Les vins préférés de Henry
«Ne remets pas à demain ce que tu peux déboucher aujourd'hui.»
Henry Snellman – Directeur du marketing direct
Élevage en barrique
Vin primé
Marche Rosso IGP
Contenu : 75 cl (CHF 33.33 / 100 cl)
Dans le verre, le Roccia de Angelis se présente en rouge rubis avec un bord couleur brique et dégage un parfum de cerise au marasquin, de fleurs de foin, d'épices et de réglisse. En bouche, il est crémeux, avec une acidité harmonieuse, des tanins fins et une longue finale. Il se marie parfaitement avec le fromage pecorino, les légumes cuits au four et les spécialités des Marches comme le ciauscolo, le prosciutto di Carpegna ou le brasato alle Marchigiana. Un vin élégant et polyvalent.
Cépage
Montepulciano, Sangiovese, Merlot, Lacrima
Teneur en alcool %
14.9% Vol.
À déguster jusqu'en
2033
Se marie avec
Fromage Pecorino, Rôti de veau, Légumes grillés
Élevage en barrique
Pinot Noir AOC Valais
La finesse et l’élégance personnifiées : Un vin issu du cépage le plus noble qui donne naissance aux vins les plus onéreux au monde. Les experts considèrent le Pinot Noir comme étant le cépage qui donne les vins les plus complexes, ce qui se vérifie ici. Robe rouge vif à reflets rubis. Grand nez féminin sur la rose de Damas et la griotte. Fin, subtil, ce miraculé du gel de 2017 se montre tendre et avenant. Onctueux, souple, racé et profond, soyeux, caressant, pulpeux, envoûtant, il ne se refermera probablement jamais. On reste médusé par ce grand terroir. Longue finale légèrement confite sur les épices douces.
Contenu : 75 cl (CHF 69.33 / 100 cl)
Élevage en barrique
Vin primé
Marche Rosso IGP
Dans le verre, le Roccia de Angelis se présente en rouge rubis avec un bord couleur brique et dégage un parfum de cerise au marasquin, de fleurs de foin, d'épices et de réglisse. En bouche, il est crémeux, avec une acidité harmonieuse, des tanins fins et une longue finale. Il se marie parfaitement avec le fromage pecorino, les légumes cuits au four et les spécialités des Marches comme le ciauscolo, le prosciutto di Carpegna ou le brasato alle Marchigiana. Un vin élégant et polyvalent.
Contenu : 75 cl (CHF 33.33 / 100 cl)
