REVELACIÓN DOS MUNDOS

Ein Wein der Extraklasse für ganz besondere Anlässe.

Der «Spanische Bordeaux»: Revelación dos Mundos.

Die Weine aus Bordeaux geniessen ein fantastisches Renommee für ihre ultimative Klasse, ihre unvergleichlichen Finessen und ihre königliche Ausstrahlung. Die Weine aus Spanien geniessen höchste Anerkennung für ihre sonnenverwöhnte Kraft, ihr mitreissendes Temperament und ihren majestätischen Charakter. Der Name «Offenbarung zweier Welten» steht dafür, dass wir in diesem Premium-Wein das Beste aus diesen zwei Weinwelten vermählten und einen «spanischen Bordeaux» der Spitzenklasse erschufen.

Revelación dos Mundos reiht sich damit in eine auserlesene Gruppe von Weinen, die unterschiedlichen Welten entstammen. Erinnert sei an den kalifornischen «Opus One», hervorgegangen aus der Zusammenarbeit der Weinkoryphäen Baron Philippe de Rothschild (Château Mouton Rothschild in Bordeaux) und Robert Mondavi (Robert Mondavi Winery in Kalifornien). Auch dieser Wein vereinte das Beste aus zwei Welten und machte damit Furore.

Die edelsten Rebsorten der Welt: Merlot und Cabernet Sauvignon

Sie stammen aus dem Bordelais, sie haben das Weinbaugebiet Bordeaux berühmt gemacht: die beiden Nobelrebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon.

Der edle Merlot besticht mit eleganter Frucht, vollem Körper und weichem Schmelz. Cabernet Sauvignon bereichert mit komplexer Aromatik und einem kräftigen Tanningerüst. Die beiden Edelsorten sind ideale Partner, die einander perfekt ergänzen, prädestiniert für den Ausbau im Barrique, ausgestattet mit einem enormen Lagerpotenzial. Speziell im sonnenreichen, spanischen Klima mit seiner langen Reifephase und den grossen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht können die beiden Edelrebsorten ihr volles Potenzial entfalten. In ihrer perfekten Vermählung im Revelación dos Mundos ergeben sie einen unglaublichen Wein, unübertroffen in seiner perfekten Balance von sinnlicher Eleganz, intensiver Frucht mit komplexer Aromatik, voluminöser Kraft und einem unwiderstehlich weichen, verführerischen Schmelz.

Don Pascual Revelacion dos Mundos 2020

Navarra tinto DO, Edición Limitada 75 cl

Der optimale Reifegrad der Traube spiegelt sich in einer wunderschönen, sortentypischen Aromatik wider. Leitaromen von Kirsche, Pflaume und schwarzer Johannisbeere werden von reifen Waldbeer-Noten und würzigen Komponenten von Pfeffer und Kardamom begleitet. Der Ausbau im Barrique verleiht dem Wein einen Duft von Vanille, Kokos, Schokolade, eleganter Eichenholznote und feinen Röstaromen. Der Revelación dos Mundos vereint die Klasse des Bordeaux mit der Wärme Spaniens und ist am Gaumen etwas weicher, reifer in Aromatik und Struktur. Er ist perfekt ausbalanciert, elegant, vollmundig und hat gut integrierte Gerbstoffe, was bereits jetzt höchsten Genuss verspricht. Mit der Zeit wird er sich noch weiterentwickeln und an Komplexität, Fülle und verführerischem Schmelz gewinnen.

Herkunft: Spanien, Navarra
Trauben: Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkohol: 15.0% Vol.
Lagerpotenzial: bis 2035
Genuss zu: kräftigen Gerichten, kräftigen Rindssteaks, Grillspezialitäten, Wildgerichten, Hartkäse

Ausbau in Barrique

Don Pascual Revelacion dos Mundos 2020

Navarra tinto DO, Edición Limitada

CHF 49.50

Inhalt: 75 cl (CHF 66.00 / 100 cl)

dicht, gehaltvoll, komplex, Cassis, Röstnote Der optimale Reifegrad der Traube spiegelt sich in einer wunderschönen, sortentypischen Aromatik wider. Leitaromen von Kirsche, Pflaume und schwarzer Johannisbeere werden von reifen Waldbeer-Noten und würzigen Komponenten von Pfeffer und Kardamom begleitet. Der Ausbau im Barrique verleiht dem Wein einen Duft von Vanille, Kokos, Schokolade, eleganter Eichenholznote und feinen Röstaromen. Der Revelación dos Mundos vereint die Klasse des Bordeaux mit der Wärme Spaniens und ist am Gaumen etwas weicher, reifer in Aromatik und Struktur. Er ist perfekt ausbalanciert, elegant, vollmundig und hat gut integrierte Gerbstoffe, was bereits jetzt höchsten Genuss verspricht.Mit der Zeit wird er sich noch weiterentwickeln und an Komplexität, Fülle und verführerischem Schmelz gewinnen.
FLASCHE (CL)

Zwei Visionäre legen den Grundstein

Der berühmte Aristoteles wusste schon vor rund 2400 Jahren: «Das Ganze ist mehr als die Summe seiner Teile.» Das gilt seit 45 Jahren auch für die überaus erfolgreiche Rotwein-Cuvée Don Pascual aus dem spanischen Navarra. Denn dass sich damals Julián Chivite von der gleichnamigen Bodega und Jakob Schuler von der gleichnamigen Weinhandlung überhaupt trafen, war eine wunderbare Fügung des Schicksals.

Schnell wurde dabei klar: Hier haben sich 1978 zwei visionäre Persönlichkeiten getroffen, die miteinander Grosses vollbringen wollten. Beide waren voller Herzblut für das Thema Wein, beide verfügten über das modernste Know-how für die Arbeit in Reben und Keller – und vor allem: Beide hatten eine immense, fast überbordende Kreativität in sich, die sie buchstäblich «zum Wohl» ihrer Kundinnen und Kunden ausleben und einsetzen wollten.

Tradition, aufs Schönste vermählt mit Innovation. Darauf setzen beide in ihren Familienbetrieben schon seit mehreren Generationen auf Tradition und Innovation. Das waren beste Voraussetzungen für eine wahrlich epochale Wein-Kreation: Don Pascual.

Der Schlüssel zu epochalen Wein-Kreation

  • Die Familie Chivite sind Qualitätspioniere, in Navarra Ausnahmewinzer seit Generationen und Begründer des Aufstiegs Navarras zur Spitzenregion.
  • Bodegas Chivite ist eine von nur 34 Kellereien in Spanien, die eine Lage mit der höchsten Qualitätsauszeichnung «Vino de Pago» besitzt.
  • SCHULER ist seit 45 Jahren partnerschaftlich eng mit Bodegas Chivite verbunden und begleitet jeden Schritt der Vinifikation.
  • Kellermeister Toni Broch wählt die besten Qualitäten für den Don Pascual direkt vor Ort in Navarra aus.
  • Abfüllung und Veredelung – zum Teil in Barriques aus der SCHULER Küferei finden unter den Augen von Toni Broch (30 Jahre Erfahrung) statt.

Navarra D.O. | Eine charakterstarke Appellation

An der nordöstlichen Grenze des berühmten Weinbaugebiets Rioja liegt die Anbauregion Navarra D.O. (Denominación de Origen) mit einer Anbaufläche von rund 16‘000 Hektaren. Die klimatischen Bedingungen für die Reben sind hier ideal, weil sie von Bergmassiven vor kühlen Winden aus dem Norden gut geschützt sind.

Eines der Hauptmerkmale der D.O. Navarra ist die immense Vielfalt an verschiedenen Landschaften und Klimazonen, die sich auf den mehr als 100 Kilometern zwischen dem Norden des Gebiets in der Nähe von Pamplona und dem Süden an den Ufern des Ebro bei Saragossa finden lassen. Navarra bietet eine Mischung aus klassischen Weinen und modernen Rebsorten.

Die Reben der Bodegas Chivite entfalten sich in Navarra südwestlich von Pamplona in einer Höhe von 450 Metern. Die Böden hier sind von einem kalkhaltigen Sandstein-Grundgestein geprägt. In den oberen Schichten gibt es Variationen von Lehm über Ton bis hin zu Kalk. Das Klima ist mediterran mit einem ausgeprägten atlantischkontinentalen Einfluss. Dank diesen herrlichen Bedingungen reifen die Trauben langsam und vollständig – was eine bedeutende Grundlage für die ansprechenden und aussagekräftigen Weine ist.

Darum ist Don Pascual Revelación dos Mundos unvergleichlich einzigartig

  • Aussergewöhnliche Qualität
  • Nur alle 4 - 5 Jahre werden Reben mit Spitzenqualität auserlesen
  • Stets ein sicherer Weinwert: Vom exzellenten Essensbegleiter bis zum erhabenen Meditationswein am Cheminée
  • Genau zum 45-Jahre-Jubiläum: 2020 ist ein einmalig genialer Sternjahrgang

Spitzenweine aus Navarra

Ausbau in Barrique

Don Pascual Gran Tinto Viejo 2017

Navarra DO

CHF 21.50

Inhalt: 75 cl (CHF 28.67 / 100 cl)

dicht, gehaltvoll, komplex, Cassis, Röstnote Die neue «Gran Tinto Viejo» von Don Pascual garantiert noch bessere, noch sorgfältiger selektionierte Reserva-Qualität. Sie repräsentiert eine kompromisslose Premium-Auswahl, das Beste, was die jeweilige Region zu bieten hat. Jedem Detail wurde grösste Aufmerksamkeit geschenkt, jeder Arbeitsschritt mit liebevollem Engagement ausgeführt und überwacht. Diese grossen Weine überzeugen mit harmonisch konzentrierter Aromenvielfalt, mit noch vollerem, stoffigerem Geschmack und einer neuen raffinierten Balance von Fruchtigkeit und eleganter Holznote.

Ausbau in Barrique

Don Pascual Revelacion dos Mundos 2020

Navarra tinto DO, Edición Limitada

FLASCHE (CL): 75
CHF 49.50

Inhalt: 75 cl (CHF 66.00 / 100 cl)

dicht, gehaltvoll, komplex, Cassis, Röstnote Der optimale Reifegrad der Traube spiegelt sich in einer wunderschönen, sortentypischen Aromatik wider. Leitaromen von Kirsche, Pflaume und schwarzer Johannisbeere werden von reifen Waldbeer-Noten und würzigen Komponenten von Pfeffer und Kardamom begleitet. Der Ausbau im Barrique verleiht dem Wein einen Duft von Vanille, Kokos, Schokolade, eleganter Eichenholznote und feinen Röstaromen. Der Revelación dos Mundos vereint die Klasse des Bordeaux mit der Wärme Spaniens und ist am Gaumen etwas weicher, reifer in Aromatik und Struktur. Er ist perfekt ausbalanciert, elegant, vollmundig und hat gut integrierte Gerbstoffe, was bereits jetzt höchsten Genuss verspricht.Mit der Zeit wird er sich noch weiterentwickeln und an Komplexität, Fülle und verführerischem Schmelz gewinnen.
FLASCHE (CL)
Don Pascual Rosado Navarra 2022

Navarra DO

FLASCHE (CL): 75
Varianten ab CHF 11.90
CHF 14.90

Inhalt: 75 cl (CHF 19.87 / 100 cl)

Himbeere, Erdbeere, Zitrusnoten, ausgewogenDieser beschwingte Rosado brilliert mit bezauberndem Charakter und betörender Raffinesse. Die fruchtige Intensität ist typisch für die Garnacha-Trauben aus Bestlagen. Einladend leuchtend verführt er mit feinstem Duft von Erdbeeren, Himbeeren und Frühlingsblüten. Am Gaumen ist er angenehm harmonisch, beeindruckend vielseitig und erfrischend fruchtig.
FLASCHE (CL)

Ausbau in Barrique

Don Pascual Tinto Navarra 2019

Navarra DO

FLASCHE (CL): 50
CHF 17.50

Inhalt: 50 cl (CHF 35.00 / 100 cl)

Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, langeWenn Sie das Glas gegen das Licht halten oder – etwas dezenter – es zum Beispiel leicht gegen ein weisses Tischtuch neigen, leuchtet Ihnen beim Don Pascual 2019 ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen entgegen. Das lässt auf perfekt reife Trauben schliessen und eine gewisse Intensität in Duft und Geschmack erahnen.Tatsächlich: Das aromatische Bouquet ist überaus komplex und begeistert mit fruchtigen Waldbeeren-, Kirschen- und Pflaumendüften, mit einem zarten und schön eingebundenen Hauch Vanille vom Barrique-Ausbau und mit faszinierenden Gewürz- und Röstnoten.Am Gaumen ein sanftweicher Antrunk. Immer deutlicher werden mit jeder Sekunde Gehalt und Eleganz spürbar. Wiederum schön reife Pflaume und betörende Röstaromen, gestützt von geschmeidigen, bestens integrierten Tanninen und einer zarten Säure. Mit seinem anhaltend langen Finale will der Don Pascual 2019 fast nicht enden. Zauberhaft!Er ist damit ein exzellenter Wein für jede Gelegenheit, der perfekt zu schmackhaften Gerichten unter der Woche passt, aber auch gehobene und festliche Menüs hervorragend begleitet.
FLASCHE (CL)

Ausbau in Barrique

La Iglesia de Arínzano Blanco 2020

Vinos de Pago de Arínzano

CHF 42.00

Inhalt: 75 cl (CHF 56.00 / 100 cl)

komplex, Holznoten, Vanille, Steinobst, AgrumenVinos de Pago ist die höchste Qualitätsstufe für spanische Weine. Die Propiedad de Arínzano gehört zu diesem exklusiven Kreis. Ihr edler Chardonnay ist so wertvoll wie weisses Gold (oro blanco). Seine leuchtende, goldgelbe Farbe, seine Röstaromen mit Vanille-, Mirabellen- und Zitrusnoten sowie sein gehaltvoller und ausgewogener Geschmack überzeugen.
Flasche Flaschen

Ausbau in Barrique

Don Pascual Tinto Navarra 2021

Navarra DO

FLASCHE (CL): 50
CHF 17.50

Inhalt: 50 cl (CHF 35.00 / 100 cl)

Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, lange Dieser Wein ist der ideale Begleiter für ein geselliges Beisammensein mit Freunden. Er ist komplex und aromatisch, mit einem Bukett, das nach Gewürzen, Röstnoten, Vanille, Waldbeeren, Kirschen und Pflaumen duftet. Am Gaumen ist er weich, gehaltvoll und elegant, mit wunderbar geschmeidig integrierten Tanninen. Im Glas zeigt sich der Don Pascual Tinto Navarra 2021 mit einem intensiven Rubinrot mit violettfarbenen Reflexen. Ein hervorragender Wein für Kenner und Geniesser – die perfekte Wahl für jeden Anlass.    
FLASCHE (CL)
Don Pascual Blanco Navarra 2023

Navarra DO

FLASCHE (CL): 50
CHF 11.90

Inhalt: 50 cl (CHF 23.80 / 100 cl)

Die beliebte und begehrte Weisswein-Legende überhaupt. Er überzeugt mit seinem lebendigen Hellgelb und seiner fruchtigen Frische der regionaltypischen Viura-Traube. Feine Düfte nach Mirabellen, Grapefruit, Agrumen, Akazienblüten und Zitrusnoten. Im Gaumen überaus harmonisch mit typischen Zitrusfrüchten und hellen Steinfrüchten – ein absolut traumhafter Weisswein  
FLASCHE (CL)
Don Pascual Blanco Navarra 2022

Navarra DO

CHF 11.90

Inhalt: 50 cl (CHF 23.80 / 100 cl)

Die beliebte und begehrte Weisswein-Legende überhaupt. Er überzeugt mit seinem lebendigen Hellgelb und seiner fruchtigen Frische der regionaltypischen Viura-Traube. Feine Düfte nach Mirabellen, Grapefruit, Agrumen, Akazienblüten und Zitrusnoten. Im Gaumen überaus harmonisch mit typischen Zitrusfrüchten und hellen Steinfrüchten – ein absolut traumhafter Weisswein

Ausbau in Barrique

Don Pascual Navarra 2016

Navarra DO Ribera Baja

CHF 69.00

Inhalt: 300 cl (CHF 23.00 / 100 cl)

Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, lange Muy bien! So lautet bereits jetzt das Urteil vieler Weinexperten zum neuen Jahrgang 2016 aus Navarra. Kein Wunder, hatten die Oenologen doch ideale Voraussetzungen für einen Top Jahrgang 2016: Heisse Temperaturen ohne Niederschläge in der Region zum einen. Und zum anderen ein warmer Herbst mit wenig Niederschlag, der dann aber im Winter zur rechten Zeit etwas häufiger auftrat.
Details

Ausbau in Barrique

Bored Gorilla 2019

Limited Edition

CHF 180.00

Inhalt: 150 cl (CHF 120.00 / 100 cl)

Bored Gorilla verbindet die Welt des Weins mit der digitalen Sphäre. Zu jeder der 1000 limitierten Flaschen gehört ein NFT, eine nicht austauschbare Wertmarke. Zusätzlich ist jede Flasche Bored Gorilla durch einen NFC-Tag vor ungewünschtem Öffnen geschützt. Der Gorilla auf der Etikette ist nicht etwa von Menschenhand, sondern durch künstliche Intelligenz gestaltet worden – hätten Sie das gedacht?Die Merlot- und Tempranillotrauben für den Bored Gorilla stammen von Reben, die ihre Wurzeln in den vergangenen 90 Jahren tief in den Boden getrieben haben. Dadurch gelangen sie selbst in den herausforderndsten Jahren an genügend Wasser und Nährstoffe. Bored Gorilla zeichnet sich durch einen fruchtbetonten und sehr eleganten Auftakt aus, der nahtlos in die perfekte Balance von Säure, Volumen und den optimal reifen Tanninen übergeht. Mit dem langanhaltenden Abgang geniessen Sie noch so gerne ein weiteres Glas – umso besser gibt es den Bored Gorilla nur in der Magnumflasche!Auf den Bored Gorilla sind keine Gutscheine einlösbar.
Flasche Flaschen
-24%
%Mengen rabbat
Pascualito Blanco Vinos de la Tierra 3 Riberas 2023

3 Riberas Indicación Geográfica Protegida

Ab CHF 9.50

Inhalt: 75 cl (CHF 12.67 / 100 cl)

Pascualito Blanco stammt aus der aus der Region Navarra. Er wird aus den Traubensorten Viura und Chardonnay hergestellt. Er leuchtet mit einem hellen Zitronengelb aus dem Glas und riecht intensiv nach gelbem Steinobst und Zitrusfrüchten. Er ist fast trocken, hat eine erfrischende Fruchtsäure und auch im Gaumen erinnert er an frische Zitrusfrüchte wie Grapefruit sowie Mirabelle. Kühl serviert (11°C) passt er hervorragend als Aperitif, auch zu leichtenFischgerichten, hellem Fleisch (Pouletbrust vom Grill) wie zu sommerlichen Salaten.
-24%
%Mengen rabbat
Pascualito Rosado Vinos de la Tierra 3 Riberas 2023

3 Riberas Indicación Geográfica Protegida

Ab CHF 9.50

Inhalt: 75 cl (CHF 12.67 / 100 cl)

Pascualito Rosado stammt von den sanften Hängen auf der linken Seite des Flusses Ebro im Gebiet Navarra und Rioja. Er wird aus den beiden Rebsorten Garnacha und Tempranillo cuvetiert. Der Wein hat ein helles, leuchtendes Rosé. Er hateinen mittel-intensiven Geruch von roten Früchten und feine blumige Noten. Er ist fast trocken, elegant ausgewogen zwischen erfrischender Säure und schlankem Körper. Der Geschmack erinnert an reife Erdbeeren und Himbeeren sowie saftigen Pfirsich. Er passt kühl genossen (12 - 13°C) sehr gut zum Aperitif und ist sowohl für vegetarische Gerichte als auch gegrillten Wurstwaren und Crevetten sehr gut geeignet.
-25%
%Mengen rabbat

Ausbau in Barrique

Pascualito Tinto Vinos de la Tierra 3 Riberas 2021

3 Riberas Indicación Geográfica Protegida

Ab CHF 9.90

Inhalt: 75 cl (CHF 13.20 / 100 cl)

Pascualito ist der spanische Rotwein für junge und jung gebliebene Geniesser! Hergestellt in der renommierten Region 3 Riberas Vino de la Tierra von der namhaften Bodega Chivite in Navarra, bietet Pascualito ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das frisch und zugänglich ist. Mit seinem jugendlichen Charakter und seiner lebendigen Fruchtigkeit ist Pascualito die perfekte Wahl für Weinliebhaber, die nach einem unkomplizierten und anregenden Rotwein suchen.  
-20%
%Mengen rabbat
Don Pascual Rosado Navarra 2023

Navarra DO

FLASCHE (CL): 75
Ab CHF 11.90

Inhalt: 75 cl (CHF 15.87 / 100 cl)

Dieser beschwingte Rosado brilliert mit bezauberndem Charakter und betörender Raffinesse. Die fruchtige Intensität ist typisch für die Garnacha-Trauben aus Bestlagen. Einladend leuchtend verführt er mit feinstem Duft von Erdbeeren, Himbeeren und Frühlingsblüten. Am Gaumen ist er angenehm harmonisch, beeindruckend vielseitig und erfrischend fruchtig.  
FLASCHE (CL)
-45%

Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Don Pascual Tinto Navarra 2020

Navarra DO

FLASCHE (CL): 150
Varianten ab CHF 13.80
CHF 19.90 CHF 36.00 -45%

Inhalt: 150 cl (CHF 13.27 / 100 cl)

Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, langeDieser Wein ist der ideale Begleiter für ein geselliges Beisammensein mit Freunden. Er ist komplex und aromatisch, mit einem Bukett, das nach Gewürzen, Röstnoten, Vanille, Waldbeeren, Kirschen und Pflaumen duftet. Am Gaumen ist er weich, gehaltvoll und elegant, mit wunderbar geschmeidig integrierten Tanninen. Im Glas zeigt sich der Don Pascual Tinto Navarra 2020 mit einem intensiven Rubinrot mit violettfarbenen Reflexen. Ein hervorragender Wein für Kenner und Geniesser – die perfekte Wahl für jeden Anlass in der Magnumflasche.
FLASCHE (CL)