Speri Valpolicella Classico Superiore BIO 2018
Prämierter Wein
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Speri Valpolicella Classico Superiore BIO 2018
Valpolicella Classico Superiore DOC
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Rückgaberecht
Weinsorte
Rotwein
Herkunft
Italien, Veneto
Traubensorten
Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
Im Auge
sattes rubinrot
In der Nase
schwarze Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, , Vanille, Kräuter
Am Gaumen
reife Kirschen, Brombeeren, samte volle Tannine, würziger und langer Abgang
Passt zu
gereifte Käse, Wildgerichte, Grillgemüse
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Serviertemperatur
17 °C
Geniessen bis
2028
Restzucker
1.8 g/L
2021 - 91 - Decanter
2021 - 93 - James Suckling
2021 - 91 - Wine Enthusiast
Würzig-fruchtig, feine Struktur, aromatisch, lang
Wir feiern hier nichts weniger als die Wiederentdeckung eines grossen Klassikers aus dem Herzen des norditalienischen Valpolicella-Classico-Gebiets! Ein ausdrucksstarker, biologisch erzeugter Rotwein aus dem Herzen des Veneto. Im Glas erscheint er in einem satten Rubinrot. In der Nase offenbaren sich verführerische Noten schwarzer Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, harmonisch ergänzt durch Vanille und feine Kräutertöne. Am Gaumen begeistert er mit reifen Fruchtaromen, samtig-weichen, vollen Tanninen und einem würzigen, anhaltenden Abgang. Ideal zu gereiftem Käse, Wildgerichten oder gegrilltem Gemüse.
Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
CHF 22.90
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