 2020
Dr. B-W Wachenheim Altenburg Riesling P.C. BIO 2020

Pfalz QbA P.C. VDP

CHF 40.00

Inhalt: 75 cl (CHF 53.33 / 100 cl)

Reifes Steinobst, Apfel, Limetten und Kräuter

Ausbau in Barrique

Dr. B-W Wachenheim Rechbächel Riesling P.C. BIO 2020
Dr. B-W Wachenheim Rechbächel Riesling P.C. BIO 2020

Pfalz QbA P.C. VDP

CHF 44.00

Inhalt: 75 cl (CHF 58.67 / 100 cl)

Die Wachenheimer Toplage Rechbächel wird als Premier Cru klassifiziert und ist mit der südlichen Hangneigung optimal ausgerichtet. Biodynamisch bewirtschaftet und von Hand gelesen entsteht aus dem Traubengut ein klassischer, fruchtbetonter Riesling mit feiner Kräuternote. Konzentriert und kraftvoll.

Ausbau in Barrique
Gérard Bertrand Clos d'Ora BIO 2018

Minervois La Livinière AOP

CHF 246.00

Außergewöhnlicher und geheimnisvoller Wein
FLASCHE (CL)

Ausbau in Barrique

Gérard Bertrand Clos du Temple BIO 2020
Gérard Bertrand Clos du Temple BIO 2020

Carbrières AOP

CHF 220.00

Inhalt: 75 cl (CHF 293.33 / 100 cl)

Bester Rosé der Welt 2020Der Clos du Temple wurde im Herzen des Languedoc in Südfrankreich und auf dem historischen Terroir von Cabrières, der Wiege der Roséweine, geboren. Bereits 1357 wurden Cabrières-Weine bei offiziellen Banketten serviert und auf den Tafeln des Sonnenkönigs genossen und trugen die brillante Bezeichnung "königlich kontrolliert". Im Jahr 2020 wird der Jahrgang Clos du Temple 2019 vom Magazin The Drinks Business zum besten Roséwein der Welt" gekürt. Ein in jeder Hinsicht brillanter Wein.

Ausbau in Barrique
Gérard Bertrand Clos du Temple BIO 2021

Carbrières AOP

CHF 220.00

Bester Rosé der Welt 2020
FLASCHE (CL)

Ausbau in Barrique

Gérard Bertrand Villa Soleilla BIO 2021
Gérard Bertrand Villa Soleilla BIO 2021

Villa Soleilla BIO Orange Vin de France

CHF 175.00

Inhalt: 75 cl (CHF 233.33 / 100 cl)

Gérard Bertrand Villa Soleilla BIO ist ein herausragender Roséwein aus Languedoc-Roussillon. Seine perfekte Balance, begleitet von großer Länge, schöner Frische und Mineralität, macht ihn zu einem einzigartigen Genusserlebnis. Die blassen, glitzernden Nuancen unterstreichen die Eleganz dieses Bio-Weins. Ideal für besondere Momente und Liebhaber hochwertiger französischer Weine.